le bonheur, ça se récolte.
Graines de Tomate cornue des Andes Bio
Une tomate rouge longue et pointue, à chair dense et peu chargée en graines, aussi utile crue que cuisinée.
- Semer · fév–avr
- Récolter · juin–oct
4,69 €
Rupture de stock
Actuellement indisponible
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Tomate cornue des Andes Bio.
Longue et pointue
Une silhouette évoquant un piment, très différente d’une tomate ronde ou côtelée.
Chair dense
Peu chargée en graines, elle se tranche bien et donne de la matière aux sauces.
Crue ou cuite
Salades, tartines, coulis, sauces et préparations rôties.
En un coup d’œil
- Type
- Tomate allongée
- Forme
- Longue et pointue
- Chair
- Dense et peu chargée en graines
- Calendrier Sanrival
- Semis mars-avril ; récolte juillet-septembre
Cette variété vous convient si…
Choisissez-la pour des fruits allongés faciles à trancher et polyvalents en cuisine.
Choisissez autrement si…
Préférez une tomate cerise si votre priorité est le grignotage, ou une grosse tomate côtelée pour de très larges tranches.
le résultat
Une tomate longue et pointue, à la chair dense.
Cornue des Andes se reconnaît à ses fruits rouges allongés et pointus, dont la silhouette rappelle celle d’un grand piment.
Sa chair dense et peu chargée en graines convient aux tranches, aux salades et aux tartines, mais aussi aux coulis et sauces.
Ce n’est pas une tomate cœur de bœuf : sa forme cornue, longue et pointue, fait toute sa différence.
Une chair faite pour les tranches et les sauces.
Cornue des Andes associe une forme allongée à une chair dense, qui évite l’excès de jus dans les préparations.
Crue
En tranches, salade, tartine ou sandwich lorsque les fruits sont bien mûrs.
Cuite
Rôtie, en coulis ou en sauce grâce à sa chair consistante.
Tous les repères pour cultiver les tomates.
La tomate aime la chaleur et craint le gel. La façon dont le plant pousse, son emplacement, son support et la météo déterminent les gestes utiles.
- de février à avril
- Exposition · Plein soleil et chaleur
Les gestes essentiels
- Préparez un terreau de semis fin, propre, drainant et déjà légèrement humide.
- Déposez les graines peu profondément, puis recouvrez sans compacter fortement.
- Maintenez une chaleur régulière et une humidité mesurée jusqu’à la levée.
- Retirez la couverture éventuelle dès l’apparition des plantules.
- Placez aussitôt les semis en lumière forte.
Vérifiez dans cet ordre la température réelle du terreau, l’humidité, la profondeur de semis, puis l’âge des graines et leur conservation.
- Arrosage · Quand la terre commence à sécher
Décider avant d’arroser
- Écartez le paillage et vérifiez l’humidité sous la surface.
- Tenez compte du sol, du contenant, de la chaleur, du vent et du stade du plant.
- Si la terre commence à sécher près des racines, arrosez lentement et assez profondément.
- Dirigez l’eau vers le sol pour limiter les éclaboussures et éviter de mouiller le feuillage.
Le calendrier indique quand surveiller. Seul l’état du sol dit s’il faut arroser.
L’essentiel
- Vérifier attaches et stabilité du support.
- Contrôler l’humidité sous la surface.
- Observer le dessous des feuilles, les tiges et les fruits.
- Retirer les parties clairement atteintes lorsque les plantes sont sèches.
- Nettoyer les outils lorsqu’un problème est suspecté.
- Maintenir une circulation d’air suffisante.
Retirez les débris malades, nettoyez les supports et notez les problèmes rencontrés avant de planifier la rotation suivante.
- de juin à octobre
Récolter au bon moment
- Comparez le fruit aux signes attendus pour la variété.
- Vérifiez une légère souplesse sans écraser le fruit.
- Récoltez régulièrement et retirez les fruits abîmés.
- Avant un gel annoncé, cueillez les fruits suffisamment développés pour finir leur mûrissement à l’intérieur.
Ce guide explique quoi observer ; la fiche de la variété précise à quoi ressemble un fruit mûr.
Extrait du guide « Comment cultiver les tomates », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completVariétés proches disponibles
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Vos questions sur la tomate Cornue des Andes Bio.
Cornue des Andes est-elle une tomate cœur de bœuf ?
Non. C’est une tomate de forme longue et pointue, dite cornue, bien différente d’une cœur de bœuf.
Contient-elle beaucoup de graines ?
Elle en contient peu, avec une chair dense. Leur nombre varie d’un fruit à l’autre.
Convient-elle mieux aux salades ou aux sauces ?
Aux deux. Sa forme se tranche facilement pour le cru, tandis que sa chair dense apporte de la matière aux coulis, sauces et préparations rôties.
Que signifie la mention Bio ?
Elle certifie que les graines du sachet sont issues de l’agriculture biologique. Elle ne garantit ni le rendement, ni un goût identique, ni la conduite bio de votre jardin.
Toutes les tomates ne se ressemblent pas.
-
Bio -
Hybride F1 -
Variété ancienne -
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