le bonheur, ça se sème.
Graines de Roquette sauvage
Le goût poivré au premier plan : quelques feuilles suffisent à relever une salade douce.
- Semer · mar–août
- Récolter · mai–oct
2,99 €
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En France et en Europe.
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- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir la Roquette sauvage ?
Un piquant plus marqué
À utiliser par petites poignées pour relever un plat.
Une feuille découpée
Elle se reconnaît au jardin plus facilement que les roquettes cultivées.
Des coupes à échelonner
Cueillez jeune et renouvelez les semis pour garder des feuilles tendres.
En un coup d’œil
- Feuille
- Étroite et découpée
- Saveur
- Poivrée, plus intense
- Semis Sanrival
- Mars à août
- Sachet
- 2,5 g
Cette variété vous convient si…
vous aimez une roquette vigoureuse en bouche, à utiliser en petite quantité.
Choisissez autrement si…
vous voulez une note poivrée plus douce : Roquette cultivée ; un mélange déjà équilibré : Mesclun.
le résultat
La roquette pour ceux qui aiment un vrai piquant.
La Roquette sauvage se distingue de la roquette cultivée par un feuillage plus étroit et découpé et par un goût souvent plus intense. Quelques feuilles suffisent à changer l’équilibre d’une salade douce.
Récoltez les feuilles jeunes pour préserver leur texture. Semez de petites quantités à plusieurs reprises pour étaler les coupes.
Semez le sachet de 2,5 g de mars à août. Récoltez de petites poignées de mai à octobre, selon le climat et la vigueur des plants.
Le goût poivré au premier plan.
Sa saveur ne se dilue pas facilement : associez-la à des ingrédients plus doux.
Dans une salade
Quelques feuilles suffisent avec une laitue ou une mâche.
En finition
Ajoutez-la après cuisson sur une pizza, des légumes rôtis ou une tartine.
Des jeunes feuilles pour des envies différentes.
Goût, type de feuille et format de semis : comparez ce qui change vraiment le choix.
-
Roquette sauvage
- Profil
- Étroite et découpée
- À retenir
- Poivrée, plus intense
- À choisir pour…
- Un piquant plus marqué : à utiliser par petites poignées pour relever un plat.
2,99 € -
Roquette cultivée
- Profil
- Tendre, à récolter jeune
- À retenir
- Poivrée et piquante
- À choisir pour…
- Une saveur qui réveille : quelques jeunes feuilles suffisent à relever une salade ou une tartine.
3,69 € + -
Roquette cultivée Bio
- Profil
- Roquette cultivée
- À retenir
- Poivrée
- À choisir pour…
- Des graines bio : les logos AB et Eurofeuille figurent sur ce sachet.
2,87 € + -
Mizuna Red
- Profil
- Rouge, intensité variable
- À retenir
- Profondément découpée
- À choisir pour…
- Une couleur dans l’assiette : le rouge contraste avec les salades vertes.
4,25 € +
Tous les repères pour cultiver la roquette, le mesclun et les jeunes pousses.
Roquette, mizuna et mescluns sont des salades rapides, récoltées jeunes en coupes successives.
- de mars à août
- Exposition · Mi-ombre légère en été
Semer
- Semez clair, en lignes espacées de 15 à 30 cm, ou à la volée en recouvrant légèrement.
- Semez à environ 1 cm de profondeur.
- Éclaircissez la roquette à 15 cm si vous voulez de grandes feuilles ; les éclaircies se mangent.
- Recommencez à quelques semaines d’intervalle.
- Arrosage · Terre fraîche, arrosage le matin
Arrosez régulièrement, de préférence le matin. En plein été, semez dans un coin à mi-ombre et sortez les pots du soleil de midi.
L’arrosage dans le guide
- de mai à octobre
Deux façons de récolter
- Feuille à feuille : Prélevez quelques feuilles extérieures par plant ; le cœur continue de pousser.
- En coupe : Coupez tout à 2,5 cm du sol : la plante repousse pour deux ou trois coupes.
Sous châssis, cloche ou serre, la roquette sauvage continue de produire en hiver.
Extrait du guide « Comment cultiver la roquette, le mesclun et les jeunes pousses », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur Roquette sauvage.
En quoi diffère-t-elle de la roquette cultivée ?
La roquette sauvage a généralement des feuilles plus étroites et davantage découpées, avec un goût plus fort. La roquette cultivée est plus tendre et se renouvelle surtout par petits semis successifs.
Peut-on en manger beaucoup dans une salade ?
Oui, si son goût vous plaît, mais commencez par quelques feuilles : son intensité poivrée domine vite les feuilles douces. Elle fonctionne très bien mêlée à une laitue, une mâche ou des légumes servis tièdes.
Comment garder des feuilles tendres ?
Cueillez-les jeunes, évitez que la terre sèche longtemps et continuez de semer en petites quantités. Une plante plus âgée peut offrir une feuille plus ferme et au piquant plus prononcé.
Peut-on utiliser la Roquette sauvage en cuisine chaude ?
Oui, mais ajoutez-la plutôt en fin de préparation pour conserver son parfum poivré. Elle relève une pizza, une tartine ou des légumes rôtis ; une cuisson prolongée atténue sa texture et son intérêt aromatique.
Toutes les autres salades ne se ressemblent pas.
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