le bonheur, ça se sème.
Graines de Rutabaga Wilhelmsburger jaune à collet vert
Un rutabaga ancien et rustique, à collet vert, qui se garde tout l’hiver.
- Semer · avr–juil
- Récolter · sept–fév
2,39 €
64 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Rutabaga Wilhelmsburger jaune à collet vert.
Rutabaga jaune de bonne conservation
Pourquoi le choisir : sa racine jaune à collet vert se conserve très bien en hiver.
Un repère visuel clair
Signes distinctifs : une grosse racine sphérique jaune pâle, teintée de vert sur le dessus.
Un usage précis
Usages : soupes, jardinières, purées, ragoûts et légumes sautés.
Une variété traditionnelle
Une variété ancienne, appréciée de longue date.
En un coup d’œil
- Type
- Rutabaga
- À récolter
- Une racine
- Récolte
- Automne et hiver
- En cuisine
- Soupes, jardinières, purées, ragoûts et légumes sautés
Cette variété vous convient si…
Pour récolter de grosses racines rustiques, à garder et à cuisiner pendant la saison froide.
Choisissez autrement si…
Préférez Champion jaune pour un collet rouge, ou Hâtif de Vienne pour un chou-rave tendre à récolter plus jeune.
le résultat
Le portrait de la variété.
Sa racine jaune à collet vert se conserve très bien en hiver : de quoi cuisiner pendant toute la saison froide.
Au premier regard, une grosse racine sphérique jaune pâle, teintée de vert sur le dessus : c’est ce que vous récolterez.
À table, sa chair est ferme, parfumée et savoureuse après cuisson. Il se cuisine en soupe, en jardinière, en purée, en ragoût ou sauté.
Ce que cette variété apporte en cuisine.
Une chair ferme et parfumée, faite pour les plats d’hiver.
Goût et texture
Chair ferme, parfumée et savoureuse après cuisson.
Les usages les plus naturels
Soupes, jardinières, purées, ragoûts et légumes sautés.
Des choux proches, des récoltes différentes.
Comparez la forme de la récolte, la saison et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la famille.
-
Rutabaga Wilhelmsburger jaune à collet vert
- Ce qui la distingue
- Rutabaga jaune de bonne conservation : grosse racine sphérique jaune pâle, teintée de vert sur le dessus
- En cuisine
- Soupes, jardinières, purées, ragoûts et légumes sautés
- À choisir si…
- Pour récolter de grosses racines rustiques, à garder et à cuisiner pendant la saison froide.
2,39 € -
Rutabaga Champion jaune à collet rouge
- Ce qui la distingue
- Rutabaga rustique à chair jaune : grosse racine ronde jaune, marquée de rouge violacé au collet
- En cuisine
- Pot-au-feu, soupes, purées, frites au four et légumes rôtis
- À choisir si…
- Pour un gros légume-racine rustique, à cuisiner comme un navet ou une pomme de terre.
2,39 € + -
Chou-rave blanc Hâtif de Vienne
- Ce qui la distingue
- Chou-rave précoce à boule claire : tige renflée vert très pâle à blanche, formée au-dessus du sol
- En cuisine
- Râpé cru, bâtonnets, poêlées, purées et plats mijotés
- À choisir si…
- Pour un chou-rave clair et précoce, facile à cuisiner cru comme cuit.
3,69 € + -
Chou-rave Quick Star F1
- Ce qui la distingue
- Chou-rave F1 très précoce et uniforme : boule claire et régulière formée au-dessus du sol
- En cuisine
- Râpé cru, bâtonnets, poêlées, purées et pot-au-feu
- À choisir si…
- Pour récolter vite une boule tendre, à manger crue ou cuite, avec la régularité d’un hybride F1.
4,25 € +
Tous les repères pour cultiver les choux.
Les choux forment une grande famille : choux pommés, de Milan, rouges, choux-fleurs, brocolis, choux de Bruxelles, kale ou choux-raves. Les gestes de base sont communs.
- d’avril à juillet
- Exposition · Plein soleil
- Sol · Fertile, frais, riche en matière organique, pH au-dessus de 6
Deux façons de semer
- En godets : deux graines à 1 cm de profondeur, puis gardez le plant le plus vigoureux.
- En pépinière : un sillon de 2 cm, graines espacées d’environ 10 cm.
- Gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
- Couvrez la pépinière d’un voile fin contre la mouche et les altises.
- Arrosage · Besoins élevés et réguliers
Par temps sec, arrosez copieusement environ tous les dix jours. Des pluies ou des arrosages irréguliers arrêtent la croissance et donnent des pommes de chou-fleur mal formées.
L’arrosage dans le guide
- de septembre à février
Repères selon le type
- Choux pommés : Quand la pomme est ferme. Une croix incisée dans le trognon d’un chou d’été peut donner une seconde petite pomme.
- Chou-fleur : Quand la pomme est formée et encore serrée ; une feuille cassée par-dessus la protège de la lumière.
- Choux d’hiver : Choux de Bruxelles, kale ou Milan d’hiver se récoltent au fil de l’hiver.
Extrait du guide « Comment cultiver les choux », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
Partager mon expérience
Votre expérience
Votre regard compte.
Partagez ce que vous avez observé : germination, vigueur, saveur ou récolte.
Vos questions sur cette variété.
Qu’est-ce qui distingue Wilhelmsburger de Champion jaune ?
Les deux sont des rutabagas jaunes rustiques. Wilhelmsburger a un collet vert et se conserve très bien ; Champion jaune a un collet rouge violacé.
Comment utiliser ce rutabaga en cuisine ?
Épluchez-le puis cuisinez-le en soupe, purée, ragoût ou en morceaux sautés. Sa chair ferme supporte bien les cuissons lentes des plats d’hiver.
Comment cuisiner cette variété ?
Il se cuisine en soupe, en jardinière, en purée, en ragoût ou sauté. Sa chair est ferme, parfumée et savoureuse après cuisson. Coupez-le en morceaux réguliers pour une cuisson homogène.
À qui conseiller cette variété ?
Choisissez-le pour récolter de grosses racines rustiques, à garder et à cuisiner pendant la saison froide. Préférez Champion jaune pour un collet rouge, ou Hâtif de Vienne pour un chou-rave tendre à récolter plus jeune.
Tous les choux ne se ressemblent pas.
-
Hybride F1 -
Variété ancienne -
-
Hybride F1
Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre expérience.