le bonheur, ça se sème.
Graines de Chou-fleur Merveille de toutes saisons
Un chou-fleur blanc traditionnel, à pomme dense, qui se récolte de l’été à l’automne.
- Semer · jan–fév, avr–juin
- Récolter · sept–déc
2,39 €
103 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Chou-fleur Merveille de toutes saisons.
Chou-fleur traditionnel à pomme blanche
Pourquoi le choisir : un chou-fleur blanc classique, polyvalent en cuisine, qui s’adapte à plusieurs périodes de culture.
Un repère visuel clair
Signes distinctifs : une pomme blanche volumineuse et compacte, au grain fin et serré.
Un usage précis
Usages : en crudités, à la vapeur, en gratin, en purée ; il se congèle après blanchiment.
Une variété traditionnelle
Une variété ancienne, appréciée de longue date.
En un coup d’œil
- Type
- Chou-fleur
- À récolter
- Des bouquets
- Récolte
- été et automne
- En cuisine
- Crudités, vapeur, gratins, purées et congélation après blanchiment
Cette variété vous convient si…
Pour un chou-fleur blanc classique, polyvalent en cuisine et adapté à plusieurs créneaux de culture.
Choisissez autrement si…
Préférez Rose Parnac F1 ou Vert di Macerata si la couleur compte, ou Romanesco pour une forme pyramidale.
le résultat
Le portrait de la variété.
Cette variété traditionnelle donne une pomme blanche dense et se récolte aussi bien en été qu’en automne.
Au premier regard, une pomme blanche volumineuse et compacte, au grain fin et serré : c’est ce que vous récolterez.
À table, sa saveur est douce et sa texture ferme, s’il est récolté bien compact. Il se mange en crudités, à la vapeur, en gratin ou en purée, et se congèle après blanchiment.
Ce que cette variété apporte en cuisine.
Une saveur douce et une texture ferme, si la pomme est récoltée bien serrée.
Goût et texture
Saveur douce et texture ferme lorsqu’il est récolté bien compact.
Les usages les plus naturels
Crudités, vapeur, gratins, purées et congélation après blanchiment.
Des choux proches, des récoltes différentes.
Comparez la forme de la récolte, la saison et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la famille.
-
Chou-fleur Merveille de toutes saisons
- Ce qui la distingue
- Chou-fleur traditionnel à pomme blanche — pomme blanche volumineuse, compacte, au grain fin et serré
- En cuisine
- Pour Chou-fleur Merveille de toutes saisons : crudités, vapeur, gratins, purées et congélation après blanchiment
- À choisir si…
- Pour un chou-fleur blanc classique, polyvalent en cuisine, qui s’adapte à plusieurs périodes de culture.
2,39 € -
Chou-fleur Sérac F1
- Ce qui la distingue
- Chou-fleur F1 précoce : pomme ronde, dense et très blanche, sous un feuillage vert légèrement bleuté
- En cuisine
- Crudités, vapeur, gratins, purées et congélation
- À choisir si…
- Pour un chou-fleur blanc F1 précoce, quand la densité et la régularité de la pomme comptent avant tout.
4,25 € + -
Chou-fleur Vert di Macerata
- Ce qui la distingue
- Chou-fleur italien tardif à pomme verte — pomme vert clair d’environ 900 g, au grain fin
- En cuisine
- Pour Chou-fleur Vert di Macerata : crudités, vapeur, gratins et congélation après blanchiment
- À choisir si…
- Pour une couleur naturelle différente du blanc et une récolte tardive à la saveur délicate.
4,25 € + -
Chou-fleur Rose Parnac F1
- Ce qui la distingue
- Chou-fleur F1 à pomme rose : pomme ronde, bien couverte par un feuillage dressé
- En cuisine
- Crudités, vapeur, gratins et congélation après blanchiment
- À choisir si…
- Pour une couleur inhabituelle dans les crudités et les plats de chou-fleur.
4,25 € +
Tous les repères pour cultiver les choux.
Les choux forment une grande famille : choux pommés, de Milan, rouges, choux-fleurs, brocolis, choux de Bruxelles, kale ou choux-raves. Les gestes de base sont communs.
- de janvier à février, d’avril à juin
- Exposition · Plein soleil
- Sol · Fertile, frais, riche en matière organique, pH au-dessus de 6
Deux façons de semer
- En godets : deux graines à 1 cm de profondeur, puis gardez le plant le plus vigoureux.
- En pépinière : un sillon de 2 cm, graines espacées d’environ 10 cm.
- Gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
- Couvrez la pépinière d’un voile fin contre la mouche et les altises.
- Arrosage · Besoins élevés et réguliers
Par temps sec, arrosez copieusement environ tous les dix jours. Des pluies ou des arrosages irréguliers arrêtent la croissance et donnent des pommes de chou-fleur mal formées.
L’arrosage dans le guide
- de septembre à décembre
Repères selon le type
- Choux pommés : Quand la pomme est ferme. Une croix incisée dans le trognon d’un chou d’été peut donner une seconde petite pomme.
- Chou-fleur : Quand la pomme est formée et encore serrée ; une feuille cassée par-dessus la protège de la lumière.
- Choux d’hiver : Choux de Bruxelles, kale ou Milan d’hiver se récoltent au fil de l’hiver.
Extrait du guide « Comment cultiver les choux », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
Partager mon expérience
Votre expérience
Votre regard compte.
Partagez ce que vous avez observé : germination, vigueur, saveur ou récolte.
Vos questions sur cette variété.
Que signifie « Merveille de toutes saisons » ?
Le nom souligne sa souplesse, mais ne promet pas une récolte toute l’année. Comptez sur une récolte de l’été au début de l’automne, selon la date de semis.
Comment reconnaître une pomme prête à récolter ?
Elle doit être bien formée, blanche et compacte, avec un grain encore serré. N’attendez pas que la surface s’écarte ou que les petites fleurs commencent à s’ouvrir.
Comment cuisiner cette variété ?
Il se mange en crudités, à la vapeur, en gratin ou en purée, et se congèle après blanchiment. Sa saveur est douce et sa texture ferme s’il est récolté bien compact. Adaptez la découpe et le temps de cuisson pour préserver sa texture.
À qui conseiller cette variété ?
Choisissez-le pour un chou-fleur blanc classique, polyvalent en cuisine, qui s’adapte à plusieurs périodes de culture. Préférez Rose Parnac F1 ou Vert di Macerata si la couleur compte, ou Romanesco pour une forme pyramidale.
Tous les choux ne se ressemblent pas.
-
Hybride F1 -
Variété ancienne -
-
Hybride F1
Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre expérience.