le bonheur, ça se sème.
Graines de Pissenlit amélioré
Une salade de caractère à l’amertume franche, qui se récolte de novembre à mars.
- Semer · mar–juin
- Récolter · nov–mar
3,69 €
68 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir le Pissenlit amélioré ?
Une vraie salade de caractère
Le pissenlit apporte une amertume que les laitues douces n’offrent pas.
Des feuilles à choisir jeunes
Cueillez selon la texture recherchée, avant qu’elles ne deviennent trop fermes.
Un classique à l’œuf
Son goût soutient les assaisonnements généreux et les garnitures salées.
En un coup d’œil
- Récolte
- Feuilles en touffes serrées
- Goût
- Amertume franche
- Semis Sanrival
- Mars à juin
- Sachet
- 0,5 g
Cette variété vous convient si…
vous appréciez les salades amères et souhaitez cultiver une feuille d’hiver originale.
Choisissez autrement si…
vous recherchez d’abord la douceur : choisissez Claytone de Cuba ou un mesclun ; pour le piquant poivré : une roquette.
le résultat
L’amertume du pissenlit, cultivée pour l’assiette.
Le Pissenlit amélioré transforme une plante familière en véritable légume-feuille du potager. Ses touffes serrées donnent des feuilles au caractère plus affirmé qu’une laitue.
Semez de mars à juin ; récoltez de novembre à mars. La douceur du feuillage dépend du stade : les feuilles jeunes sont moins coriaces, tandis que les feuilles développées gardent davantage d’amertume.
Œuf, pomme de terre tiède, noix ou vinaigrette bien relevée équilibrent son amertume. Le pissenlit ne remplace pas une mâche douce : c’est précisément son contraste amer qui fait son intérêt.
Une amertume à apprivoiser plutôt qu’à cacher.
Les jeunes feuilles se mangent crues ; les plus développées gagnent à être émincées ou cuites brièvement.
Salade tiède
Servez avec pomme de terre, œuf ou noix pour équilibrer l’amertume.
Poêlée courte
Faites tomber les feuilles plus grandes comme d’autres légumes-feuilles.
Des jeunes feuilles pour des envies différentes.
Goût, type de feuille et format de semis : comparez ce qui change vraiment le choix.
-
Pissenlit amélioré
- Profil
- Feuilles en touffes serrées
- À retenir
- Amertume franche
- À choisir pour…
- Une vraie salade de caractère : le pissenlit apporte une amertume que les laitues douces n’offrent pas.
3,69 € -
Claytone de Cuba
- Profil
- Ronde, charnue et tendre
- À retenir
- Douce
- À choisir pour…
- Une feuille de saison fraîche : elle complète les salades lorsque les cultures de chaleur ralentissent.
4,08 € + -
Roquette cultivée
- Profil
- Tendre, à récolter jeune
- À retenir
- Poivrée et piquante
- À choisir pour…
- Une saveur qui réveille : quelques jeunes feuilles suffisent à relever une salade ou une tartine.
3,69 € + -
Mesclun 4 g
- Profil
- Feuille de chêne rouge, batavia, mâche, roquette
- À retenir
- Jeunes feuilles à couper
- À choisir pour…
- Un mélange déjà composé : quatre feuilles connues pour des couleurs et textures différentes.
2,99 € +
Tous les repères pour cultiver la roquette, le mesclun et les jeunes pousses.
Roquette, mizuna et mescluns sont des salades rapides, récoltées jeunes en coupes successives.
- de mars à juin
- Exposition · Mi-ombre légère en été
Semer
- Semez clair, en lignes espacées de 15 à 30 cm, ou à la volée en recouvrant légèrement.
- Semez à environ 1 cm de profondeur.
- Éclaircissez la roquette à 15 cm si vous voulez de grandes feuilles ; les éclaircies se mangent.
- Recommencez à quelques semaines d’intervalle.
- Arrosage · Terre fraîche, arrosage le matin
Arrosez régulièrement, de préférence le matin. En plein été, semez dans un coin à mi-ombre et sortez les pots du soleil de midi.
L’arrosage dans le guide
- de novembre à mars
Deux façons de récolter
- Feuille à feuille : Prélevez quelques feuilles extérieures par plant ; le cœur continue de pousser.
- En coupe : Coupez tout à 2,5 cm du sol : la plante repousse pour deux ou trois coupes.
Sous châssis, cloche ou serre, la roquette sauvage continue de produire en hiver.
Extrait du guide « Comment cultiver la roquette, le mesclun et les jeunes pousses », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
Partager mon expérience
Votre expérience
Votre regard compte.
Partagez ce que vous avez observé : germination, vigueur, saveur ou récolte.
Vos questions sur Pissenlit amélioré.
Le Pissenlit amélioré a-t-il le goût du pissenlit sauvage ?
Oui, son amertume reste caractéristique du pissenlit. Le stade de récolte et la préparation changent toutefois la perception : les jeunes feuilles sont généralement plus tendres que les grandes et les ingrédients doux ou gras équilibrent le goût.
Peut-on le manger autrement qu’en salade ?
Oui. Les feuilles plus grandes peuvent être rapidement poêlées ou ajoutées à une préparation chaude. Réservez les plus tendres au cru, puis ajustez l’assaisonnement pour conserver un équilibre agréable.
Quand semer et récolter cette variété ?
Semez de mars à juin et récoltez de novembre à mars. Adaptez ces repères à votre climat et à la croissance réelle des plants.
Comment adoucir son amertume en salade ?
Récoltez les feuilles jeunes et associez-les à des ingrédients doux comme la pomme de terre, l’œuf ou une laitue. Une vinaigrette bien équilibrée aide aussi à apprécier son caractère sans chercher à le masquer complètement.
Toutes les autres salades ne se ressemblent pas.
-
Bio -
-
Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre expérience.