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Explorer Sanrival Jardin
potagères Semencier familial depuis 1937

le bonheur, ça se sème.

Graines de Navet Jaune Boule d’Or

Une vraie différence de couleur et de goût, du cru jeune aux gratins et plats mijotés.

  • Semer · mar–mai, août–sept
  • Récolter · avr–juin, oct–nov
Navet Jaune Boule d’Or

2,99 €

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  • Maison françaiseSemencier depuis 1937
  • Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Navet Jaune Boule d’Or2,99 €

Pourquoi choisir Jaune Boule d’Or ?

  1. Une couleur vraiment différente

    Peau et chair jaunes pour sortir des navets blancs ou bicolores.

  2. Une saveur plus parfumée

    Douce, mais avec davantage de personnalité qu’un profil très neutre.

  3. Une chair qui garde de la tenue

    Intéressante en gratin, poêlée, potée ou ragoût.

En un coup d’œil

Racine
Ronde et jaune
Chair
Ferme, douce et parfumée
Récolte
Avril à juin, octobre à novembre
Sachet
5 g

Cette variété vous convient si…

vous recherchez un navet rond jaune, doux, ferme et parfumé.

Choisissez autrement si…

vous préférez un goût plus classique et une racine bicolore : choisissez De Nancy.

Navet Jaune Boule d’Or : photo d’illustration le résultat

La boule jaune à la chair ferme, douce et parfumée.

Jaune Boule d’Or se distingue avant même la dégustation : sa racine bien ronde est jaune à l’extérieur comme dans la chair. Son goût doux mais marqué en fait une alternative aux navets blancs ou bicolores.

Les jeunes racines peuvent être râpées ou émincées crues. Plus développées, elles gardent de la tenue en gratin, ragoût, potée, soupe ou poêlée.

Semez de mars à mai ou d’août à septembre ; la récolte a lieu d’avril à juin, puis d’octobre à novembre. Ce n’est donc pas un navet uniquement d’hiver.

Douce, ferme et plus parfumée.

Boule d’Or se choisit autant pour son goût que pour sa couleur jaune.

  • Crue et jeune

    Râpez-la avec une vinaigrette vive pour équilibrer sa douceur.

  • Rôtie ou mijotée

    Sa chair ferme convient aux gratins, soupes, potées et poêlées.

Des navets qui ne donnent ni la même racine ni la même saison.

Rond, aplati ou allongé ; blanc, bicolore ou jaune ; précoce ou orienté vers l’hiver : comparez le résultat attendu avant de choisir.

  • Jaune Boule d’Or

    Racine et format
    Rond, peau et chair jaunes
    Meilleur usage
    Cru jeune, gratins, soupes, potées et poêlées
    À choisir pour…
    Le navet rond jaune lorsque couleur et parfum comptent.
    2,99 €
  • De Nancy

    Racine et format
    Rond, blanc à collet violet
    Meilleur usage
    Cru jeune, poêlées, gratins et plats mijotés
    À choisir pour…
    Le navet rond bicolore et précoce, facile à choisir.
    2,69 € +
  • Blanc dur d’hiver

    Racine et format
    Long et conique, peau et chair blanches
    Meilleur usage
    Cru jeune, soupes, gratins et plats mijotés
    À choisir pour…
    Le navet blanc allongé pour les récoltes d’octobre à décembre.
    2,29 € +
  • Des Vertus Marteau

    Racine et format
    Longue, cylindrique et blanche
    Meilleur usage
    Cru jeune, soupes, purées, plats mijotés
    À choisir pour…
    La racine blanche allongée pour des usages très polyvalents.
    2,29 € +

Tous les repères pour cultiver les navets.

Le navet pousse vite et se sème deux fois par an : au printemps pour des racines tendres, en fin d’été pour l’automne et l’hiver.

  • de mars à mai, d’août à septembre
  • Exposition · Plein soleil
  • Sol · Riche et bien drainé

Semer

  1. Choisissez une terre riche, enrichie de compost de préférence l’automne précédent.
  2. Tracez un sillon d’environ 1 cm, rangs espacés de 23 à 30 cm.
  3. Semez clair et gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
  4. Éclaircissez à 15 cm pour les navets de printemps, 23 cm pour les navets d’hiver.
Le semis dans le guide
  • Arrosage · Régulier, sinon racines fibreuses

La sécheresse arrête le grossissement des racines et peut déclencher la montée à graines. Arrosez en pluie fine dès que la terre sèche.

L’arrosage dans le guide
  • d’avril à juin, d’octobre à novembre

L’essentiel

  • Navets de printemps : de la taille d’une balle de golf, à croquer, à celle d’une balle de tennis, à cuire.
  • Navets d’hiver : environ dix semaines après le semis, à partir d’octobre.
  • Les jeunes fanes se cueillent dès le printemps et repoussent.
  • Trop gros, le navet devient fibreux et amer.
La récolte dans le guide

Extrait du guide « Comment cultiver les navets », mis à jour le 9 octobre 2026.

Découvrir le guide complet

Utile pour vos semis

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Vos questions sur Jaune Boule d’Or.

La chair de Boule d’Or est-elle jaune ?

Oui. La variété se distingue par une racine ronde à peau jaune et une chair jaune à orangée. Cette couleur reste visible à la découpe et la différencie nettement des navets blancs.

Quel goût possède le navet Jaune Boule d’Or ?

Sa chair est douce, sucrée et plus parfumée qu’un navet blanc très neutre. Récoltée jeune, elle reste croquante ; cuite, elle devient tendre tout en gardant une bonne présence.

Peut-on le manger cru ?

Oui, surtout jeune, râpé ou tranché finement. Sa chair ferme se prête aussi très bien aux gratins, soupes, potées, ragoûts et poêlées.

Quelle différence avec De Nancy ?

Les deux sont ronds. Boule d’Or est entièrement jaune et plus parfumé ; De Nancy est blanc à collet violet, précoce, avec une chair blanche fine et un goût plus classique.

Est-ce uniquement un navet d’hiver ?

Non. Il se sème de mars à mai ou d’août à septembre, et se récolte d’avril à juin puis d’octobre à novembre. Il accompagne donc plusieurs saisons.

Toutes les variétés ne se ressemblent pas.

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