le bonheur, ça se sème.
Graines de Poireau Long de Mézières
Un poireau ancien au blanc particulièrement long, pour qui privilégie la longueur avant tout.
- Semer · fév–mai
- Récolter · juil–déc
2,99 €
906 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
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- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir Long de Mézières ?
Le plus long blanc de nos poireaux
Sa silhouette allongée est sa première qualité.
Des feuilles bien dressées
Le feuillage vert et serré prolonge le fût sans former un large éventail.
Une récolte d’automne et d’hiver
Précoce, il fait la transition entre les variétés d’été et les poireaux de saison froide.
En un coup d’œil
- Fût
- Très long et très blanc
- Feuillage
- Vert, serré et dressé
- Récolte
- Automne et hiver
- Sachet
- 3 g
Cette variété vous convient si…
vous recherchez avant tout un très long fût blanc pour les récoltes d’automne et d’hiver.
Choisissez autrement si…
vous préférez un poireau court et très épais : choisissez Carentan ou Elbeuf ; pour un profil demi-tardif, regardez Armor.
le résultat
Le poireau à choisir pour un long blanc.
Long de Mézières porte son principal avantage dans son nom : un fût très long et très blanc, nettement différent des silhouettes courtes d’Electra, Elbeuf ou Carentan.
Les feuilles vertes restent serrées et plutôt dressées au-dessus du fût. Cette silhouette le rend facile à reconnaître.
Précoce, il se récolte en automne puis en hiver. Il se choisit d’abord pour son long blanc ; Armor, plus demi-tardif, prolonge davantage la saison froide.
Davantage de blanc pour les découpes régulières.
Le long fût donne de nombreux tronçons de diamètre proche, pratiques pour les présentations soignées.
En poireaux vinaigrette
Coupez des longueurs régulières puis cuisez-les sans les défaire.
En tarte ou gratin
Émincez le blanc pour une texture homogène et fondante.
Des poireaux différents, des choix concrets.
Comparez la saison, la forme du fût et le conditionnement avant de choisir.
-
Long de Mézières
- Aspect
- Très long et blanc, feuillage vert dressé
- En cuisine
- Vinaigrettes, braisés, tartes et gratins
- À choisir pour…
- Pour un très long fût blanc.
2,99 € -
Armor
- Aspect
- Long, dense, base peu renflée
- En cuisine
- Soupes, pot-au-feu, gratins et tartes
- À choisir pour…
- Un long fût dense pour l’hiver et le début du printemps.
4,69 € + -
Monstrueux de Carentan
- Aspect
- Court, très épais, feuillage en éventail
- En cuisine
- Potées, soupes, gratins et braisés
- À choisir pour…
- Un poireau rustique d’hiver, court et très épais.
2,29 € +
Tous les repères pour cultiver les poireaux.
Le poireau demande du temps : semé au printemps en pépinière, repiqué en été, il se récolte de la fin de l’été au printemps suivant selon la variété.
- de février à mai
- Sol · Profond, frais et riche en matière organique
Semer en pépinière
- Préparez une petite planche de terre fine et propre.
- Semez en lignes, à environ 1,5 cm de profondeur.
- Gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
- Désherbez à la main : les jeunes poireaux poussent lentement.
Le poireau met souvent de 9 à 20 jours à lever. Gardez la surface humide plutôt que de ressemer.
- Arrosage · À la reprise, puis par temps sec
Le poireau supporte mal les sécheresses d’été. Arrosez au pied plutôt que sur le feuillage : un feuillage mouillé favorise la rouille.
L’arrosage dans le guide
Butter progressivement
- Binez une à deux semaines après la plantation.
- Buttez une première fois 30 à 40 jours après la plantation.
- Buttez de nouveau quand le fût commence à verdir.
- Ne faites pas entrer de terre entre les feuilles.
- de juillet à décembre
Récolter sans casser le fût
- Soulevez la terre à la fourche-bêche à côté du rang.
- Tirez le poireau par la base, pas par les feuilles.
- Récoltez au fur et à mesure des besoins.
Les variétés d’hiver résistent au froid : laissez-les en place et arrachez-les au fil de l’hiver, jusqu’au printemps.
Extrait du guide « Comment cultiver les poireaux », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
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Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur Long de Mézières.
Pourquoi choisir Long de Mézières ?
Pour son fût blanc particulièrement long. C’est la différence la plus nette avec les variétés trapues comme Electra, Elbeuf ou Carentan.
Est-il adapté aux récoltes d’hiver ?
Oui, son profil couvre l’automne et l’hiver. Pour prolonger davantage vers le printemps, Armor ou Bleu de Solaize sont des alternatives à comparer.
Quelle différence avec Armor ?
Les deux offrent un fût allongé. Long de Mézières est choisi pour un blanc très long ; Armor est demi-tardif, dense et davantage orienté vers l’hiver et le début du printemps.
La partie verte est-elle serrée ou étalée ?
Le feuillage est vert, serré et dressé. Cette silhouette contraste avec l’éventail plus marqué de Monstrueux de Carentan.
Quel usage met le mieux en valeur le long fût ?
Les poireaux vinaigrette et les tronçons braisés montrent bien sa régularité. Émincé, il convient également aux tartes, fondues et gratins.
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