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potagères Semencier familial depuis 1937

le bonheur, ça se sème.

Graines de Potiron Bleu de Hongrie

Une peau bleu gris, une chair jaune orangé épaisse et douce : un potiron décoratif et bon en cuisine.

  • Semer · mar–juin
  • Récolter · sept–oct
Potiron Bleu de Hongrie

4,25 €

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  • Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Potiron Bleu de Hongrie4,25 €

Ce qui distingue le potiron Bleu de Hongrie.

  1. Ce qui la distingue

    À retenir : une peau bleu gris qui tranche avec une chair jaune orangé, épaisse et douce.

  2. Le résultat à attendre

    Goût : doux et sucré. Texture : chair épaisse et dense.

  3. Le sachet proposé

    Conditionnement : sachet de 5 g, environ 20 graines.

En un coup d’œil

Le fruit
Fruit aplati et côtelé à peau bleu gris, chair jaune orangé
Saveur
Saveur douce et sucrée
Texture ou matière
Chair épaisse et dense
Conditionnement
Sachet de 5 g, environ 20 graines

Cette variété vous convient si…

Pour un grand potiron bleu gris, décoratif avant la découpe et savoureux en cuisine.

Choisissez autrement si…

Préférez le Potiron Rouge d’Étampes pour une peau rouge orangé, ou le Potiron Giraumon turban pour une silhouette en turban encore plus décorative.

Potiron Bleu de Hongrie : photo d’illustration le résultat

Le portrait du Potiron Bleu de Hongrie.

Sa peau bleu gris contraste avec une chair jaune orangé, épaisse et douce.

Son fruit aplati et côtelé, à peau bleu gris et chair jaune orangé, se reconnaît au premier coup d’œil.

Sa chair épaisse et dense se prête aux soupes, purées, gratins et quartiers rôtis.

Comment en profiter en cuisine ?

Sa saveur est douce et sucrée. Sa chair est épaisse et dense.

  • Ce que vous allez découvrir

    Une chair épaisse et sucrée, qui donne du corps aux soupes et aux purées.

  • Les usages les plus naturels

    Soupes, purées, gratins et quartiers rôtis.

Des courges proches, des projets différents.

La meilleure courge dépend d’abord de l’usage : cuisine, petit format, décoration, éponge végétale ou défi de taille.

  • Potiron Bleu de Hongrie

    Ce qui la distingue
    Fruit aplati et côtelé à peau bleu gris, chair jaune orangé. Chair épaisse et dense.
    Usage
    Usages conseillés : soupes, purées, gratins et quartiers rôtis.
    À choisir si…
    En bref : un grand potiron bleu gris, décoratif avant la découpe et savoureux en cuisine.
    4,25 €
  • Potiron Rouge d’Étampes

    Ce qui la distingue
    Très gros fruit aplati et côtelé, à peau rouge orangé. Chair orange épaisse et tendre.
    Usage
    Usages conseillés : potages, purées, gratins et grandes tablées.
    À choisir si…
    Pour préparer de grandes quantités de soupe, purée ou gratin avec un potiron traditionnel de gros calibre.
    2,39 € +
  • Potiron Giraumon Turban

    Ce qui la distingue
    Fruit coiffé d’un turban, aux couleurs contrastées. Chair orange, épaisse, dense et farineuse.
    Usage
    Usages conseillés : décoration, soupes, purées, gratins et cuisson au four.
    À choisir si…
    Pour une courge très décorative qui reste pleinement utile après avoir quitté la table ou l’étagère.
    4,25 € +
  • Potiron géant Atlantic Giant

    Ce qui la distingue
    Potiron géant à forme massive et largement arrondie. Chair orange, à réserver aux préparations de grand volume.
    Usage
    Usages conseillés : défis de potiron géant, concours, exposition et recettes en grande quantité.
    À choisir si…
    Pour relever le défi d’un potiron géant et disposer de beaucoup d’espace à lui consacrer.
    4,25 € +

Tous les repères pour cultiver les courges et potirons.

Les courges d’hiver aiment la chaleur et la place. Semées au printemps, elles se récoltent mûres en automne et se gardent tout l’hiver.

  • de mars à juin
  • Exposition · Plein soleil et chaleur

Semer au chaud

  1. De la mi-avril à la fin avril, une graine par godet de terreau.
  2. Posez la graine sur la tranche, à 1 cm de profondeur.
  3. Gardez 18 à 21 °C jusqu’à la levée, puis beaucoup de lumière.
Le semis dans le guide
  • Arrosage · Au pied, régulier

Un pot enterré à côté du pied conduit l’eau aux racines. Un manque d’eau gêne la formation des fruits et favorise l’oïdium. La plupart des courges n’ont pas besoin d’engrais ; pour de très gros fruits, un engrais riche en potasse peut être apporté quand ils grossissent.

L’arrosage dans le guide
  • de septembre à octobre

Récolter

  1. Attendez que le fruit soit bien coloré.
  2. Coupez avec au moins 10 cm de pédoncule.
  3. Rentrez les fruits ou protégez-les si une gelée est annoncée.
La récolte dans le guide
Pâtisson · Une courge d’été

Le pâtisson se récolte jeune et tendre, de l’été au début de l’automne, comme une courgette.

Extrait du guide « Comment cultiver les courges et potirons », mis à jour le 9 octobre 2026.

Découvrir le guide complet

Utile pour cette culture

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Vos questions sur le potiron Bleu de Hongrie.

La chair du Bleu de Hongrie est-elle bleue ?

Non. Sa peau est bleu gris à bleu vert, sa chair jaune orangé. Ce contraste est l’un de ses principaux signes distinctifs.

Quel goût a le Potiron Bleu de Hongrie ?

Sa chair épaisse est douce et sucrée. Elle convient aux soupes, purées, gratins et quartiers rôtis.

Pourquoi sa peau bleutée plaît-elle ?

Sa teinte bleu gris rend le fruit facile à reconnaître et très décoratif avant la découpe. Elle contraste avec une chair jaune orangé, épaisse et douce.

Se conserve-t-il bien ?

Oui, il se conserve très bien. Ne gardez que des fruits sains et sans blessure.

Que contient ce sachet de Bleu de Hongrie ?

Sachet de 5 g, soit environ 20 graines. Le nombre de fruits récoltés dépend ensuite de la culture.

Toutes les courges ne se ressemblent pas.

Voir toutes les courges