le bonheur, ça se sème.
Graines de Mélange de pousses de salade Coupe et repousse
Six légumes-feuilles à couper jeunes, pour de petites récoltes successives. Sachet de 5 g.
- Semer · mar–août
- Récolter · avr–oct
4,08 €
91 en stock
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En France et en Europe.
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir le mélange Coupe et repousse ?
Fait pour la coupe
Prélevez les jeunes feuilles sans arracher toute la ligne.
Six formes et couleurs
Mizuna et roquette côtoient moutarde et choux colorés.
Une récolte souple
Semez en petites séries pour compléter les repousses éventuelles.
En un coup d’œil
- Composition
- Six feuilles vertes et rouges
- Récolte
- Jeunes feuilles, coupes successives possibles
- Profil
- Doux à relevé selon la coupe
- Sachet
- 5 g
Cette variété vous convient si…
vous cherchez un mélange de feuilles asiatiques et de roquette à couper jeunes, en sachet de 5 g.
Choisissez autrement si…
vous préférez un mélange aux laitues et à la mâche : Mesclun ; une composition avec cresson grec : Brillantes et épicées.
le résultat
Six feuilles pour composer plusieurs coupes, sans attendre la pomme.
Ce mélange rassemble six légumes-feuilles choisis pour être coupés jeunes : mizuna, roquette salade, moutarde rouge, pak choi, chou frisé rouge et chou chinois jaune doré. Il est fait pour renouveler de petites récoltes plutôt que pour mener chaque plante à maturité.
La repousse est possible lorsque les points de croissance restent intacts, mais elle n’est pas illimitée. La vigueur diminue après plusieurs coupes et varie avec l’eau, la température et la saison.
Semez clair dans une terre fine et maintenue fraîche. Prélevez les feuilles jeunes sans arracher la base, puis complétez les repousses par de petits semis successifs.
Une salade qui change avec chaque coupe.
La présence de moutarde et de roquette apporte du relief aux feuilles plus douces des choux.
Jeunes feuilles crues
Composez une salade fraîche et ajustez le piquant avec une base douce.
Feuilles plus grandes
Une poêlée très courte permet d’utiliser les feuilles devenues plus fermes.
Des jeunes feuilles pour des envies différentes.
Goût, type de feuille et format de semis : comparez ce qui change vraiment le choix.
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Coupe et repousse
- Profil
- Six feuilles vertes et rouges
- À retenir
- Jeunes feuilles, coupes successives possibles
- À choisir pour…
- Fait pour la coupe : prélevez les jeunes feuilles sans arracher toute la ligne.
4,08 € -
Brillantes et épicées
- Profil
- Pak choy, choy sum, mizuna, cresson, moutarde
- À retenir
- Feuilles vertes et rouges
- À choisir pour…
- Un vrai mélange de silhouettes : feuilles larges, découpées ou frisées, vertes et rouges.
4,25 € + -
Mesclun 4 g
- Profil
- Feuille de chêne rouge, batavia, mâche, roquette
- À retenir
- Jeunes feuilles à couper
- À choisir pour…
- Un mélange déjà composé : quatre feuilles connues pour des couleurs et textures différentes.
2,99 € + -
Mizuna Red
- Profil
- Rouge, intensité variable
- À retenir
- Profondément découpée
- À choisir pour…
- Une couleur dans l’assiette : le rouge contraste avec les salades vertes.
4,25 € +
Tous les repères pour cultiver la roquette, le mesclun et les jeunes pousses.
Roquette, mizuna et mescluns sont des salades rapides, récoltées jeunes en coupes successives.
- de mars à août
- Exposition · Mi-ombre légère en été
Semer
- Semez clair, en lignes espacées de 15 à 30 cm, ou à la volée en recouvrant légèrement.
- Semez à environ 1 cm de profondeur.
- Éclaircissez la roquette à 15 cm si vous voulez de grandes feuilles ; les éclaircies se mangent.
- Recommencez à quelques semaines d’intervalle.
- Arrosage · Terre fraîche, arrosage le matin
Arrosez régulièrement, de préférence le matin. En plein été, semez dans un coin à mi-ombre et sortez les pots du soleil de midi.
L’arrosage dans le guide
- d’avril à octobre
Deux façons de récolter
- Feuille à feuille : Prélevez quelques feuilles extérieures par plant ; le cœur continue de pousser.
- En coupe : Coupez tout à 2,5 cm du sol : la plante repousse pour deux ou trois coupes.
Sous châssis, cloche ou serre, la roquette sauvage continue de produire en hiver.
Extrait du guide « Comment cultiver la roquette, le mesclun et les jeunes pousses », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur Coupe et repousse.
Quelles feuilles contient Coupe et repousse ?
Le mélange réunit mizuna, roquette salade, moutarde rouge, pak choi, chou frisé rouge et chou chinois jaune doré. Les proportions ne sont pas précisées : chaque coupe peut donc présenter un équilibre différent.
Combien de fois peut-on le couper ?
Plusieurs coupes sont possibles si les plantes restent vigoureuses et si la base n’est pas abîmée, mais aucun nombre n’est garanti. Coupez haut, arrosez régulièrement et complétez par de petits semis successifs.
Comment prolonger la récolte de ce mélange ?
Coupez les feuilles au-dessus du cœur lorsque les plantes sont encore jeunes et maintenez la terre fraîche. Une nouvelle pousse est possible si la base reste vigoureuse ; de petits semis échelonnés prennent le relais lorsque le premier rang ralentit.
Quelle différence avec Brillantes et épicées ?
Les compositions diffèrent. Coupe et repousse associe notamment roquette, chou frisé rouge et chou chinois jaune doré ; Brillantes et épicées comprend cresson grec et moutarde Red Frills. Choisissez selon ces feuilles et le goût recherché.
Toutes les autres salades ne se ressemblent pas.
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Bio -
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