le bonheur, ça se sème.
Graines de Tomate Marmande
Une tomate ancienne et précoce, aux fruits rouges côtelés, aussi à l’aise en salade qu’en farcie ou en sauce.
- Semer · jan–avr
- Récolter · juin–oct
2,29 €
718 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Autres formats de cette variété
- Tomate Marmande – gamme Kids Gamme Kids 2,30 €
Ce qui distingue la Tomate Marmande.
Une variété précoce
Elle permet de viser les récoltes avant les variétés tardives sans renoncer à un fruit généreux.
Environ 250 g
Un calibre assez grand pour les tranches et les farcis, sans atteindre le format des plus grosses tomates.
Douce et polyvalente
Elle se déguste crue, farcie ou en sauce : une seule variété pour plusieurs recettes.
Ancienne et reproductible
Une variété ancienne, non hybride : ses graines redonnent une Marmande fidèle.
En un coup d’œil
- Type
- Gros fruit
- Couleur
- Rouge
- Calibre courant
- Environ 250 g
- Maturité
- Précoce
- Saveur
- Douce
- Usages
- Salades et tomates farcies
Cette variété vous convient si…
Elle convient si vous recherchez une tomate ancienne, précoce et polyvalente pour préparer salades, tranches, farcis et sauces.
Choisissez autrement si…
Elle est moins adaptée si vous voulez exclusivement de petits fruits à picorer ou une tomate très dense dédiée aux coulis.
le résultat
Une tomate ancienne qui ne vous enferme pas dans une recette.
Marmande associe une maturité précoce à des fruits rouges d’environ 250 g. Sa chair ferme et son calibre généreux lui permettent de passer naturellement de la salade aux tomates farcies ou à la sauce.
Cette polyvalence la distingue : elle convient au jardinier qui veut récolter assez tôt une tomate de belle taille, bonne crue comme cuisinée.
Une chair ferme qui passe du cru au cuisiné.
Son calibre d’environ 250 g, sa chair ferme et sa douceur permettent de préparer aussi bien de grandes tranches qu’une portion à farcir ou une sauce maison.
Le goût
Une saveur douce qui reste agréable avec un assaisonnement simple comme dans une préparation cuite.
La texture
Une chair ferme qui facilite la découpe et supporte mieux une préparation farcie qu’un fruit très aqueux.
Les usages
Salades, tranches, tomates farcies et sauces : elle couvre plusieurs repas.
Cinq tomates, cinq usages bien différents.
Marmande offre le compromis le plus polyvalent de cette sélection : précoce, généreuse et utilisable aussi bien crue que cuisinée. Les autres profils répondent à des usages plus spécialisés.
-
ACE 55 VF Bio
- Ce qui la distingue
- Rouge, environ 200 g, précoce et Bio
- En cuisine
- Sauces, coulis, conserves
- À choisir si…
- Vous voulez une tomate Bio précoce à cuisiner
4,69 € + -
Black Cherry
- Ce qui la distingue
- Sombre, 20 à 30 g, mi-saison
- En cuisine
- À croquer, apéritif
- À choisir si…
- Vous préférez de petits fruits doux
4,69 € + -
Cœur de Bœuf
- Ce qui la distingue
- Rouge, en cœur, environ 300 g
- En cuisine
- Salade et tranches
- À choisir si…
- Vous recherchez un gros fruit à servir cru
4,69 € + -
Marmande
- Ce qui la distingue
- Rouge, environ 250 g, précoce
- En cuisine
- Salade et tomates farcies
- À choisir si…
- Vous voulez une variété ancienne polyvalente
2,29 € -
Roma
- Ce qui la distingue
- Rouge, allongée, environ 70 g, mi-saison
- En cuisine
- Sauces, coulis et salade
- À choisir si…
- Vous préférez un fruit allongé à chair dense
2,29 € +
Tous les repères pour réussir vos tomates.
La tomate aime la chaleur et craint le gel. La façon dont le plant pousse, son emplacement, son support et la météo déterminent les gestes utiles.
- de janvier à avril
- Exposition · Plein soleil et chaleur
Les gestes essentiels
- Préparez un terreau de semis fin, propre, drainant et déjà légèrement humide.
- Déposez les graines peu profondément, puis recouvrez sans compacter fortement.
