le bonheur, ça se sème.
Graines de Fleurs comestibles en mélange
Six fleurs à cultiver pour apporter couleurs, formes et saveurs aux salades, desserts et assiettes, avec une identification précise avant dégustation.
- Semer · avr–juin
- Récolter · juin–oct
3,69 €
67 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir ce mélange de fleurs comestibles ?
Six fleurs comestibles
Capucine, souci, bleuet, bourrache, œillet d’Inde et chrysanthème composent le mélange.
Pour finir les assiettes
Utilisez les fleurs fraîches en décoration, après identification et préparation adaptées.
Une consommation encadrée
Ne mangez que les fleurs issues du sachet et cultivées sans traitement incompatible avec un usage alimentaire.
En un coup d’œil
- Composition
- Six fleurs comestibles
- Usage
- Décoration et cuisine
- Semis Sanrival
- Avril à juin
- Récolte Sanrival
- Mai à octobre
Cette variété vous convient si…
vous voulez cultiver plusieurs fleurs comestibles et varier les couleurs dans vos assiettes.
Choisissez autrement si…
vous avez besoin d’une espèce ou d’une couleur en proportion précise, ou vous ne pouvez pas identifier chaque fleur avant usage.
le résultat
Un assortiment à faire fleurir avant de le porter en cuisine.
Ce sachet associe six fleurs comestibles aux couleurs et aux saveurs différentes. La floraison n’est pas instantanée ni parfaitement uniforme : chaque espèce lève et fleurit à son rythme.
Semez d’avril à juin ; la récolte s’étend de juin à octobre. Cueillez des fleurs jeunes et fraîches par temps sec, puis utilisez-les rapidement.
La composition permet d’identifier ce qui a été semé, mais elle ne garantit ni les proportions ni le nombre de fleurs de chaque espèce dans une petite zone. Si une fleur précise est indispensable, préférez un sachet monovariétal.
Des pétales pour varier couleur et caractère.
Chaque fleur apporte un profil différent ; commencez par de petites quantités séparées avant de les associer.
En décoration fraîche
Parsemez quelques pétales sur une salade, un fromage frais, un dessert ou une assiette juste avant de servir.
À goûter séparément
La capucine est poivrée ; la bourrache, fraîche, rappelle le concombre. Goûtez les autres fleurs de la même façon avant de les doser.
Utile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
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Vos questions sur les fleurs comestibles.
Quelles fleurs contient le mélange ?
Le mélange contient capucine, souci, bleuet, bourrache, œillet d’Inde et chrysanthème. Les proportions de chaque espèce ne sont pas précisées.
Peut-on manger toute la fleur ?
Cela dépend de l’espèce. Pour de nombreuses grandes fleurs, on utilise surtout les pétales en retirant étamines, pistil, calice et base amère. Identifiez toujours la fleur avant de la préparer.
Toutes les fleurs du jardin sont-elles comestibles ?
Non. Certaines sont toxiques. Consommez uniquement des fleurs précisément identifiées comme comestibles et issues d’une culture destinée à l’alimentation.
Peut-on utiliser des fleurs achetées chez un fleuriste ?
Ce n’est pas recommandé si elles ne sont pas vendues pour un usage culinaire : elles peuvent avoir reçu des traitements qui ne conviennent pas à une consommation alimentaire.
Y a-t-il une précaution en cas d’allergie ?
Oui. Les personnes sensibles au pollen ou à certaines familles botaniques doivent rester prudentes et commencer par une très petite quantité, voire s’abstenir en cas de doute.
Tous les autres légumes ne se ressemblent pas.
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Variété ancienne -
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