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potagères Semencier familial depuis 1937

le bonheur, ça se sème.

Graines de Chou de Milan Savoy King F1

Un chou de Milan hybride F1 régulier et productif, reconnaissable à son feuillage gaufré vert foncé.

  • Semer · avr–juil
  • Récolter · août–nov
Chou de Milan Savoy King F1
Hybride F1

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  • Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Chou de Milan Savoy King F14,25 €

Ce qui distingue vraiment Chou de Milan Savoy King F1.

  1. Chou de Milan F1 uniforme et vigoureux

    Pourquoi le choisir : Savoy King F1 forme une pomme régulière au feuillage très cloqué, et s’adapte à des conditions de culture variées.

  2. Un repère visuel clair

    Signes distinctifs : une grande pomme semi-aplatie et dense, aux feuilles vert foncé très cloquées.

  3. Un usage précis

    Usages : salades finement émincées, soupes, potées, sautés et feuilles farcies.

  4. Hybride F1

    Un hybride F1 : des plantes régulières et homogènes.

En un coup d’œil

Type
Chou de Milan
À récolter
Une pomme
Récolte
Automne
En cuisine
Salades finement émincées, soupes, potées, sautés et feuilles farcies

Cette variété vous convient si…

Pour un chou de Milan F1 régulier, productif et facile à reconnaître à son feuillage gaufré.

Choisissez autrement si…

Préférez Gros des Vertus pour une variété ancienne tardive, ou le chou vert frisé pour un chou plus simple et traditionnel.

Chou de Milan Savoy King F1 : photo d’illustration le résultat

Le portrait de la variété.

Savoy King F1 associe une pomme régulière, un feuillage très cloqué et une bonne adaptation à des conditions de culture variées.

Au premier regard, une grande pomme semi-aplatie et dense, aux feuilles vert foncé très cloquées : c’est ce que vous récolterez.

À table, ses feuilles tendres et légèrement sucrées se prêtent à tout : salades finement émincées, soupes, potées, sautés et feuilles farcies.

Ce que cette variété apporte en cuisine.

Des feuilles tendres et légèrement sucrées, crues comme cuites.

  • Goût et texture

    Feuilles tendres, légèrement sucrées, pour de nombreuses recettes.

  • Les usages les plus naturels

    Salades finement émincées, soupes, potées, sautés et feuilles farcies.

Des choux proches, des récoltes différentes.

Comparez la forme de la récolte, la saison et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la famille.

  • Chou de Milan Savoy King F1

    Ce qui la distingue
    Chou de Milan F1 uniforme et vigoureux : grande pomme semi-aplatie, dense, aux feuilles vert foncé très cloquées
    En cuisine
    Salades finement émincées, soupes, potées, sautés et feuilles farcies
    À choisir si…
    Pour un chou de Milan F1 régulier, productif et facile à reconnaître à son feuillage gaufré.
    4,25 €
  • Chou de Milan Gros des Vertus

    Ce qui la distingue
    Chou de Milan rustique à pomme volumineuse — grosse pomme serrée, légèrement aplatie, aux feuilles vertes très cloquées
    En cuisine
    Pour Chou de Milan Gros des Vertus : potées, soupes, gratins, chou braisé et feuilles farcies
    À choisir si…
    Pour une grosse récolte de feuilles tendres à cuisiner en potées, soupes ou plats farcis.
    2,39 € +
  • Chou vert frisé

    Ce qui la distingue
    Chou vert à grandes feuilles frisées — pomme en couronne composée de grandes feuilles vertes cloquées et gaufrées
    En cuisine
    Pour Chou vert frisé : potées, soupes, gratins et plats mijotés
    À choisir si…
    Pour un chou vert frisé traditionnel, surtout destiné aux recettes mijotées.
    4,69 € +
  • Chou cabus Tête de pierre hybride F1

    Ce qui la distingue
    Chou cabus précoce à pomme ronde — pomme ronde, dense et régulière, d’environ 1,5 kg
    En cuisine
    Pour Chou cabus Tête de pierre hybride F1 : salades, chou braisé, soupes et plats mijotés
    À choisir si…
    Pour obtenir une pomme ronde et dense dès l’été, avec un hybride F1.
    4,69 € +

Tous les repères pour cultiver les choux.

Les choux forment une grande famille : choux pommés, de Milan, rouges, choux-fleurs, brocolis, choux de Bruxelles, kale ou choux-raves. Les gestes de base sont communs.

  • d’avril à juillet
  • Exposition · Plein soleil
  • Sol · Fertile, frais, riche en matière organique, pH au-dessus de 6

Deux façons de semer

  1. En godets : deux graines à 1 cm de profondeur, puis gardez le plant le plus vigoureux.
  2. En pépinière : un sillon de 2 cm, graines espacées d’environ 10 cm.
  3. Gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
  4. Couvrez la pépinière d’un voile fin contre la mouche et les altises.
Le semis dans le guide
  • Arrosage · Besoins élevés et réguliers

Par temps sec, arrosez copieusement environ tous les dix jours. Des pluies ou des arrosages irréguliers arrêtent la croissance et donnent des pommes de chou-fleur mal formées.

L’arrosage dans le guide
  • d’août à novembre

Repères selon le type

  • Choux pommés : Quand la pomme est ferme. Une croix incisée dans le trognon d’un chou d’été peut donner une seconde petite pomme.
  • Chou-fleur : Quand la pomme est formée et encore serrée ; une feuille cassée par-dessus la protège de la lumière.
  • Choux d’hiver : Choux de Bruxelles, kale ou Milan d’hiver se récoltent au fil de l’hiver.
La récolte dans le guide

Extrait du guide « Comment cultiver les choux », mis à jour le 9 octobre 2026.

Découvrir le guide complet

Utile pour vos semis

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Vos questions sur cette variété.

Quelle différence avec Gros des Vertus ?

Les deux sont des choux de Milan aux feuilles cloquées. Savoy King F1 est un hybride choisi pour son uniformité et sa vigueur ; Gros des Vertus est une variété traditionnelle tardive à très grosse pomme.

Savoy King F1 peut-il se manger cru ?

Oui, ses feuilles intérieures tendres s’émincent finement. Mais c’est dans les soupes, les potées, les plats braisés et les feuilles farcies qu’il donne le meilleur.

Comment cuisiner cette variété ?

Il se prête aux salades finement émincées, aux soupes, aux potées, aux sautés et aux feuilles farcies. Ses feuilles sont tendres et légèrement sucrées. Adaptez la découpe et le temps de cuisson pour préserver leur texture.

À qui conseiller cette variété ?

Choisissez-le pour un chou de Milan F1 régulier, productif et facile à reconnaître à son feuillage gaufré. Préférez Gros des Vertus pour une variété ancienne tardive, ou le chou vert frisé pour un chou plus simple et traditionnel.

Tous les choux ne se ressemblent pas.

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