- Maintenez une chaleur régulière et une humidité mesurée jusqu’à la levée.
- Retirez la couverture éventuelle dès l’apparition des plantules.
- Placez aussitôt les semis en lumière forte.
Vérifiez dans cet ordre la température réelle du terreau, l’humidité, la profondeur de semis, puis l’âge des graines et leur conservation.
- En octobre · Vérifier l'humidité du sol
Décider avant d’arroser
- Écartez le paillage et vérifiez l’humidité sous la surface.
- Tenez compte du sol, du contenant, de la chaleur, du vent et du stade du plant.
- Si la terre commence à sécher près des racines, arrosez lentement et assez profondément.
- Dirigez l’eau vers le sol pour limiter les éclaboussures et éviter de mouiller le feuillage.
Le calendrier indique quand surveiller. Seul l’état du sol dit s’il faut arroser.
- En octobre · Observer les signes de maladie
Retirez les débris malades, nettoyez les supports et notez les problèmes rencontrés avant de planifier la rotation suivante.
- de juin à octobre
- En octobre · Surveiller la maturité et récolter
Récolter au bon moment
- Comparez le fruit aux signes attendus pour la variété.
- Vérifiez une légère souplesse sans écraser le fruit.
- Récoltez régulièrement et retirez les fruits abîmés.
- Avant un gel annoncé, cueillez les fruits suffisamment développés pour finir leur mûrissement à l’intérieur.
Ce guide explique quoi observer ; la fiche de la variété précise à quoi ressemble un fruit mûr.
Extrait du Le guide complet prend le relais., mis à jour le 9 octobre 2026. Ces périodes sont des repères pour la France métropolitaine. Adaptez-les à votre région, votre altitude, l’exposition, la météo et votre mode de culture.
Découvrir le guide complet de culture des tomatesUtile pour vos tomates
- Engrais tomates Pour nourrir les plants pendant la saison 8,62 €
- 25 clips biodégradables à tomates Pour attacher les tiges au tuteur 7,39 €
- 3 plaques de 15 pots biodégradables Pour démarrer les semis et repiquer sans abîmer les racines 5,29 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
Partager mon expérience
Votre expérience
Votre regard compte.
Partagez ce que vous avez observé : germination, vigueur, saveur ou récolte.
Questions fréquentes sur cette variété.
Quel poids atteint une tomate Marmande ?
Ses fruits pèsent environ 250 g. Ils donnent de belles tranches et laissent assez de place pour une farce, sans atteindre la taille des plus grosses tomates charnues.
La tomate Marmande est-elle précoce ?
Oui, elle est classée parmi les tomates précoces. Elle convient donc au jardinier qui souhaite commencer avant les variétés tardives sans renoncer à un fruit de taille généreuse.
Quel goût a la tomate Marmande ?
Marmande a une saveur douce et une chair ferme : elle passe bien de la dégustation crue aux recettes cuisinées.
Comment utiliser la tomate Marmande en cuisine ?
Elle convient aux salades, aux tranches, aux tomates farcies et aux sauces. Son calibre permet de choisir l’usage selon la forme de chaque fruit plutôt que de réserver toute la récolte à une seule recette.
La tomate Marmande est-elle un hybride F1 ?
Non. Marmande est une variété ancienne reproductible. Pour conserver ses graines, choisissez un fruit sain et bien mûr tout en limitant les risques de croisement.
Marmande convient-elle mieux aux salades ou aux sauces ?
Elle convient aux deux : c’est une tomate polyvalente. Pour une récolte presque entièrement destinée au coulis, la chair plus dense de Roma convient mieux.
Voir cette variétéQuelle différence entre Marmande et Cœur de Bœuf ?
Marmande est précoce, autour de 250 g et polyvalente entre salade et cuisine. Cœur de Bœuf est plus grosse, en forme de cœur et surtout intéressante pour ses larges tranches crues.
Voir cette variétéPourquoi choisir Marmande plutôt qu’une tomate cerise ?
Marmande fournit des portions généreuses à trancher, farcir ou cuisiner. Une tomate cerise comme Black Cherry est plus pratique si votre priorité est de servir les fruits entiers à l’apéritif.
Voir cette variétéToutes les tomates ne se ressemblent pas.
-
Hybride F1 -
Variété ancienne -
Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre expérience.