le bonheur, ça se récolte.
Graines de Radis noir Gros rond d’hiver Bio
Un radis d’hiver rond, noir à l’extérieur et blanc à cœur, légèrement piquant et de bonne garde.
- Semer · juin–sept
- Récolter · sept–fév
4,69 €
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En France et en Europe.
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Radis noir Gros rond d’hiver Bio.
Peau noire, chair blanche
Un contraste net qui permet de le reconnaître dès la coupe.
Radis d’hiver
À semer de juin à septembre pour une récolte de septembre à février.
À conserver
Récoltée saine et mûre, la racine se prête mieux à la garde qu’un petit radis de printemps.
En un coup d’œil
- Forme
- Grosse racine ronde
- Couleur
- Peau noire, chair blanche
- Usage
- Cru, râpé ou cuit
- Calendrier Sanrival
- Semis juin-août ; récolte octobre-novembre
Cette variété vous convient si…
vous voulez une grosse racine de saison froide, au goût affirmé et aux usages variés.
Choisissez autrement si…
vous cherchez un petit radis croquant pour la belle saison : choisissez Flamboyant ou Saxa.
le résultat
Un gros radis noir et rond pour l’hiver.
Le Radis Noir gros rond d’hiver forme une racine ronde d’une dizaine de centimètres, à peau noire et chair blanche, au goût plus marqué que les petits radis de printemps.
Il se sert finement tranché, râpé ou en rémoulade, et peut aussi être cuit pour adoucir son caractère.
Récolté en automne, il se conserve très bien pendant l’hiver : écartez les racines blessées et stockez-les au frais.
Un radis plus charpenté que les variétés de printemps.
La chair blanche est ferme et légèrement piquante ; sa force varie selon le stade de récolte et les conditions de culture.
Cru
Tranchez finement ou râpez pour doser la force.
Cuit
Poêlé ou rôti, il prend une autre texture et un goût plus doux.
Tous les repères pour cultiver les radis.
Le radis pousse vite, se sème directement en place et préfère la fraîcheur. Une terre fine, une humidité régulière et une récolte jeune font la différence.
- de juin à septembre
- Exposition · Soleil, mi-ombre légère en été
- Sol · Fin, frais et non tassé
Semer les petits radis
- Tracez un sillon d’environ 1 cm de profondeur dans une terre fine.
- Espacez les rangs d’environ 15 cm.
- Déposez les graines tous les 2,5 à 5 cm pour limiter l’éclaircissage.
- Recouvrez de terre fine et tassez légèrement.
- Arrosez en pluie fine et gardez la surface fraîche jusqu’à la levée.
Un petit semis toutes les deux à trois semaines donne des radis jeunes en continu, plutôt qu’une grosse récolte qui devient creuse.
- Arrosage · Régulier : la terre ne doit pas sécher
Décider avant d’arroser
- Touchez la terre sous la surface.
- Arrosez en pluie fine dès qu’elle commence à sécher.
- Préférez des arrosages réguliers à un gros apport après une sécheresse.
- Après une pluie, vérifiez avant d’ajouter de l’eau.
- Surveillez davantage par temps chaud ou venteux.
L’objectif est une terre fraîche, pas saturée. Un sol trop humide favorise la fonte des semis et les maladies des racines.
Éclaircir sans abîmer
- Intervenez dès que les plantules se manipulent facilement.
- Arrosez légèrement avant si la terre est sèche.
- Gardez les plants les plus réguliers, espacés de 2,5 à 5 cm.
- Laissez 15 à 20 cm entre les radis d’hiver.
- Rapprochez la terre autour des plants conservés.
Des plants serrés donnent des racines irrégulières, un feuillage qui s’étiole et plus de maladies.
- de septembre à février
Récolter au bon moment
- Dégagez le haut d’une racine témoin.
- Récoltez quand un radis rond atteint environ 2,5 cm de diamètre.
- Tirez doucement par les feuilles en tenant la terre.
- Récoltez d’abord les plus gros, puis les suivants quelques jours après.
- Retirez les fanes si vous gardez les racines quelques jours.
Au début du printemps, comptez plutôt six à huit semaines. Un radis long ou un radis d’hiver ne se juge pas au même calibre : la fiche de votre variété le précise.
Extrait du guide « Comment cultiver les radis », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
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Vos questions sur le Radis Noir gros rond d’hiver Bio.
Pourquoi le semer plus tard qu’un radis de printemps ?
C’est une variété d’hiver, à grosse racine. Semez-la de juin à septembre pour récolter de septembre à février.
Peut-on le manger cru ?
Oui. Tranchez-le finement ou râpez-le pour maîtriser sa texture ferme et son piquant. Il peut aussi être cuit.
Comment le conserver ?
Choisissez des racines saines et non blessées, retirez le feuillage puis stockez-les au frais dans des conditions adaptées. Vérifiez régulièrement leur état.
La peau noire doit-elle être retirée ?
Ce n’est pas obligatoire si la racine est saine et soigneusement lavée. La décision dépend surtout de la recette et de la texture souhaitée.
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