le bonheur, ça se sème.
Graines de Oignon Keravel (type rosé de Roscoff)
Une tunique rose cuivré et une chair blanche nuancée de rose : croquant et juteux cru, doux et fondant une fois cuit.
- Semer · jan–avr
- Récolter · juil–sept
4,25 €
770 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir Keravel ?
Une couleur rosée distinctive
La tunique et les liserés internes permettent de le reconnaître.
Deux textures selon la cuisson
Croquant et juteux cru ; fondant et doux après cuisson.
Une bonne aptitude à la garde
Un oignon rosé qui se garde et accompagne la cuisine bien après la récolte.
En un coup d’œil
- Tunique
- Rose cuivré
- Forme
- Ronde, légèrement aplatie
- Texture
- Croquante puis fondante
- Sachet
- 1 g
Cette variété vous convient si…
vous recherchez un oignon rosé, doux, polyvalent et apte à la conservation.
Choisissez autrement si…
vous préférez un rouge très allongé à manger frais (choisissez Long de Florence) ou un jaune classique de garde (choisissez Paille des Vertus).
le résultat
Le bel oignon rosé, fruité et polyvalent de notre gamme.
Keravel se reconnaît à sa tunique rose légèrement violacée et à sa chair blanche bordée de rose. Cette variété associe un croquant agréable à cru, une texture fondante à la cuisson et une bonne garde.
Il apporte une note douce aux salades, aux tartes et aux garnitures. Une cuisson lente fait ressortir un caractère plus fruité et sucré, sans effacer sa personnalité.
Keravel fait partie des variétés admises pour produire l’Oignon de Roscoff AOP. Le sachet de graines n’est pas une AOP pour autant : votre récolte ne peut porter cette appellation que si toutes les règles de lieu et de production sont respectées.
Un rosé croquant cru, fondant une fois cuit.
Keravel est le plus nuancé de nos oignons : sa couleur, sa texture et sa douceur changent selon la préparation.
Cru et croquant
Finement émincé, il apporte fraîcheur et couleur aux salades.
Cuit doucement
Tartes, soupes et garnitures révèlent sa texture fondante.
Des oignons pour des usages vraiment différents.
Comparez la forme, la couleur, l’usage et l’aptitude à la conservation avant de choisir.
-
Keravel
- Aspect
- Bulbe rose cuivré, rond et légèrement aplati
- À table
- Salades, tartes, soupes et conservation
- À choisir pour…
- Le rosé polyvalent, croquant cru et fondant cuit.
4,25 € -
Rouge de Brunswick
- Aspect
- Bulbe rouge foncé, rond et aplati
- À table
- Salades, tartes, confits et conservation
- À choisir pour…
- Le rouge polyvalent qui convient aussi à la garde.
2,29 € + -
Rouge Long de Florence
- Aspect
- Bulbe rouge carmin très allongé
- À table
- Salades, crudités et cuisson courte
- À choisir pour…
- Le rouge très allongé à manger frais et cru.
3,69 € + -
Cenol
- Aspect
- Bulbe jaune pâle, rond à allongé
- À table
- Crudités, tartes et confits
- À choisir pour…
- Le jaune doux et juteux pour le cru et les confits.
4,25 € +
Tous les repères pour cultiver les oignons, échalotes et ail.
Oignons, échalotes et ail sont des bulbes de la même famille. Ils aiment le soleil et un sol drainé, et se conservent longtemps s’ils sont bien séchés.
- de janvier à avril
- Exposition · Plein soleil
- Sol · Léger, sain, bien drainé
Semer
- Au chaud : semez en mottes de mi-janvier à février, quelques graines par motte.
- En place : semez au printemps à environ 1,3 cm de profondeur, en lignes.
- Éclaircissez d’abord à 5 cm, puis à 10 cm.
- Repiquez les mottes au printemps, en rangs espacés d’environ 20 à 25 cm.
Les oignons blancs se sèment en fin d’été, se repiquent à l’automne et se récoltent au printemps, encore tendres.
- Arrosage · Par temps sec, puis stop quand le bulbe a grossi
Un arrosage tardif réduit la conservation et peut favoriser les pourritures. Arrosez au pied, sans mouiller le feuillage.
Leur feuillage fin couvre peu le sol : désherbez régulièrement, à la main près des bulbes pour ne pas les blesser.
- de juillet à septembre
Récolter
- Attendez que la plupart des feuilles soient jaunies et couchées.
- Soulevez les bulbes à la fourche, par temps sec.
- Ne tordez pas et ne couchez pas le feuillage à la main : ce n’est plus recommandé.
Extrait du guide « Comment cultiver les oignons, échalotes et ail », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
Partager mon expérience
Votre expérience
Votre regard compte.
Partagez ce que vous avez observé : germination, vigueur, saveur ou récolte.
Vos questions sur l’oignon Keravel.
Quel goût a l’oignon Keravel ?
Cru, il est croquant, juteux et doux, moins piquant qu’un oignon jaune classique. Cuit lentement, il devient fondant et prend une saveur plus sucrée et fruitée.
Est-ce un oignon de Roscoff AOP ?
Keravel est l’une des variétés autorisées pour produire l’Oignon de Roscoff AOP. Mais l’appellation dépend aussi du lieu et du cahier des charges : acheter ces graines ne rend pas automatiquement votre récolte AOP.
Peut-on le conserver ?
Oui, Keravel se conserve bien si les bulbes sont mûrs, bien séchés et stockés au sec, dans un endroit ventilé. Vérifiez régulièrement qu’aucun ne ramollit.
Quelle différence avec Rouge de Brunswick ?
Keravel présente une tunique rose cuivré et une chair blanche légèrement rosée, au profil doux et fruité. Brunswick est plus rouge, plus aplati et particulièrement adapté aux salades comme aux compotées.
Comment le cuisiner pour profiter de sa douceur ?
Servez-le cru en lamelles fines pour garder le croquant ou cuisez-le lentement dans une tarte, une soupe ou une garniture. Évitez une coloration trop rapide qui masquerait ses nuances.
Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre expérience.