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potagères Semencier familial depuis 1937

le bonheur, ça se sème.

Graines de Chou-rave Quick Star F1

Un chou-rave hybride F1 très précoce et régulier, pour une récolte primeur de boules tendres.

  • Semer · mar–juil
  • Récolter · juin–oct
Chou-rave Quick Star F1
Hybride F1

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  • Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Chou-rave Quick Star F14,25 €

Ce qui distingue vraiment Chou-rave Quick Star F1.

  1. Chou-rave F1 très précoce et uniforme

    Pourquoi le choisir : il pousse très vite et donne des boules régulières, pour une récolte de chou-rave primeur.

  2. Un repère visuel clair

    Signes distinctifs : une boule claire et régulière, formée au-dessus du sol.

  3. Un usage précis

    Usages : râpé cru, en bâtonnets, poêlé, en purée ou en pot-au-feu.

  4. Hybride F1

    Un hybride F1 : des plantes régulières et homogènes.

En un coup d’œil

Type
Chou-rave
À récolter
Une tige renflée
Récolte
Printemps, été et automne
En cuisine
Râpé cru, bâtonnets, poêlées, purées et pot-au-feu

Cette variété vous convient si…

Pour récolter vite une boule tendre, à manger crue ou cuite, avec la régularité d’un hybride F1.

Choisissez autrement si…

Préférez Hâtif de Vienne pour une variété ancienne, ou un rutabaga si vous cherchez une grosse racine de conservation.

Chou-rave Quick Star F1 : photo d’illustration le résultat

Le portrait de la variété.

Sa croissance très rapide et sa régularité en font un chou-rave tout trouvé pour une récolte primeur.

Au premier regard, une boule claire et régulière formée au-dessus du sol : c’est ce que vous récolterez.

À table, sa chair est tendre, délicate et peu fibreuse s’il est récolté jeune. Il se mange râpé cru, en bâtonnets, poêlé, en purée ou en pot-au-feu.

Ce que cette variété apporte en cuisine.

Une chair tendre et délicate, à condition de le récolter jeune.

  • Goût et texture

    Chair tendre, délicate et peu fibreuse lorsqu’elle est récoltée jeune.

  • Les usages les plus naturels

    Râpé cru, bâtonnets, poêlées, purées et pot-au-feu.

Des choux proches, des récoltes différentes.

Comparez la forme de la récolte, la saison et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la famille.

  • Chou-rave Quick Star F1

    Ce qui la distingue
    Chou-rave F1 très précoce et uniforme : boule claire et régulière formée au-dessus du sol
    En cuisine
    Râpé cru, bâtonnets, poêlées, purées et pot-au-feu
    À choisir si…
    Pour récolter vite une boule tendre, à manger crue ou cuite, avec la régularité d’un hybride F1.
    4,25 €
  • Chou-rave blanc Hâtif de Vienne

    Ce qui la distingue
    Chou-rave précoce à boule claire : tige renflée vert très pâle à blanche, formée au-dessus du sol
    En cuisine
    Râpé cru, bâtonnets, poêlées, purées et plats mijotés
    À choisir si…
    Pour un chou-rave clair et précoce, facile à cuisiner cru comme cuit.
    3,69 € +
  • Rutabaga Champion jaune à collet rouge

    Ce qui la distingue
    Rutabaga rustique à chair jaune : grosse racine ronde jaune, marquée de rouge violacé au collet
    En cuisine
    Pot-au-feu, soupes, purées, frites au four et légumes rôtis
    À choisir si…
    Pour un gros légume-racine rustique, à cuisiner comme un navet ou une pomme de terre.
    2,39 € +
  • Rutabaga Wilhelmsburger jaune à collet vert

    Ce qui la distingue
    Rutabaga jaune de bonne conservation : grosse racine sphérique jaune pâle, teintée de vert sur le dessus
    En cuisine
    Soupes, jardinières, purées, ragoûts et légumes sautés
    À choisir si…
    Pour récolter de grosses racines rustiques, à garder et à cuisiner pendant la saison froide.
    2,39 € +

Tous les repères pour cultiver les choux.

Les choux forment une grande famille : choux pommés, de Milan, rouges, choux-fleurs, brocolis, choux de Bruxelles, kale ou choux-raves. Les gestes de base sont communs.

  • de mars à juillet
  • Exposition · Plein soleil
  • Sol · Fertile, frais, riche en matière organique, pH au-dessus de 6

Deux façons de semer

  1. En godets : deux graines à 1 cm de profondeur, puis gardez le plant le plus vigoureux.
  2. En pépinière : un sillon de 2 cm, graines espacées d’environ 10 cm.
  3. Gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
  4. Couvrez la pépinière d’un voile fin contre la mouche et les altises.
Le semis dans le guide
  • Arrosage · Besoins élevés et réguliers

Par temps sec, arrosez copieusement environ tous les dix jours. Des pluies ou des arrosages irréguliers arrêtent la croissance et donnent des pommes de chou-fleur mal formées.

L’arrosage dans le guide
  • de juin à octobre

Repères selon le type

  • Choux pommés : Quand la pomme est ferme. Une croix incisée dans le trognon d’un chou d’été peut donner une seconde petite pomme.
  • Chou-fleur : Quand la pomme est formée et encore serrée ; une feuille cassée par-dessus la protège de la lumière.
  • Choux d’hiver : Choux de Bruxelles, kale ou Milan d’hiver se récoltent au fil de l’hiver.
La récolte dans le guide

Extrait du guide « Comment cultiver les choux », mis à jour le 9 octobre 2026.

Découvrir le guide complet

Utile pour vos semis

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Vos questions sur cette variété.

Pourquoi récolter Quick Star F1 assez petit ?

Le chou-rave est meilleur quand sa boule reste tendre et juteuse. Récoltée trop tard, sa chair risque de devenir fibreuse, même chez une variété tendre.

Quelle différence avec le chou-rave Hâtif de Vienne ?

Les deux donnent une boule claire qui grossit vite. Quick Star F1 est plus précoce et plus uniforme ; Hâtif de Vienne est une variété ancienne, plus traditionnelle.

Comment cuisiner cette variété ?

Il se mange râpé cru, en bâtonnets, poêlé, en purée ou en pot-au-feu. Sa chair est tendre, délicate et peu fibreuse s’il est récolté jeune. Adaptez la découpe et le temps de cuisson pour préserver sa texture.

À qui conseiller cette variété ?

Choisissez-le pour récolter vite une boule tendre, à manger crue ou cuite, avec la régularité d’un hybride F1. Préférez Hâtif de Vienne pour une variété ancienne, ou un rutabaga si vous cherchez une grosse racine de conservation.

Tous les choux ne se ressemblent pas.

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