Oignon jaune Stuttgarter

L'oignon Stuttgarter est une variété d'oignon très populaire originaire de la région de Stuttgart, en Allemagne. Il est réputé pour sa douce saveur et sa grande polyvalence en cuisine. Les graines d'oignon Stuttgarter sont maintenant semées au jardin potager dans beaucoup de régions du monde. Cet oignon ce caractérise par sa forme bien ronde et sa taille moyenne. La peau de l'oignon Stuttgarter est brune clair, parfois dorée, très facile à peler. L'oignon jaune Stuttgarter se distingue par délicate saveur sucrée, le rendant idéal pour beaucoup de plats aussi bien chauds que froids.  Il est riche en vitamines C et B6, ainsi qu'en minéraux tels que le potassium et le manganèse. De plus, il contient des composés antioxydants qui peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire et à protéger contre certains problèmes de santé.

Quantité

Sachet de 1,5 grammes.

Période de semis

L'oignon jaune Stuttgarter se sème à partir de janvier, jusqu'au mois d'avril. 

Période de récolte

Il se récolte à partir du mois de Juillet jusqu'au mois de Septembre.