le bonheur, ça se sème.
Graines de Aubergine Baluroi F1
Une aubergine violette et allongée, généreuse en cuisine et facile à découper en belles tranches.
- Semer · fév–avr
- Récolter · juin–oct
4,69 €
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Aubergine Baluroi F1.
Des fruits longs
Leur silhouette allongée facilite les tranches régulières et les cuissons homogènes.
Une robe violette classique
Un aspect familier qui permet de reconnaître facilement les fruits au moment de la récolte.
Une chair claire
La coupe révèle une chair pâle adaptée aux préparations rôties, grillées ou confites.
Une sélection F1
Un hybride F1 : des plantes régulières et homogènes.
En un coup d’œil
- Sélection
- Hybride F1
- Forme
- Allongée
- Longueur
- Environ 20 cm
- Peau
- Violette
- Chair
- Claire
- En cuisine
- Grillades et confits
Cette variété vous convient si…
Vous recherchez une aubergine violette allongée, simple à découper et polyvalente en cuisine.
Choisissez autrement si…
Choisissez Ronde de Valence pour de gros fruits ronds, ou Riado F1 si vous préférez une peau striée très visible.
le résultat
Le grand classique allongé de la sélection Sanrival.
Baluroi F1 forme des fruits violets allongés d’environ 20 cm. Leur chair claire et leur format régulier la rendent simple à préparer.
Son profil correspond au type demi-long traditionnel. La forme étroite se découpe facilement dans la longueur ou en rondelles, sans imposer les grosses portions d’une aubergine ronde.
Choisissez-la si vous cherchez avant tout une aubergine violette reconnaissable, polyvalente et adaptée aux cuissons d’été.
Un format fait pour les cuissons régulières.
Sa forme allongée est son principal avantage au moment de passer en cuisine.
En tranches
Découpée dans la longueur, elle convient bien au gril, à la plancha ou au barbecue.
En rondelles
Son diamètre régulier facilite une cuisson homogène au four ou à la poêle.
En confit
La chair peut être travaillée lentement pour accompagner les plats d’été.
Trois aubergines allongées, trois présentations distinctes.
Baluroi F1 reste le choix le plus classique ; Riado F1 mise sur les stries et Gilo Écarlate sur un format bien plus petit.
-
Aubergine Baluroi F1
- Ce qui la distingue
- Longue, violette, environ 20 cm
- En cuisine
- Grillades, confits
- À choisir si…
- Vous voulez un profil classique et polyvalent
4,69 € -
Aubergine striée Riado F1
- Ce qui la distingue
- Allongée, violette striée de blanc
- En cuisine
- Gril et plancha
- À choisir si…
- La présentation du fruit compte beaucoup
4,25 € + -
Aubergine africaine Gilo Écarlate
- Ce qui la distingue
- Petits fruits ovales et changeants
- En cuisine
- Cuisine mijotée
- À choisir si…
- Vous recherchez une aubergine vraiment singulière
4,25 € +
Tous les repères pour cultiver les poivrons, piments et aubergines.
Poivrons, piments et aubergines sont des solanacées de chaleur. Semés tôt au chaud, ils produisent de l’été à l’automne, au mieux sous abri.
- de février à avril
- Exposition · Chaude, ensoleillée et abritée
Semer
- Semez en mini-mottes ou en terrine, de février à mars.
- Gardez 18 à 21 °C pour le poivron et le piment, au moins 21 °C pour l’aubergine.
- Dès la levée, placez les semis en pleine lumière.
Pour des poivrons cultivés dehors, un semis fin mars ou début avril suffit.
- Arrosage · Régulier : la terre ne doit pas sécher
Une plante qui manque d’eau perd ses boutons floraux. En pot, un arrosage quotidien peut être nécessaire par temps chaud ; en pleine terre, un paillis limite l’évaporation. Dès la floraison, un engrais riche en potasse soutient la production, surtout en pot.
L’arrosage dans le guide
L’essentiel
- Attacher la tige principale au tuteur au fur et à mesure.
- Soutenir les branches chargées de fruits.
- Aubergine : pincer la tige principale à 30 cm de haut.
- Aubergine à gros fruits : garder cinq ou six fruits, retirer les fleurs suivantes.
- Retirer les fruits formés après la fin de l’été : ils ne mûriront pas.
- de juin à octobre
Selon le légume
- Poivrons et piments : Verts ou mûrs, quand le fruit est bien formé et brillant ; ils deviennent plus sucrés en mûrissant.
- Aubergines : Quand le fruit a sa taille et une peau brillante ; terne, il est trop mûr et souvent amer.
Couvrez les plants d’un voile ou rentrez les pots pour aider les derniers fruits à mûrir.
Extrait du guide « Comment cultiver les poivrons, piments et aubergines », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour cette culture
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Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Questions fréquentes sur cette variété.
À quoi ressemblent les fruits de Baluroi F1 ?
Ils sont allongés, violets et mesurent environ 20 cm. Leur silhouette régulière est proche de l’aubergine classique demi-longue.
Baluroi F1 est-elle pratique pour le barbecue ?
Oui. Sa forme allongée se prête à de longues tranches régulières, faciles à huiler légèrement puis à griller sur une plancha ou un barbecue.
Quelle différence entre Baluroi F1 et Riado F1 ?
Les deux variétés ont des fruits allongés. Baluroi F1 présente une peau violette uniforme, tandis que Riado F1 se reconnaît à ses stries violettes et blanches.
La mention F1 change-t-elle l’usage en cuisine ?
Non. F1 décrit le mode de sélection de la variété, pas une méthode de cuisson. Pour choisir entre les aubergines, regardez surtout la forme, la couleur et les usages qui vous intéressent.
Toutes les aubergines ne se ressemblent pas.
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Variété ancienne -
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Variété ancienne
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