le bonheur, ça se sème.
Graines de Mâche Verte à cœur plein (doucette)
Une mâche tendre au cœur compact, à croissance rapide, en sachet de 3 g.
- Semer · juil–nov
- Récolter · sept–mar
1,39 €
34 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
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- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir la Verte à cœur plein en 3 g ?
Un cœur bien rempli
Une petite rosette ramassée plutôt qu’un feuillage étalé.
Un vert plus clair
Ce qui la distingue à l’œil de la version XXL, vert foncé.
Un sachet de 3 g
Un poids indiqué sur le sachet.
En un coup d’œil
- Rosette
- Petite et compacte
- Feuillage
- Lisse, vert clair
- Croissance
- Rapide
- Sachet
- 3 g
Cette variété vous convient si…
vous recherchez une ancienne mâche à cœur plein, claire, tendre et proposée en sachet de 3 g.
Choisissez autrement si…
vous privilégiez un vert foncé et un profil très rustique : choisissez la version XXL.
le résultat
La Verte à cœur plein en 3 g, claire et rapide.
Cette version forme de petites rosettes aux feuilles lisses et vert clair. Sa croissance rapide et son sachet de 3 g la distinguent de la version XXL, plus foncée et surtout très rustique.
Le cœur compact donne une récolte facile à servir entière. Les feuilles sont tendres, avec une douceur qui appelle un assaisonnement léger.
Sa période de récolte couvre l’automne puis l’hiver jusqu’en mars, ce qui permet d’échelonner les salades pendant une grande partie de la saison fraîche.
Une rosette claire, tendre et délicate.
Sa petite taille permet une présentation entière dans l’assiette.
En salade fine
Un assaisonnement léger respecte sa texture tendre.
Avec pomme ou noix
Le croquant de la garniture contraste avec ses feuilles tendres.
Des mâches qui ne donnent ni la même feuille ni la même saison.
Grande feuille d’automne, petite rosette, profil d’hiver ou ruban de 4 m : comparez le résultat attendu avant de choisir.
-
Verte à cœur plein 3 g
- Feuille et format
- Petites rosettes lisses vert clair
- Meilleur usage
- Salades tendres d’automne et d’hiver
- À choisir pour…
- La Verte à cœur plein claire en sachet de 3 g.
1,39 € -
Verte à cœur plein XXL
- Feuille et format
- Petite rosette vert foncé, cœur bien garni
- Meilleur usage
- Salade fine de saison froide
- À choisir pour…
- La Verte à cœur plein pour une rosette compacte, foncée et rustique.
4,08 € + -
Ronde Maraîchère 3 g
- Feuille et format
- Petites feuilles bien rondes
- Meilleur usage
- Salades douces de septembre à mars
- À choisir pour…
- La petite Ronde Maraîchère en sachet 3 g pour une salade fondante.
2,29 € + -
Verte de Cambrai
- Feuille et format
- Larges feuilles arrondies vert foncé
- Meilleur usage
- Salades et récoltes de décembre à mars
- À choisir pour…
- La mâche traditionnelle pour les récoltes d’hiver.
2,29 € +
Tous les repères pour cultiver la mâche.
La mâche, ou doucette, est la salade de l’hiver : semée en fin d’été et à l’automne, elle se récolte de septembre à mars.
- de juillet à novembre
- Sol · Terre fine et ferme, sans herbes
Semer
- Semez clair, en lignes ou à la volée, sur une terre fine.
- Recouvrez à peine et tassez légèrement.
- Arrosez en pluie fine et gardez la surface fraîche jusqu’à la levée.
- Recommencez à quelques semaines d’intervalle pour étaler la récolte.
La mâche peut encore se semer dans les tout premiers jours d’octobre et s’installer avant l’hiver.
- Arrosage · Terre fraîche jusqu’à la levée
La levée de fin d’été est le moment délicat : une terre qui sèche la compromet. Désherbez à la main autour des jeunes rosettes, qui s’enracinent peu profondément.
L’arrosage dans le guide
- de septembre à mars
Récolter
- Coupez la rosette entière au ras du sol.
- Retirez les feuilles jaunies.
- Récoltez au fur et à mesure, de septembre à mars.
Extrait du guide « Comment cultiver la mâche », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
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Vos questions sur la Verte à cœur plein en 3 g.
Quelle différence avec la Verte à cœur plein XXL ?
Cette version contient 3 g et forme des feuilles lisses vert clair, avec une croissance rapide. La version XXL a un feuillage vert foncé et un profil très rustique.
Est-ce une variété ancienne ?
Oui. Verte à cœur plein fait partie des mâches traditionnelles. Elle reste surtout intéressante aujourd’hui pour sa croissance rapide, son cœur compact et ses petites feuilles vert clair.
Pourquoi choisir une mâche à cœur plein ?
Elle forme une petite rosette dense et bien garnie, facile à présenter entière. C’est un profil différent des grandes feuilles allongées de la mâche à grosse graine.
Quand peut-on la récolter ?
Sa récolte s’étend de l’automne jusqu’à mars. Le rythme exact dépend de la date de semis, du sol et des conditions de la saison.
Comment profiter de sa texture ?
Servez les rosettes entières avec une vinaigrette peu lourde. La pomme, les noix ou la betterave ajoutent du croquant et de la couleur.
Toutes les mâches ne se ressemblent pas.
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Bio -
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