le bonheur, ça se sème.
Graines de Cerise de terre
Un physalis aux petits fruits jaune orangé, protégés par une enveloppe papyracée et récoltés bien mûrs lorsqu’ils tombent au sol.
- Semer · mar–avr
- Récolter · août–oct
4,08 €
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir la Cerise de terre ?
Une maturité facile à repérer
Attendez la chute naturelle et un calice sec avant de consommer les fruits.
Un petit fruit à croquer
À déguster mûr, nature, en dessert ou en décoration de pâtisserie.
Un démarrage au chaud
Semez à 20 °C en mars ou en avril, puis plantez quand les froids sont passés.
En un coup d’œil
- Récolte
- Fruit tombé dans son calice sec
- Couleur
- Jaune orangé à maturité
- Semis Sanrival
- Mars à avril, au chaud
- Enveloppe
- Calice sec et papyracé à maturité
Cette variété vous convient si…
vous cherchez un petit fruit original à manger mûr, avec un repère de récolte facile à observer.
Choisissez autrement si…
vous cherchez un fruit jaune plus gros à cuisiner : comparez plutôt le Tomatillo Amarylla.
le résultat
Le physalis dont les fruits mûrs se ramassent au sol.
La Cerise de terre forme des fruits jaune orangé enfermés dans un calice léger. Ce petit étui protège le fruit et devient le meilleur indice pour savoir quand le récolter.
C’est une plante précoce et vigoureuse. Semez-la au chaud en mars ou en avril, puis plantez-la de fin avril à mai selon les conditions locales.
Dans leur calice, ses fruits jaune orangé ressemblent à de petits lampions. La plante fleurit d’août à octobre.
Un petit fruit mûr pour les desserts et les pauses au jardin.
La Cerise de terre se déguste à pleine maturité, quand sa texture et ses arômes sont au mieux.
À picorer
Retirez le calice sec et consommez le fruit mûr tel quel.
En dessert
Ajoutez les fruits entiers à une salade de fruits ou utilisez-les pour finir une pâtisserie.
Deux physalis, deux usages.
La taille, la maturité et l’usage en cuisine permettent de les distinguer.
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Cerise de terre
- Récolte
- Petit fruit jaune orangé tombé au sol
- Usage
- À croquer, desserts
- À choisir pour…
- Un petit fruit mûr à picorer.
4,08 € -
Tomatillo Amarylla
- Récolte
- Fruit jaune plus généreux
- Usage
- Cru ou cuisiné
- À choisir pour…
- Un physalis plus gros pour la cuisine.
4,25 € +
Utile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
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Vos questions sur la Cerise de terre.
Quand la Cerise de terre est-elle mûre ?
Le fruit mûr tombe naturellement au sol dans une enveloppe devenue sèche et papyracée. Sa couleur est alors jaune orangé. Ramassez-le régulièrement et retirez le calice avant dégustation.
Peut-on manger les fruits verts ?
Non. Attendez la pleine maturité et la chute naturelle. Les fruits encore verts ou insuffisamment mûrs ne doivent pas être consommés.
La Cerise de terre et le tomatillo sont-ils identiques ?
Non. Les deux appartiennent au groupe des physalis et portent un fruit sous enveloppe, mais la Cerise de terre se choisit comme petit fruit mûr à croquer tandis que le Tomatillo Amarylla produit des fruits jaunes plus gros, crus ou cuisinés.
Faut-il la semer au chaud ?
Oui. Semez-la à 20 °C en mars ou en avril, en godets près d’une fenêtre ou en serre chauffée, puis plantez de fin avril à mai lorsque les conditions extérieures conviennent.
Toutes les graines de fruits ne se ressemblent pas.
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Hybride F1 -
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