le bonheur, ça se sème.
Graines de Courgette noire maraichère
La courgette verte classique, en forme de petite massue, à cuisiner en ratatouille, à la poêle ou au barbecue.
- Semer · fév–juil
- Récolter · juin–oct
2,39 €
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Actuellement indisponible
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Courgette noire maraichère.
Un port non coureur
Une croissance plus facile à contenir dans un potager ordonné.
Accessible aux débutants
Une variété facile à faire pousser et à cultiver.
Le vert foncé classique
Des fruits longs et sombres à l’allure familière.
Une chair douce et savoureuse
Une chair qui se prête à toutes les recettes d’été.
En un coup d’œil
- Port
- Non coureur
- Forme
- Longue
- Couleur
- Vert foncé
- Public
- Adaptée aux débutants
- Chair
- Douce et savoureuse
Cette variété vous convient si…
Elle convient si vous recherchez une courgette verte classique, non coureuse et accessible pour débuter.
Choisissez autrement si…
Choisissez une autre variété si vous voulez une couleur claire ou jaune, une forme ronde ou une culture en pot.
le résultat
La courgette verte classique des jardins potagers.
La Noire maraîchère forme des fruits longs vert foncé, légèrement renflés, sur un plant non coureur. Son allure correspond à la courgette verte traditionnelle.
Pas de forme ronde ni de couleur jaune : c’est une courgette familière, facile à reconnaître et à cultiver pour débuter, qui se prête aux recettes d’été les plus courantes.
Son port non coureur aide à garder une culture plus contenue, tandis que la forme allongée facilite une découpe régulière au retour du potager.
Une courgette polyvalente pour les recettes d’été.
Sa chair douce et savoureuse peut être cuisinée en ratatouille, grillée à la poêle ou préparée au barbecue.
Dans une ratatouille
Sa douceur s’accorde naturellement avec la tomate, l’aubergine et les herbes d’été.
Poêlée ou grillée
La forme longue se découpe facilement en rondelles ou en bandes régulières.
Simple à préparer
Récoltée jeune, elle se cuisine au quotidien, sans recette compliquée.
Trois autres façons de choisir une courgette verte.
La Noire maraîchère mise sur la simplicité, le port non coureur et une allure classique.
-
Courgette Noire maraîchère
- Ce qui la distingue
- Longue, vert foncé, non coureuse
- En cuisine
- Ratatouille, poêle, barbecue
- À choisir si…
- Vous recherchez une courgette classique et facile
2,39 € -
Courgette Coucourzelle
- Ce qui la distingue
- Vert foncé strié, non coureuse
- En cuisine
- À récolter jeune
- À choisir si…
- Vous préférez des fruits striés
2,99 € + -
Courgette Astia F1
- Ce qui la distingue
- Précoce, compacte et aérée
- En cuisine
- Crue ou cuisinée
- À choisir si…
- La précocité compte davantage
4,25 € + -
Courgette Verte de Milan Bio
- Ce qui la distingue
- Bio, ancienne, non coureuse
- En cuisine
- Chair douce et tendre
- À choisir si…
- Vous recherchez des graines certifiées bio
4,69 €
Tous les repères pour réussir vos courgettes.
La courgette est une courge d’été que l’on récolte jeune. Elle aime la chaleur, pousse vite et demande plus ou moins de place selon la variété.
- de février à juillet
- Exposition · Plein soleil et chaleur
Semer au chaud
- Remplissez un petit pot de terreau de semis humide et drainant.
- Placez une graine sur la tranche, entre 1,5 et 2 cm de profondeur.
- Maintenez une température régulière, entre 18 et 21 °C.
- Retirez le couvercle après la levée et donnez immédiatement beaucoup de lumière.
- Gardez le terreau humide, jamais détrempé.
Une date du calendrier ne suffit pas. Attendez un sol réchauffé et protégez les jeunes plants des limaces, des escargots et du froid.
Décider avant d’arroser
- Vérifiez l’humidité sous la surface, près des racines.
- Tenez compte du contenant, du vent, de la chaleur et du moment où les fruits grossissent.
- Arrosez lentement au pied lorsque la terre commence à sécher.
- Laissez le sol absorber avant d’ajouter de l’eau.
- Après une pluie, vérifiez de nouveau la terre avant d’arroser.
Le calendrier indique quand surveiller. Seul l’état du sol dit s’il faut arroser.
- de juin à octobre
- En octobre · Récolter les fruits jeunes et régulièrement
Récolter sans abîmer le plant
- Repérez les fruits avant qu’ils ne soient cachés sous le feuillage.
- Maintenez le fruit sans tirer sur la tige.
- Coupez proprement la tige qui relie le fruit au plant.
- Récoltez souvent en pleine production.
- Retirez aussi les fruits devenus trop gros pour ne pas ralentir la plante.
Une courgette ronde ne se juge pas à la longueur d’une courgette classique. La fiche de chaque variété précise ses particularités.
Extrait du Votre Guide des courgettes, mis à jour le 9 octobre 2026. Ces périodes sont des repères pour la France métropolitaine. Adaptez-les à votre région, votre altitude, l’exposition, la météo, votre mode de culture et aux indications de votre variété.
Découvrir le guide complet de culture des courgettesVariétés proches disponibles
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Questions fréquentes sur cette variété.
La Courgette Noire maraîchère convient-elle aux débutants ?
Oui. Elle est facile à cultiver et son fruit vert foncé correspond à une courgette familière. Le Guide Courgettes détaille ensuite les gestes, du semis à la récolte.
Approfondir dans le Guide des courgettesEst-elle coureuse ?
Non. Son port non coureur limite son étalement au potager et aide à conserver une culture plus contenue qu’avec une variété coureuse.
À quoi ressemblent ses fruits ?
Ils sont longs, vert foncé et présentent une forme légèrement renflée, proche d’une petite massue. Leur allure correspond à la courgette verte classique recherchée pour les recettes du quotidien.
Quel goût possède-t-elle ?
Sa chair est douce et savoureuse, sans note aromatique trop marquée. Elle convient aussi bien aux plats mijotés qu’aux cuissons grillées.
Comment la cuisiner ?
Elle convient à la ratatouille, mais aussi aux préparations grillées à la poêle ou au barbecue. Sa forme longue facilite une découpe régulière en rondelles, en dés ou en bandes.
Quand faut-il la récolter ?
Récoltez les fruits encore jeunes pour conserver une texture agréable et limiter le développement des graines. Le Guide Courgettes présente les repères généraux qui permettent de reconnaître le bon stade.
Approfondir dans le Guide des courgettesQuelle différence avec la Verte de Milan Bio ?
Les deux sont longues, sombres et non coureuses. La Noire maraîchère est une courgette classique et facile pour débuter ; la Verte de Milan est une variété ancienne, en graines certifiées bio.
Voir cette variétéToutes les courgettes ne se ressemblent pas.
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Hybride F1 -
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Bio
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