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Explorer Sanrival Jardin
potagères Semencier familial depuis 1937

le bonheur, ça se sème.

Graines de Tomate cerise noire Black Cherry

Une tomate cerise ancienne de mi-saison, aux petits fruits sombres, doux, fermes et juteux.

  • Semer · fév–juin
  • Récolter · juil–oct
Tomate cerise noire Black Cherry
Variété ancienne

4,69 €

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  • Maison françaiseSemencier depuis 1937
  • Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Tomate cerise noire Black Cherry4,69 €

Ce qui distingue la Tomate Black Cherry.

  1. Une robe sombre

    Elle crée un contraste immédiat au milieu des tomates rouges, jaunes ou orangées.

  2. 20 à 30 g

    Un petit calibre qui se sert entier et évite la découpe pour l’apéritif.

  3. Douce, ferme et juteuse

    Une texture qui garde de la tenue tout en restant agréable à croquer.

  4. Une variété ancienne

    Une variété ancienne, appréciée pour son goût autant que pour sa couleur.

En un coup d’œil

Type
Tomate cerise
Couleur
Sombre
Calibre courant
20 à 30 g
Maturité
Mi-saison
Saveur
Douce
Usage privilégié
À croquer, apéritif

Cette variété vous convient si…

Elle convient si vous cherchez un petit fruit ancien, doux et visuellement différent à croquer, à servir en salade ou à l’apéritif.

Choisissez autrement si…

Elle est moins adaptée si vous recherchez une grosse tomate à trancher, à farcir ou à transformer en volume.

Tomate cerise noire Black Cherry : photo d’illustration le résultat
De petites tomates sombres aux nuances brun rouge, aussi remarquables au jardin que dans l’assiette.

La petite tomate sombre qui anime les récoltes d’été.

Black Cherry produit des fruits sombres de 20 à 30 g, à la chair ferme et juteuse. Leur petit format permet de les croquer entiers, tandis que leur couleur apporte immédiatement du relief aux assiettes.

Elle se choisit lorsque l’on veut autre chose qu’une tomate cerise rouge classique : un fruit doux, facile à servir, qui reste identifiable dès le premier regard.

Petite par le calibre, très présente dans l’assiette.

Black Cherry associe une chair ferme et juteuse à une saveur douce. Servie entière, elle conserve sa forme et met naturellement sa couleur en valeur.

  • Le goût

    Une saveur douce, suffisamment accessible pour être dégustée seule ou avec un assaisonnement léger.

  • La texture

    Une chair ferme et juteuse qui offre une bouchée plus structurée qu’un fruit très aqueux.

  • Les meilleurs usages

    À croquer entière, à mélanger en salade ou à proposer à l’apéritif avec des tomates de couleurs différentes.

Cinq tomates, cinq usages bien différents.

Black Cherry est le choix le plus évident de cette sélection pour servir de petits fruits sombres entiers. Les autres variétés privilégient la grande tranche, la cuisine ou une récolte plus précoce.

  • ACE 55 VF Bio

    Ce qui la distingue
    Rouge, environ 200 g, précoce et Bio
    En cuisine
    Sauces, coulis, conserves
    À choisir si…
    Vous voulez une tomate Bio précoce à cuisiner
    4,69 € +
  • Black Cherry

    Ce qui la distingue
    Sombre, 20 à 30 g, mi-saison
    En cuisine
    À croquer, apéritif
    À choisir si…
    Vous préférez de petits fruits doux
    4,69 €
  • Cœur de Bœuf

    Ce qui la distingue
    Rouge, en cœur, environ 300 g
    En cuisine
    Salade et tranches
    À choisir si…
    Vous recherchez un gros fruit à servir cru
    4,69 € +
  • Marmande

    Ce qui la distingue
    Rouge, environ 250 g, précoce
    En cuisine
    Salade et tomates farcies
    À choisir si…
    Vous voulez une variété ancienne polyvalente
    2,29 € +
  • Roma

    Ce qui la distingue
    Rouge, allongée, environ 70 g, mi-saison
    En cuisine
    Sauces, coulis et salade
    À choisir si…
    Vous préférez un fruit allongé à chair dense
    2,29 € +

Tous les repères pour réussir vos tomates.

La tomate aime la chaleur et craint le gel. La façon dont le plant pousse, son emplacement, son support et la météo déterminent les gestes utiles.

