le bonheur, ça se sème.
Graines de Haricot Annibal
Une longue gousse très fine et une récolte précoce, pour ouvrir la saison des haricots verts en extra-fin.
- Semer · avr–août
- Récolter · juin–oct
6,99 €
927 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Haricot Annibal.
Haricot nain filet
Il donne un haricot extra-fin, précoce.
Extra-fin précoce
En cuisine : à la vapeur, en accompagnement ou en salade.
Nain
Une culture basse qui ne demande pas de grandes rames.
En un coup d’œil
- Type
- Haricot nain filet
- Récolte
- Extra-fin précoce
- Port
- Nain
- À reconnaître
- Gousses vertes très fines pouvant approcher 20 cm
Cette variété vous convient si…
Pour qui veut récolter tôt de longues gousses extra-fines plutôt qu’un mangetout charnu.
Choisissez autrement si…
Préférez Carrousel si vous souhaitez une gousse plus charnue et moins dépendante d’une cueillette très jeune.
le résultat
Le portrait du haricot Annibal.
Annibal associe une longue gousse très fine à une arrivée précoce, pour ouvrir la saison des haricots verts.
C’est un haricot filet nain, à récolter tôt en extra-fin.
Au potager, on le reconnaît à ses gousses vertes très fines, qui peuvent approcher 20 cm.
Ce que le haricot Annibal apporte dans l’assiette.
Le stade de récolte fait la différence : une gousse fine et délicate.
En bouche
En bouche : une gousse fine et délicate.
À table
Usages conseillés : vapeur, accompagnement ou salade.
Des profils proches, des récoltes différentes.
Comparez ce que vous récoltez, le port et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la variété.
-
Haricot Annibal
- Ce qui la distingue
- Haricot nain filet — gousses vertes très fines pouvant approcher 20 cm
- Dans l’assiette
- Vapeur, accompagnement ou salade
- À choisir si…
- En bref : pour qui veut récolter tôt de longues gousses extra-fines plutôt qu’un mangetout charnu.
6,99 € -
Haricot Aiguillon Bio
- Ce qui la distingue
- Haricot nain filet-mangetout — longues gousses vertes, fines et charnues
- Dans l’assiette
- Frais, en bocaux ou après congélation
- À choisir si…
- Pour une récolte régulière de gousses fines que l’on peut aussi prévoir pour les conserves.
7,95 € + -
Haricot Argus Bio
- Ce qui la distingue
- Haricot nain mangetout — gousses fines, droites et vertes
- Dans l’assiette
- Haricot vert chaud ou froid
- À choisir si…
- Pour une récolte de haricots verts faciles à préparer, à partir de graines certifiées bio.
7,95 € + -
Haricot beurre Minidor
- Ce qui la distingue
- Haricot beurre mangetout — gousses jaunes très fines d’une dizaine de centimètres
- Dans l’assiette
- Accompagnement doux, chaud ou froid
- À choisir si…
- Pour une gousse jaune facile à repérer et une texture douce, particulièrement accessible aux enfants.
6,99 € + -
Haricot beurre Milor
- Ce qui la distingue
- Haricot nain mangetout beurre — gousses droites jaune clair d’environ 15 cm
- Dans l’assiette
- Accompagnement ou salade
- À choisir si…
- Pour une récolte jaune bien visible, facile à cueillir et à servir entière.
7,89 € +
Tous les repères pour cultiver les haricots.
Le haricot est une plante de chaleur : semé dans une terre réchauffée, il pousse vite et se récolte de l’été au début de l’automne.
- d’avril à août
Semer en place
- Attendez que le sol atteigne 15 à 20 °C.
- Semez à environ 3 cm de profondeur, un peu moins en terre fraîche.
- Nains : une graine tous les 15 cm, en lignes ou en double rang.
- À rames : une ou deux graines au pied de chaque tuteur, puis gardez la plus vigoureuse.
- Arrosez après le semis.
Semez en godets dès fin avril et plantez après les gelées pour gagner du temps ; semez les nains en plusieurs fois, à quelques semaines d’intervalle, pour récolter plus longtemps.
- Arrosage · Surtout à la floraison et à la formation des gousses
Le manque d’eau à la floraison fait chuter les fleurs. Les fortes chaleurs aussi : les fleurs peuvent avorter quand les nuits dépassent 27 °C, et les gousses se déformer au-delà de 30 °C. En pot, arrosez plus souvent.
L’arrosage dans le guide
L’essentiel
- Installer des rames ou un tipi de 2 à 2,5 m avant de semer les haricots grimpants.
- Désherber tôt ; le haricot est assez compétitif ensuite.
- Pailler avec du compost pour garder l’humidité et limiter les herbes.
- Soutenir les nains chargés de gousses par un léger buttage.
- de juin à octobre
Selon l’usage
- Haricots verts : Entre 15 et 20 cm, quand la gousse casse net et avant que les grains se voient, tous les deux ou trois jours.
- À écosser : Quand les grains sont formés mais encore tendres.
- Grains secs : Laissez mûrir et sécher les gousses sur pied, puis gardez les grains au frais et au sec.
Extrait du guide « Comment cultiver les haricots », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
Partager mon expérience
Votre expérience
Votre regard compte.
Partagez ce que vous avez observé : germination, vigueur, saveur ou récolte.
Vos questions sur le haricot Annibal.
Annibal doit-il être récolté très jeune ?
Oui, son intérêt principal est la finesse. Cueillez les gousses avant que les grains ne deviennent visibles pour garder une texture délicate.
Pourquoi le choisir plutôt qu’un mangetout ?
Pour la longueur et la finesse de ses gousses. Un mangetout tolère mieux un calibre plus développé, mais n’offre pas exactement la même sensation extra-fine.
Comment savoir quand récolter le haricot Annibal ?
Repérez ses gousses vertes très fines, qui peuvent approcher 20 cm. Cueillez-les souvent, avant que les grains ne deviennent visibles.
Le haricot Annibal a-t-il besoin d’un support ?
Pas de grande structure de rames. Son port reste bas ; un soutien léger peut toutefois garder les tiges propres et droites si le site est exposé au vent.
Pour quel jardinier cette variété est-elle la plus intéressante ?
Pour qui veut récolter tôt de longues gousses extra-fines plutôt qu’un mangetout charnu. Préférez Carrousel si vous souhaitez une gousse plus charnue et moins dépendante d’une cueillette très jeune.
Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre expérience.