le bonheur, ça se sème.
Graines de Haricot Stentor beurre nain sans fil
Un haricot beurre précoce à gousse jaune longue et fine, plus élancée qu’un mangetout beurre classique, facile à repérer à la récolte.
- Semer · avr–août
- Récolter · juin–oct
10,90 €
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En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Haricot Stentor beurre nain sans fil.
Haricot nain filet beurre
Il donne des gousses jaunes, fines et sans fil.
Gousses jaunes fines sans fil
En cuisine : chaud ou froid, frais ou en conserve.
Nain semi-dressé
Une culture basse qui ne demande pas de grandes rames.
En un coup d’œil
- Type
- Haricot nain filet beurre
- Récolte
- Gousses jaunes fines sans fil
- Port
- Nain semi-dressé
- À reconnaître
- Gousses jaune clair de 15 à 17 cm, fines, grain noir
Cette variété vous convient si…
Pour repérer facilement la récolte et obtenir une texture proche d’un filet extra-fin.
Choisissez autrement si…
Préférez Roi des Beurres pour une gousse plus charnue ou Monte Gusto pour une culture à rames.
le résultat
Le portrait du haricot beurre Stentor.
Stentor s’adresse aux amateurs de finesse : une gousse jaune longue et précoce, plus élancée qu’un mangetout beurre classique.
C’est un haricot beurre filet nain, aux gousses jaunes fines et sans fil.
Au potager, on le reconnaît à ses gousses jaune clair de 15 à 17 cm, fines, à grain noir.
Ce que le haricot beurre Stentor apporte dans l’assiette.
Le stade de récolte fait la différence : une gousse fine et tendre.
En bouche
En bouche : une gousse fine et tendre.
À table
Usages conseillés : chaud ou froid, frais ou conservé.
Des profils proches, des récoltes différentes.
Comparez ce que vous récoltez, le port et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la variété.
-
Haricot beurre Stentor
- Ce qui la distingue
- Haricot nain filet beurre — gousses jaune clair de 15 à 17 cm, fines, grain noir
- Dans l’assiette
- Chaud ou froid, frais ou conservé
- À choisir si…
- En bref : pour repérer facilement la récolte et obtenir une texture proche d’un filet extra-fin.
10,90 € -
Haricot Aiguillon Bio
- Ce qui la distingue
- Haricot nain filet-mangetout — longues gousses vertes, fines et charnues
- Dans l’assiette
- Frais, en bocaux ou après congélation
- À choisir si…
- Pour une récolte régulière de gousses fines que l’on peut aussi prévoir pour les conserves.
7,95 € + -
Haricot Annibal
- Ce qui la distingue
- Haricot nain filet — gousses vertes très fines pouvant approcher 20 cm
- Dans l’assiette
- Vapeur, accompagnement ou salade
- À choisir si…
- Pour qui veut récolter tôt de longues gousses extra-fines plutôt qu’un mangetout charnu.
6,99 € + -
Haricot Argus Bio
- Ce qui la distingue
- Haricot nain mangetout — gousses fines, droites et vertes
- Dans l’assiette
- Haricot vert chaud ou froid
- À choisir si…
- Pour une récolte de haricots verts faciles à préparer, à partir de graines certifiées bio.
7,95 € + -
Haricot beurre Minidor
- Ce qui la distingue
- Haricot beurre mangetout — gousses jaunes très fines d’une dizaine de centimètres
- Dans l’assiette
- Accompagnement doux, chaud ou froid
- À choisir si…
- Pour une gousse jaune facile à repérer et une texture douce, particulièrement accessible aux enfants.
6,99 € +
Tous les repères pour cultiver les haricots.
Le haricot est une plante de chaleur : semé dans une terre réchauffée, il pousse vite et se récolte de l’été au début de l’automne.
- d’avril à août
Semer en place
- Attendez que le sol atteigne 15 à 20 °C.
- Semez à environ 3 cm de profondeur, un peu moins en terre fraîche.
- Nains : une graine tous les 15 cm, en lignes ou en double rang.
- À rames : une ou deux graines au pied de chaque tuteur, puis gardez la plus vigoureuse.
- Arrosez après le semis.
Semez en godets dès fin avril et plantez après les gelées pour gagner du temps ; semez les nains en plusieurs fois, à quelques semaines d’intervalle, pour récolter plus longtemps.
- Arrosage · Surtout à la floraison et à la formation des gousses
Le manque d’eau à la floraison fait chuter les fleurs. Les fortes chaleurs aussi : les fleurs peuvent avorter quand les nuits dépassent 27 °C, et les gousses se déformer au-delà de 30 °C. En pot, arrosez plus souvent.
L’arrosage dans le guide
L’essentiel
- Installer des rames ou un tipi de 2 à 2,5 m avant de semer les haricots grimpants.
- Désherber tôt ; le haricot est assez compétitif ensuite.
- Pailler avec du compost pour garder l’humidité et limiter les herbes.
- Soutenir les nains chargés de gousses par un léger buttage.
- de juin à octobre
Selon l’usage
- Haricots verts : Entre 15 et 20 cm, quand la gousse casse net et avant que les grains se voient, tous les deux ou trois jours.
- À écosser : Quand les grains sont formés mais encore tendres.
- Grains secs : Laissez mûrir et sécher les gousses sur pied, puis gardez les grains au frais et au sec.
Extrait du guide « Comment cultiver les haricots », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
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Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur le haricot beurre Stentor.
Stentor est-il un mangetout charnu ?
Non, c’est plutôt un filet beurre fin. Choisissez Roi des Beurres ou Goldoral si vous voulez davantage de largeur et de chair.
Que montrent les essais SNHF ?
Dans l’essai 2023, Stentor a produit une récolte plus étalée qu’Oxinel, et sa couleur jaune a facilité la cueillette. Ces résultats dépendent des jardins où l’essai a eu lieu.
Comment savoir quand récolter le haricot beurre Stentor ?
Repérez ses gousses jaune clair de 15 à 17 cm. Cueillez-les encore fines, avant qu’elles ne dépassent ce calibre.
Le haricot beurre Stentor a-t-il besoin d’un support ?
Pas de grande structure de rames. Son port reste bas ; un soutien léger peut toutefois garder les tiges propres et droites si le site est exposé au vent.
Pour quel jardinier cette variété est-elle la plus intéressante ?
Pour repérer facilement la récolte et obtenir une texture proche d’un filet extra-fin. Préférez Roi des Beurres pour une gousse plus charnue ou Monte Gusto pour une culture à rames.
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