le bonheur, ça se plante.
Ail blanc Messidrome – 250 g
Un ail blanc d’automne à planter en caïeux, dans un filet de 250 g.
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Un ail blanc à installer dès l’automne.
Le blanc plutôt que le rose
Son bulbe blanc et ses caïeux crème offrent un repère visuel différent de l’ail rose Eden Rose.
Une variété d’automne
Messidrome appartient au groupe des ails blancs d’automne : un critère utile pour organiser les plantations au potager.
Des bulbes à diviser
Chaque tête du filet de 250 g fournit plusieurs caïeux à planter séparément. Le nombre de plants varie d’un filet à l’autre.
En un coup d’œil
- Type
- Ail à planter
- Couleur du bulbe
- Blanc
- Conditionnement
- Filet de 250 g
Cette variété vous convient si…
vous recherchez un ail blanc d’automne à planter en caïeux, conditionné en filet de 250 g.
Choisissez autrement si…
vous cherchez des gousses prêtes à consommer, un calibre de plantation garanti ou un ail rose.
le résultat
Un bulbe blanc, des caïeux crème.
Messidrome est un ail blanc issu d’une sélection de la Drôme. Sous sa tunique claire, les caïeux sont crème : ce contraste discret le distingue des ails roses. Ce sont des bulbes à planter, en filet de 250 g.
C’est un ail blanc d’automne : il convient au jardinier qui veut réserver une place à l’ail lors de ses plantations d’automne, plutôt que de le choisir seulement d’après sa couleur ou son nom.
Le filet est vendu au poids, sans calibre précisé : la taille des têtes fait varier leur nombre.
Des caïeux pour les sauces et les plats mijotés.
Ce filet contient des bulbes destinés à la plantation. Après la récolte, les caïeux de Messidrome trouvent leur place dans les sauces et les plats mijotés : écrasés, hachés ou laissés entiers selon la recette.
Pour une sauce ou une persillade
Hachez un caïeu récolté pour l’incorporer à une sauce froide ou à une persillade. Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon votre goût.
Pour accompagner une cuisson
Laissez un ou plusieurs caïeux entiers dans une cocotte de légumes ou de viande, ou émincez-les pour les répartir dans la sauce pendant la cuisson.
Tous les repères pour cultiver les oignons, échalotes et ail.
Oignons, échalotes et ail sont des bulbes de la même famille. Ils aiment le soleil et un sol drainé, et se conservent longtemps s’ils sont bien séchés.
- Exposition · Plein soleil
- Sol · Léger, sain, bien drainé
Semer
- Au chaud : semez en mottes de mi-janvier à février, quelques graines par motte.
- En place : semez au printemps à environ 1,3 cm de profondeur, en lignes.
- Éclaircissez d’abord à 5 cm, puis à 10 cm.
- Repiquez les mottes au printemps, en rangs espacés d’environ 20 à 25 cm.
Les oignons blancs se sèment en fin d’été, se repiquent à l’automne et se récoltent au printemps, encore tendres.
- Arrosage · Par temps sec, puis stop quand le bulbe a grossi
Un arrosage tardif réduit la conservation et peut favoriser les pourritures. Arrosez au pied, sans mouiller le feuillage.
Leur feuillage fin couvre peu le sol : désherbez régulièrement, à la main près des bulbes pour ne pas les blesser.
Récolter
- Attendez que la plupart des feuilles soient jaunies et couchées.
- Soulevez les bulbes à la fourche, par temps sec.
- Ne tordez pas et ne couchez pas le feuillage à la main : ce n’est plus recommandé.
Extrait du guide « Comment cultiver les oignons, échalotes et ail », mis à jour le 9 octobre 2026.
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Vos questions sur l’ail Messidrome.
Messidrome est-il un ail blanc ou un ail rose ?
Messidrome est un ail blanc. Ses bulbes présentent une tunique blanche et ses caïeux une enveloppe crème. Si vous recherchez des caïeux rose foncé, choisissez plutôt l’ail Eden Rose.
Faut-il planter le bulbe de Messidrome entier ?
Non. Séparez les caïeux de chaque tête juste avant la plantation et installez-les individuellement, sans retirer leur tunique. Le filet contient des bulbes à planter, pas un sachet de graines ni un nombre garanti de plants.
Messidrome se plante-t-il à l’automne ?
Oui, c’est un ail blanc d’automne. La date exacte de plantation dépend ensuite du climat local et de l’état du sol : mieux vaut éviter une terre gorgée d’eau que suivre un mois du calendrier sans nuance.
Combien de têtes d’ail y a-t-il dans le filet de 250 g ?
Le filet est vendu pour un poids net de 250 g, pas pour un nombre fixe de têtes. Comme la taille des bulbes varie, leur quantité et le nombre de caïeux à planter varient aussi. Les bulbes ne sont pas vendus à un calibre précis.
Quelle différence entre Messidrome et Eden Rose ?
Messidrome est un ail blanc d’automne à caïeux crème. Eden Rose est un ail rose à caïeux foncés. Les deux sont proposés en filets de 250 g ; choisissez d’abord selon le type d’ail recherché, car la couleur ne permet pas de prévoir l’intensité du goût.
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