le bonheur, ça se cueille.
Graines de Basilic thaï
Un basilic à la note anisée, qui tient mieux qu’un basilic méditerranéen dans les currys et les soupes d’Asie.
- Semer · fév–juin
- Récolter · mai–nov
3,69 €
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En France et en Europe.
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Basilic thaï.
Basilic asiatique à note anisée
Sa note anisée tient mieux dans les plats asiatiques que celle d’un basilic méditerranéen, plus ronde.
Parfum frais rappelant l’estragon et l’anis
Un parfum à choisir selon les recettes que vous préparez le plus.
Des usages précis
Sa place en cuisine : currys, soupes, nouilles, salades et rouleaux frais.
En un coup d’œil
- Profil
- Basilic asiatique à note anisée
- Parfum
- Parfum frais rappelant l’estragon et l’anis
- À récolter
- Feuilles
- En cuisine
- Surtout pour currys, soupes, nouilles, salades et rouleaux frais
Cette variété vous convient si…
Pour cuisiner currys, soupes et recettes d’Asie du Sud-Est avec un parfum nettement anisé.
Choisissez autrement si…
Préférez le Grand Vert pour le pesto et la tomate, ou le shiso pour un feuillage pourpre et un parfum plus complexe.
le résultat
Le portrait du basilic thaï.
Sa note anisée résiste mieux dans les plats asiatiques qu’un basilic méditerranéen au parfum plus rond.
Au premier regard, un feuillage vert clair sur une plante dressée : c’est ce que vous récolterez.
En cuisine, on l’apprécie pour son parfum frais rappelant l’estragon et l’anis. Ses meilleurs usages : currys, soupes, nouilles, salades et rouleaux frais.
Ce que le basilic thaï apporte en cuisine.
Parfum frais rappelant l’estragon et l’anis : à doser avec mesure et à ajouter au bon moment.
Le profil aromatique
Parfum frais rappelant l’estragon et l’anis : c’est ce qui le distingue des aromatiques proches.
Les usages les plus naturels
Currys, soupes, nouilles, salades et rouleaux frais.
Des aromatiques proches, des usages différents.
Comparez le parfum, la partie récoltée et les recettes visées plutôt que le seul aspect du sachet.
-
Basilic thaï
- Ce qui la distingue
- Basilic asiatique à note anisée — parfum frais rappelant l’estragon et l’anis
- En cuisine
- Currys, soupes, nouilles, salades et rouleaux frais
- À choisir si…
- Pour cuisiner les currys, les soupes et les recettes d’Asie du Sud-Est avec un parfum nettement anisé.
3,69 € -
Basilic Citron
- Ce qui la distingue
- Basilic à parfum citronné — basilic frais relevé d’une note nette de citron
- En cuisine
- Salades, poissons, desserts fruités et boissons fraîches
- À choisir si…
- Pour parfumer des salades et poissons tout en essayant un basilic intéressant avec les fruits.
3,69 € + -
Basilic grand vert
- Ce qui la distingue
- Basilic classique à grandes feuilles — parfum franc de basilic, frais et généreux
- En cuisine
- Pesto, tomates, mozzarella, salades et sauces
- À choisir si…
- Pour préparer pesto et salades de tomates avec un basilic classique et généreux.
2,89 € + -
Basilic japonais Perilla rouge shiso
- Ce qui la distingue
- Shiso pourpre, aromatique asiatique — profil complexe entre basilic, anis et menthe
- En cuisine
- Sushis, salades, pickles, riz et boissons infusées
- À choisir si…
- Pour découvrir une aromatique asiatique décorative et préparer pickles, bols de riz ou salades originales.
3,69 € +
Tous les repères pour cultiver les plantes aromatiques.
Les aromatiques regroupent des plantes très différentes : des annuelles à semer chaque année, des bisannuelles et des vivaces qui restent en place.
- de février à juin
- Exposition · Soleil pour la plupart ; mi-ombre pour persil, cerfeuil, menthe
- Sol · Drainé ; très drainant pour thym et romarin
- Arrosage · Régulier pour les annuelles, rare pour les méditerranéennes
- de mai à novembre
Selon l’herbe
- Basilic : Feuilles au besoin, ou plants entiers pour un pistou.
- Persil : Tiges extérieures, de la fin du printemps à l’automne.
- Ciboulette : Coupe au-dessus de la base, jusqu’à l’automne.
- Menthe, thym : Jeunes pousses, régulièrement, pour garder la plante touffue.
Extrait du guide « Comment cultiver les plantes aromatiques », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos aromatiques
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Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur le basilic thaï.
Le basilic thaï peut-il remplacer le basilic classique ?
Oui dans une recette, mais le résultat sera différent : sa note anisée est plus marquée. Il convient surtout aux bouillons, aux currys et aux plats où cette note est un atout.
Quelle différence avec le shiso ?
Le basilic thaï appartient à l’univers des basilics et garde un parfum nettement anisé. Le shiso combine davantage de notes et possède un feuillage denté, souvent pourpre, beaucoup plus distinctif.
Comment utiliser le basilic thaï en cuisine ?
Ses usages de prédilection : currys, soupes, nouilles, salades et rouleaux frais. Commencez par une petite quantité, goûtez, puis ajustez : son parfum frais rappelant l’estragon et l’anis doit relever la recette sans la dominer.
À qui conseiller le basilic thaï ?
Aux cuisiniers qui préparent currys, soupes et recettes d’Asie du Sud-Est, avec un parfum nettement anisé. Pour le pesto et la tomate, préférez le Grand Vert ; pour un feuillage pourpre et un parfum plus complexe, le shiso.
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