le bonheur, ça se sème.
Graines de Poireau Monstrueux d’Elbeuf
Un poireau traditionnel qui se choisit pour le volume de son blanc, pas pour sa longueur.
- Semer · fév–mai
- Récolter · juil–déc
2,29 €
95 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir Monstrueux d’Elbeuf ?
Un fût vraiment trapu
La variété gagne en diamètre plutôt qu’en longueur.
Une récolte précoce
Elle précède les grands poireaux d’hiver dans le calendrier.
Des morceaux généreux
Le fût épais se prête aux fondues, tartes et tronçons braisés.
En un coup d’œil
- Précocité
- Précoce
- Fût
- Court et très épais
- Récolte
- Fin d’été à début d’automne
- Sachet
- 3 g
Cette variété vous convient si…
vous voulez un poireau précoce de fin d’été, à fût très épais et plutôt court.
Choisissez autrement si…
vous recherchez un poireau pour le cœur de l’hiver : choisissez Solaize, Saint-Victor, Armor ou Carentan.
le résultat
Un gros fût précoce pour la fin de l’été.
Le mot « Monstrueux » décrit ici une silhouette volumineuse : un fût très épais et plutôt court, bien différent du long blanc de Mézières.
Cette variété traditionnelle est précoce. Elle permet de commencer les récoltes avant les poireaux pleinement hivernaux, avec un profil typique de fin d’été et de début d’automne.
Electra est la variété la plus proche : les deux sont épais et précoces, mais Electra est encore plus précoce et particulièrement volumineux.
Un poireau épais à cuisiner en morceaux généreux.
Le blanc volumineux reste visible dans les recettes et donne de larges sections après découpe.
En fondue ou tarte
Émincez finement pour une cuisson homogène malgré l’épaisseur du fût.
En tronçons braisés
Coupez des morceaux réguliers et laissez-les cuire doucement jusqu’à tendreté.
Des poireaux différents, des choix concrets.
Comparez la saison, la forme du fût et le conditionnement avant de choisir.
-
Monstrueux d’Elbeuf
- Aspect
- Court, très épais, feuillage vert
- En cuisine
- Fondues, tartes et tronçons braisés
- À choisir pour…
- Un fût court et très épais pour les récoltes précoces.
2,29 € -
Electra
- Aspect
- Court à moyen, très épais, feuilles vertes
- En cuisine
- Fondue, tartes et congélation après préparation
- À choisir pour…
- Une récolte très précoce et un fût volumineux.
3,69 € + -
Monstrueux de Carentan
- Aspect
- Court, très épais, feuillage en éventail
- En cuisine
- Potées, soupes, gratins et braisés
- À choisir pour…
- Un poireau rustique d’hiver, court et très épais.
2,29 € +
Tous les repères pour cultiver les poireaux.
Le poireau demande du temps : semé au printemps en pépinière, repiqué en été, il se récolte de la fin de l’été au printemps suivant selon la variété.
- de février à mai
- Sol · Profond, frais et riche en matière organique
Semer en pépinière
- Préparez une petite planche de terre fine et propre.
- Semez en lignes, à environ 1,5 cm de profondeur.
- Gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
- Désherbez à la main : les jeunes poireaux poussent lentement.
Le poireau met souvent de 9 à 20 jours à lever. Gardez la surface humide plutôt que de ressemer.
- Arrosage · À la reprise, puis par temps sec
Le poireau supporte mal les sécheresses d’été. Arrosez au pied plutôt que sur le feuillage : un feuillage mouillé favorise la rouille.
L’arrosage dans le guide
Butter progressivement
- Binez une à deux semaines après la plantation.
- Buttez une première fois 30 à 40 jours après la plantation.
- Buttez de nouveau quand le fût commence à verdir.
- Ne faites pas entrer de terre entre les feuilles.
- de juillet à décembre
Récolter sans casser le fût
- Soulevez la terre à la fourche-bêche à côté du rang.
- Tirez le poireau par la base, pas par les feuilles.
- Récoltez au fur et à mesure des besoins.
Les variétés d’hiver résistent au froid : laissez-les en place et arrachez-les au fil de l’hiver, jusqu’au printemps.
Extrait du guide « Comment cultiver les poireaux », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
Partager mon expérience
Votre expérience
Votre regard compte.
Partagez ce que vous avez observé : germination, vigueur, saveur ou récolte.
Vos questions sur Monstrueux d’Elbeuf.
Pourquoi cette variété s’appelle-t-elle Monstrueux d’Elbeuf ?
Le nom renvoie à son fût très épais et volumineux. Il ne signifie pas que chaque plant atteindra une taille garantie.
À quelle période se récolte-t-elle ?
Il est précoce et se récolte surtout à la fin de l’été et au début de l’automne. Les conditions du jardin font varier les dates.
Quelle différence avec Electra ?
Les deux produisent un fût épais et se récoltent parmi les premiers. Electra est très précoce ; Elbeuf est une ancienne variété précoce au fût court et très gros.
Est-ce un poireau d’hiver ?
Ce n’est pas sa vocation première. Pour une récolte en pleine saison froide, préférez Bleu de Solaize, Saint-Victor, Armor ou Carentan.
Le mot « Monstrueux » garantit-il un gros rendement ?
Non. Il décrit le volume du fût, pas une quantité récoltée. La densité de plantation, le sol, l’arrosage et la saison influencent la récolte finale.
Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre expérience.