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potagères Semencier familial depuis 1937

le bonheur, ça se sème.

Graines de Mâche à grosse graine – ruban de graines 4 m

Le feuillage généreux de la mâche à grosse graine, sur un ruban prêt à dérouler.

  • Semer · juil–nov
  • Récolter · sept–mar
Mâche à grosse graine – ruban de graines 4 m

3,29 €

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  • Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Mâche à grosse graine – ruban de graines 4 m3,29 €

Pourquoi choisir la grosse graine en ruban ?

  1. Quatre mètres prêts à dérouler

    Un format pour installer un rang sans répartir les graines à la main.

  2. Des feuilles plus développées

    Le type grosse graine se reconnaît surtout à son feuillage long et large.

  3. Un profil d’automne

    À distinguer des variétés sélectionnées d’abord pour les récoltes hivernales.

En un coup d’œil

Format
Ruban de graines 4 m
Feuillage
Long, large et épais
Profil
Mâche d’automne
À table
Salade fraîche

Cette variété vous convient si…

vous recherchez de grandes feuilles et un ruban qui simplifie l’installation du rang.

Choisissez autrement si…

vous recherchez une petite rosette ou une meilleure aptitude au froid : choisissez Ronde Maraîchère, Verte à cœur plein ou Verte de Cambrai.

Mâche à grosse graine (doucette) : photo d’illustration le résultat

Le grand feuillage de la mâche à grosse graine, en ruban.

Cette version présente les graines de mâche à grosse graine sur un ruban de 4 mètres. Elle s’adresse au jardinier qui veut des feuilles plus développées et un rang déjà réparti, prêt à dérouler.

Le ruban facilite la mise en place et trace la ligne, sans changer la variété. La mâche à grosse graine garde ses grandes feuilles et reste plutôt une mâche d’automne, moins rustique que les petites mâches d’hiver.

Ses feuilles longues et épaisses donnent davantage de présence en salade. Elles supportent bien une vinaigrette, une garniture de betterave ou quelques noix.

Une feuille plus longue et plus charnue.

Son gabarit apporte davantage de volume et de tenue qu’une petite rosette compacte.

  • En salade généreuse

    Les grandes feuilles se mélangent facilement à d’autres jeunes pousses.

  • Avec betterave ou fromage

    Leur texture accompagne bien des garnitures plus marquées.

Des mâches qui ne donnent ni la même feuille ni la même saison.

Grande feuille d’automne, petite rosette, profil d’hiver ou ruban de 4 m : comparez le résultat attendu avant de choisir.

  • À grosse graine en ruban

    Feuille et format
    Feuilles longues et larges ; graines sur ruban
    Meilleur usage
    Salades d’automne, rang régulier
    À choisir pour…
    Le ruban pour obtenir de grandes feuilles avec une mise en place guidée.
    3,29 €
  • À grosse graine 3 g

    Feuille et format
    Feuilles longues, larges et épaisses
    Meilleur usage
    Grandes salades d’automne
    À choisir pour…
    La grosse graine en sachet 3 g pour privilégier le volume en automne.
    2,29 € +
  • Ronde Maraîchère en ruban

    Feuille et format
    Petites feuilles rondes ; graines sur ruban
    Meilleur usage
    Salades tendres, rang régulier
    À choisir pour…
    La Ronde Maraîchère lorsque vous voulez un ruban de 4 m.
    3,29 € +
  • Verte de Cambrai

    Feuille et format
    Larges feuilles arrondies vert foncé
    Meilleur usage
    Salades et récoltes de décembre à mars
    À choisir pour…
    La mâche traditionnelle pour les récoltes d’hiver.
    2,29 € +

Tous les repères pour cultiver la mâche.

La mâche, ou doucette, est la salade de l’hiver : semée en fin d’été et à l’automne, elle se récolte de septembre à mars.

  • de juillet à novembre
  • Sol · Terre fine et ferme, sans herbes

Semer

  1. Semez clair, en lignes ou à la volée, sur une terre fine.
  2. Recouvrez à peine et tassez légèrement.
  3. Arrosez en pluie fine et gardez la surface fraîche jusqu’à la levée.
  4. Recommencez à quelques semaines d’intervalle pour étaler la récolte.
Le semis dans le guide
Bon à savoir · Un semis tardif reste possible

La mâche peut encore se semer dans les tout premiers jours d’octobre et s’installer avant l’hiver.

  • Arrosage · Terre fraîche jusqu’à la levée

La levée de fin d’été est le moment délicat : une terre qui sèche la compromet. Désherbez à la main autour des jeunes rosettes, qui s’enracinent peu profondément.

L’arrosage dans le guide
  • de septembre à mars

Récolter

  1. Coupez la rosette entière au ras du sol.
  2. Retirez les feuilles jaunies.
  3. Récoltez au fur et à mesure, de septembre à mars.
La récolte dans le guide

Extrait du guide « Comment cultiver la mâche », mis à jour le 9 octobre 2026.

Découvrir le guide complet

Utile pour vos semis

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Vos questions sur la mâche à grosse graine en ruban.

Pourquoi parle-t-on de mâche « à grosse graine » ?

Le nom désigne un ancien type variétal qui développe aussi des feuilles plutôt longues, larges et épaisses. Il ne faut pas en déduire un nombre de graines ni un rendement précis pour ce ruban.

Le ruban change-t-il le goût de la variété ?

Non. Il change seulement la présentation et la mise en place des graines. À la récolte, vous obtenez le même profil de grandes feuilles tendres que pour la mâche à grosse graine en sachet.

Cette mâche est-elle adaptée au plein hiver ?

La mâche à grosse graine résiste moins bien au froid que des profils comme Verte de Cambrai. Elle se choisit surtout pour son feuillage généreux et les récoltes d’automne.

Faut-il enlever le support du ruban ?

Non. Le ruban est installé avec les graines puis recouvert dans le sillon. Il doit rester bien en contact avec une terre maintenue fraîche pendant la levée.

Quelle différence avec Ronde Maraîchère en ruban ?

Les deux formats mesurent 4 mètres. La mâche à grosse graine produit un feuillage plus long et plus épais ; Ronde Maraîchère privilégie de petites feuilles arrondies et une rosette plus compacte.

Toutes les mâches ne se ressemblent pas.

Voir toutes les mâches