le bonheur, ça se sème.
Graines de Courge Butternut – 1 g
Une courge en forme de poire, douce et fondante, aussi à l’aise dans un velouté que rôtie au four.
- Semer · avr–juin
- Récolter · sept–nov
4,69 €
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Autres formats de cette variété (ici : 1 g)
- Courge Butternut – 3 g 3 g 4,69 €
Ce qui distingue la courge Butternut.
Ce qui la distingue
À retenir : une courge facile à reconnaître et polyvalente, du velouté au gratin.
Le résultat à attendre
Goût : doux, légèrement sucré, avec une note de beurre et de noisette. Texture : chair fine et fondante.
Le sachet proposé
Conditionnement : sachet de 1 g, environ 6 à 8 graines.
En un coup d’œil
- Le fruit
- Fruit allongé en forme de poire, à peau beige et chair orange
- Saveur
- Saveur douce, légèrement sucrée, avec une note de beurre et de noisette
- Texture ou matière
- Chair fine, douce et fondante
- Conditionnement
- Sachet de 1 g, environ 6 à 8 graines
Cette variété vous convient si…
Pour une courge douce et fondante, aussi à l’aise dans un velouté que rôtie au four.
Choisissez autrement si…
Préférez le Potimarron pour un goût de châtaigne plus marqué, ou la courge Patidou pour un petit format individuel.
le résultat
Le portrait de la Courge Butternut.
Sa forme de poire, sa peau beige et sa chair fondante en font une courge facile à reconnaître et très polyvalente en cuisine.
Son fruit allongé en forme de poire, à peau beige et chair orange, se reconnaît au premier coup d’œil.
Sa chair fine et fondante se prête aux veloutés, purées, gratins, cuissons au four et tartes salées.
Comment en profiter en cuisine ?
Sa saveur est douce, légèrement sucrée, avec une note de beurre et de noisette. Sa chair est fine, douce et fondante.
Ce que vous allez découvrir
À la cuisson, sa chair fondante dégage une odeur de beurre.
Les usages les plus naturels
Veloutés, purées, gratins, cuisson au four et tartes salées.
Des courges proches, des projets différents.
La meilleure courge dépend d’abord de l’usage : cuisine, petit format, décoration, éponge végétale ou défi de taille.
-
Courge Butternut – 1 g
- Ce qui la distingue
- Fruit allongé en forme de poire, à peau beige et chair orange. Chair fine, douce et fondante.
- Usage
- Usages conseillés : veloutés, purées, gratins, cuisson au four et tartes salées.
- À choisir si…
- En bref : pour une courge douce et fondante, aussi à l’aise dans un velouté que rôtie au four.
4,69 € -
Potimarron – 7 g
- Ce qui la distingue
- Fruit arrondi à légèrement piriforme, rouge orangé, à peau fine. Chair dense, tendre et veloutée après cuisson.
- Usage
- Usages conseillés : potages, purées, gratins, tartes, muffins et cakes.
- À choisir si…
- Pour une courge parfumée, adaptée aux recettes salées comme sucrées et reconnue pour sa bonne garde.
3,69 € + -
Courge Patidou Sweet Dumpling
- Ce qui la distingue
- Petit fruit côtelé couleur crème, rayé de vert. Chair jaune orangé, tendre et légèrement farineuse.
- Usage
- Usages conseillés : petits farcis, cuisson au four, purées et portions individuelles.
- À choisir si…
- Pour un petit format, pratique à servir en portion individuelle.
4,25 € + -
Courge Sucrine du Berry
- Ce qui la distingue
- Fruit piriforme, d’abord vert puis ocre à maturité, à chair orange clair. Chair tendre et fondante.
- Usage
- Usages conseillés : potages, flans, gratins, purées et desserts.
- À choisir si…
- Pour une chair tendre, parfumée et polyvalente, aussi intéressante en potage qu’en flan ou gratin.
4,69 € +
Tous les repères pour cultiver les courges et potirons.
Les courges d’hiver aiment la chaleur et la place. Semées au printemps, elles se récoltent mûres en automne et se gardent tout l’hiver.
- d’avril à juin
- Exposition · Plein soleil et chaleur
Semer au chaud
- De la mi-avril à la fin avril, une graine par godet de terreau.
- Posez la graine sur la tranche, à 1 cm de profondeur.
- Gardez 18 à 21 °C jusqu’à la levée, puis beaucoup de lumière.
- Arrosage · Au pied, régulier
Un pot enterré à côté du pied conduit l’eau aux racines. Un manque d’eau gêne la formation des fruits et favorise l’oïdium. La plupart des courges n’ont pas besoin d’engrais ; pour de très gros fruits, un engrais riche en potasse peut être apporté quand ils grossissent.
L’arrosage dans le guide
- de septembre à novembre
Récolter
- Attendez que le fruit soit bien coloré.
- Coupez avec au moins 10 cm de pédoncule.
- Rentrez les fruits ou protégez-les si une gelée est annoncée.
Le pâtisson se récolte jeune et tendre, de l’été au début de l’automne, comme une courgette.
Extrait du guide « Comment cultiver les courges et potirons », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour cette culture
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Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur la courge Butternut.
Quel goût a la courge Butternut ?
Sa chair est douce, légèrement sucrée et fondante, avec des notes qui évoquent le beurre et la noisette. Elle convient aussi bien aux recettes salées qu’à certaines préparations sucrées.
Quelle différence entre Butternut et Potimarron ?
La Butternut possède une forme de poire, une peau beige et une chair très fondante. Le Potimarron est plus rond, rouge orangé et développe une note de châtaigne plus marquée.
Comment utiliser la Butternut en cuisine ?
Elle se prête bien aux veloutés, purées, gratins et quartiers rôtis. Son long col, presque sans cavité, donne des tranches régulières.
Que contient ce sachet de Butternut ?
Sachet de 1 g, soit environ 6 à 8 graines. Le nombre de fruits récoltés dépend ensuite de la culture.
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