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potagères Semencier familial depuis 1937

le bonheur, ça se sème.

Graines de Poireau d’hiver Armor

Un poireau rustique à long fût dense, pour récolter tout l’hiver et jusqu’au début du printemps.

  • Semer · fév–mai
  • Récolter · oct–avr
Poireau d’hiver Armor

4,69 €

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  • Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Poireau d’hiver Armor4,69 €

Pourquoi choisir Armor ?

  1. Un fût allongé

    Armor offre davantage de longueur blanche que les profils courts et trapus.

  2. Une récolte prolongée

    Demi-tardif, il se récolte l’hiver puis au début du printemps.

  3. Une base régulière

    Le fût dense ne présente pas de renflement bulbeux marqué.

En un coup d’œil

Fût
Long, dense et sans bulbe marqué
Profil
Demi-tardif
Récolte
Hiver à début du printemps
Sachet
3 g

Cette variété vous convient si…

vous recherchez un poireau rustique, demi-tardif, à fût dense et allongé pour les récoltes d’hiver et de début de printemps.

Choisissez autrement si…

vous voulez récolter dès la fin d’été : choisissez Electra ou Elbeuf ; pour un fût très long, préférez Long de Mézières.

Poireau d’hiver Armor : photo d’illustration le résultat

Un long fût dense pour prolonger les récoltes d’hiver.

Armor a deux atouts : un blanc plus allongé que celui des poireaux trapus et une récolte qui se prolonge pendant la saison froide.

La variété est demi-tardive. Son fût reste dense, de longueur moyenne à longue, sans renflement bulbeux marqué à la base.

Face à Long de Mézières, Armor mise moins sur la très grande longueur que sur la régularité en hiver. Face à Carentan, il a un blanc nettement plus allongé.

Un long blanc facile à détailler.

La longueur et la densité du fût facilitent les portions régulières pour les plats mijotés ou gratinés.

  • En tronçons fondants

    Découpez le blanc en morceaux réguliers pour pot-au-feu, soupe ou cuisson braisée.

  • En gratin ou tarte

    La partie blanche apporte une texture tendre et une saveur douce après cuisson.

Des poireaux différents, des choix concrets.

Comparez la saison, la forme du fût et le conditionnement avant de choisir.

  • Armor

    Aspect
    Long, dense, base peu renflée
    En cuisine
    Soupes, pot-au-feu, gratins et tartes
    À choisir pour…
    Un long fût dense pour l’hiver et le début du printemps.
    4,69 €
  • Long de Mézières

    Aspect
    Très long et blanc, feuillage vert dressé
    En cuisine
    Vinaigrettes, braisés, tartes et gratins
    À choisir pour…
    Pour un très long fût blanc.
    2,99 € +
  • Monstrueux de Carentan

    Aspect
    Court, très épais, feuillage en éventail
    En cuisine
    Potées, soupes, gratins et braisés
    À choisir pour…
    Un poireau rustique d’hiver, court et très épais.
    2,29 € +

Tous les repères pour cultiver les poireaux.

Le poireau demande du temps : semé au printemps en pépinière, repiqué en été, il se récolte de la fin de l’été au printemps suivant selon la variété.

  • de février à mai
  • Sol · Profond, frais et riche en matière organique

Semer en pépinière

  1. Préparez une petite planche de terre fine et propre.
  2. Semez en lignes, à environ 1,5 cm de profondeur.
  3. Gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
  4. Désherbez à la main : les jeunes poireaux poussent lentement.
Le semis dans le guide
Patience · Une levée lente est normale

Le poireau met souvent de 9 à 20 jours à lever. Gardez la surface humide plutôt que de ressemer.

  • Arrosage · À la reprise, puis par temps sec

Le poireau supporte mal les sécheresses d’été. Arrosez au pied plutôt que sur le feuillage : un feuillage mouillé favorise la rouille.

L’arrosage dans le guide

Butter progressivement

  1. Binez une à deux semaines après la plantation.
  2. Buttez une première fois 30 à 40 jours après la plantation.
  3. Buttez de nouveau quand le fût commence à verdir.
  4. Ne faites pas entrer de terre entre les feuilles.
L’entretien dans le guide
  • d’octobre à avril

Récolter sans casser le fût

  1. Soulevez la terre à la fourche-bêche à côté du rang.
  2. Tirez le poireau par la base, pas par les feuilles.
  3. Récoltez au fur et à mesure des besoins.
La récolte dans le guide
Hiver · Le jardin comme garde-manger

Les variétés d’hiver résistent au froid : laissez-les en place et arrachez-les au fil de l’hiver, jusqu’au printemps.

Extrait du guide « Comment cultiver les poireaux », mis à jour le 9 octobre 2026.

Découvrir le guide complet

Utile pour vos semis

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Vos questions sur Armor.

Armor est-il un poireau d’hiver ?

Oui. Il est choisi pour les récoltes hivernales et peut prolonger la saison vers le début du printemps selon les conditions.

Que signifie demi-tardif ?

Son cycle est plus tardif que celui d’Electra ou d’Elbeuf. C’est utile pour échelonner les variétés, même si la date de récolte varie d’un jardin à l’autre.

Armor forme-t-il un long blanc ?

Oui, son fût est dense et allongé. Long de Mézières reste toutefois le poireau au fût blanc le plus long.

Quelle différence avec Monstrueux de Carentan ?

Carentan produit un fût plus court et très épais. Armor offre un blanc plus long et dense ; les deux sont adaptés aux récoltes de saison froide.

Pourquoi la mention « sans bulbe » est-elle utile ?

Elle signifie que la base reste relativement régulière au lieu de former un gros renflement. Cela aide à distinguer la silhouette d’Armor, sans changer la manière générale de cuisiner le poireau.

Toutes les variétés ne se ressemblent pas.

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