  • de février à juin
  • Exposition · Plein soleil et chaleur

Les gestes essentiels

  1. Préparez un terreau de semis fin, propre, drainant et déjà légèrement humide.
  2. Déposez les graines peu profondément, puis recouvrez sans compacter fortement.
  3. Maintenez une chaleur régulière et une humidité mesurée jusqu’à la levée.
  4. Retirez la couverture éventuelle dès l’apparition des plantules.
  5. Placez aussitôt les semis en lumière forte.
Le semis dans le guide
Avant de recommencer · Deux semaines sans levée ne prouvent pas que la graine est morte

Vérifiez dans cet ordre la température réelle du terreau, l’humidité, la profondeur de semis, puis l’âge des graines et leur conservation.

  • En octobre · Vérifier l'humidité du sol

Décider avant d’arroser

  1. Écartez le paillage et vérifiez l’humidité sous la surface.
  2. Tenez compte du sol, du contenant, de la chaleur, du vent et du stade du plant.
  3. Si la terre commence à sécher près des racines, arrosez lentement et assez profondément.
  4. Dirigez l’eau vers le sol pour limiter les éclaboussures et éviter de mouiller le feuillage.
L’arrosage dans le guide
Erreur fréquente · Arroser au calendrier

Le calendrier indique quand surveiller. Seul l’état du sol dit s’il faut arroser.

  • En octobre · Observer les signes de maladie
Fin de saison · Nettoyez et prenez des notes

Retirez les débris malades, nettoyez les supports et notez les problèmes rencontrés avant de planifier la rotation suivante.

L’entretien dans le guide
  • de juillet à octobre
  • En octobre · Surveiller la maturité et récolter

Récolter au bon moment

  1. Comparez le fruit aux signes attendus pour la variété.
  2. Vérifiez une légère souplesse sans écraser le fruit.
  3. Récoltez régulièrement et retirez les fruits abîmés.
  4. Avant un gel annoncé, cueillez les fruits suffisamment développés pour finir leur mûrissement à l’intérieur.
La récolte dans le guide
Variété · La couleur n’est pas une règle universelle

Ce guide explique quoi observer ; la fiche de la variété précise à quoi ressemble un fruit mûr.

Extrait du Le guide complet prend le relais., mis à jour le 9 octobre 2026. Ces périodes sont des repères pour la France métropolitaine. Adaptez-les à votre région, votre altitude, l’exposition, la météo et votre mode de culture.

Découvrir le guide complet de culture des tomates

Utile pour vos tomates

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Questions fréquentes sur cette variété.

À quoi ressemblent les tomates Black Cherry ?

Ce sont de petits fruits sombres de 20 à 30 g. Leur robe se situe dans des tons chocolat à pourpre : elle apporte un contraste marqué sans ressembler au rouge uniforme d’une tomate cerise classique.

Quel goût a la tomate Black Cherry ?

Sa saveur est douce, sa chair ferme et juteuse. Elle se déguste au mieux entière, sans préparation qui masquerait son goût.

Black Cherry est-elle vraiment une tomate cerise ?

Oui. Avec ses fruits de 20 à 30 g, elle fait partie des tomates cerises, à la limite du format cocktail. Elle se déguste entière, comme toutes les petites tomates.

Black Cherry est-elle une variété ancienne ?

Oui, Black Cherry est une variété ancienne. Ce statut parle de son histoire ; le rendement dépend surtout de vos conditions de culture.

Black Cherry est-elle précoce ?

Non, elle est classée de mi-saison. Pour commencer les récoltes plus tôt, mieux vaut l’associer à une variété précoce plutôt que d’attendre d’elle le comportement d’une tomate hâtive.

Comment servir les tomates Black Cherry ?

Leur petit calibre permet de les croquer entières, de les proposer à l’apéritif ou de les mélanger en salade. Une présentation avec plusieurs couleurs de tomates met particulièrement bien leur robe sombre en valeur.

Black Cherry convient-elle pour faire des sauces ?

Ce n’est pas son usage le plus naturel : elle vaut surtout pour sa dégustation entière et sa couleur. Pour préparer des coulis en quantité, Roma ou ACE 55 VF Bio conviennent mieux.

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Quelle différence avec une Cœur de Bœuf ?

Black Cherry donne de petits fruits sombres de 20 à 30 g à croquer entiers. Cœur de Bœuf produit de gros fruits rouges d’environ 300 g, destinés aux salades et aux larges tranches.

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Toutes les tomates ne se ressemblent pas.

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