le bonheur, ça se sème.
Graines de Chou-fleur rose Parnac F1
Un chou-fleur hybride F1 à pomme naturellement rose, pour changer du blanc dans l’assiette.
- Semer · avr–juil
- Récolter · juin–nov
4,25 €
67 en stock
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En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Chou-fleur rose Parnac F1.
Chou-fleur F1 à pomme rose
Pourquoi le choisir : sa pomme naturellement rose change du blanc, et elle se récolte environ 90 jours après le repiquage.
Un repère visuel clair
Signes distinctifs : une pomme ronde et rose, bien couverte par un feuillage dressé.
Un usage précis
Usages : en crudités, à la vapeur, en gratin ; il se congèle après blanchiment.
Hybride F1
Un hybride F1 : des plantes régulières et homogènes.
En un coup d’œil
- Type
- Chou-fleur
- À récolter
- Des bouquets
- Récolte
- été et automne
- En cuisine
- Crudités, vapeur, gratins et congélation après blanchiment
Cette variété vous convient si…
Pour une couleur inhabituelle dans les crudités et les plats de chou-fleur, avec les mêmes usages qu’un chou-fleur blanc.
Choisissez autrement si…
Préférez Vert di Macerata pour une pomme vert clair, Romanesco pour une forme pyramidale, ou Merveille de toutes saisons pour le blanc classique.
le résultat
Le portrait de la variété.
Sa pomme naturellement rose se distingue au premier coup d’œil ; comptez environ 90 jours entre le repiquage et la récolte.
Au premier regard, une pomme ronde et rose, bien couverte par un feuillage dressé : c’est ce que vous récolterez.
À table, sa texture va de ferme à croquante selon la cuisson. Il se mange en crudités, à la vapeur ou en gratin, et se congèle après blanchiment.
Ce que cette variété apporte en cuisine.
Ferme ou croquant selon la cuisson : une cuisson courte garde aussi sa couleur.
Goût et texture
Texture ferme à croquante selon la cuisson.
Les usages les plus naturels
Crudités, vapeur, gratins et congélation après blanchiment.
Des choux proches, des récoltes différentes.
Comparez la forme de la récolte, la saison et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la famille.
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Chou-fleur Rose Parnac F1
- Ce qui la distingue
- Chou-fleur F1 à pomme rose : pomme ronde, bien couverte par un feuillage dressé
- En cuisine
- Crudités, vapeur, gratins et congélation après blanchiment
- À choisir si…
- Pour une couleur inhabituelle dans les crudités et les plats de chou-fleur.
4,25 € -
Chou-fleur Vert di Macerata
- Ce qui la distingue
- Chou-fleur italien tardif à pomme verte — pomme vert clair d’environ 900 g, au grain fin
- En cuisine
- Pour Chou-fleur Vert di Macerata : crudités, vapeur, gratins et congélation après blanchiment
- À choisir si…
- Pour une couleur naturelle différente du blanc et une récolte tardive à la saveur délicate.
4,25 € + -
Chou Romanesco
- Ce qui la distingue
- Romanesco vert à pomme pyramidale, faite de pointes régulières en spirales
- En cuisine
- Vapeur, gratins, poêlées, salades croquantes et congélation
- À choisir si…
- Pour une pomme graphique, au goût plus doux qu’un chou classique.
4,69 € + -
Chou-fleur Merveille de toutes saisons
- Ce qui la distingue
- Chou-fleur traditionnel à pomme blanche — pomme blanche volumineuse, compacte, au grain fin et serré
- En cuisine
- Pour Chou-fleur Merveille de toutes saisons : crudités, vapeur, gratins, purées et congélation après blanchiment
- À choisir si…
- Pour un chou-fleur blanc classique, polyvalent en cuisine et adapté à plusieurs créneaux de culture.
2,39 € +
Tous les repères pour cultiver les choux.
Les choux forment une grande famille : choux pommés, de Milan, rouges, choux-fleurs, brocolis, choux de Bruxelles, kale ou choux-raves. Les gestes de base sont communs.
- d’avril à juillet
- Exposition · Plein soleil
- Sol · Fertile, frais, riche en matière organique, pH au-dessus de 6
Deux façons de semer
- En godets : deux graines à 1 cm de profondeur, puis gardez le plant le plus vigoureux.
- En pépinière : un sillon de 2 cm, graines espacées d’environ 10 cm.
- Gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
- Couvrez la pépinière d’un voile fin contre la mouche et les altises.
- Arrosage · Besoins élevés et réguliers
Par temps sec, arrosez copieusement environ tous les dix jours. Des pluies ou des arrosages irréguliers arrêtent la croissance et donnent des pommes de chou-fleur mal formées.
L’arrosage dans le guide
- de juin à novembre
Repères selon le type
- Choux pommés : Quand la pomme est ferme. Une croix incisée dans le trognon d’un chou d’été peut donner une seconde petite pomme.
- Chou-fleur : Quand la pomme est formée et encore serrée ; une feuille cassée par-dessus la protège de la lumière.
- Choux d’hiver : Choux de Bruxelles, kale ou Milan d’hiver se récoltent au fil de l’hiver.
Extrait du guide « Comment cultiver les choux », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur cette variété.
La couleur rose est-elle naturelle ?
Oui. La variété forme naturellement une pomme rose, sans aucun colorant. L’intensité de la teinte peut varier selon le stade de récolte et la lumière.
Quel est son principal intérêt face à un chou-fleur blanc ?
D’abord sa couleur, qui se remarque au potager comme dans l’assiette. Pour le reste, il se cuisine comme un chou-fleur : cru, à la vapeur, en gratin ou congelé après blanchiment.
Comment cuisiner cette variété ?
Il se mange en crudités, à la vapeur ou en gratin, et se congèle après blanchiment. Sa texture va de ferme à croquante selon la cuisson. Adaptez la découpe et le temps de cuisson pour la préserver.
À qui conseiller cette variété ?
Choisissez-le pour une couleur inhabituelle dans les crudités et les plats de chou-fleur, avec les mêmes usages qu’un chou-fleur blanc. Préférez Vert di Macerata pour une pomme vert clair, Romanesco pour une forme pyramidale, ou Merveille de toutes saisons pour le blanc classique.
Tous les choux ne se ressemblent pas.
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Hybride F1 -
Variété ancienne -
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Hybride F1
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