le bonheur, ça se plante.
Alouette 25 plants
Une variété rouge et polyvalente, à choisir quand la tenue face au mildiou compte.
6,39 €
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Alouette 25 plants.
Pourquoi la choisir
Alouette se reconnaît à sa peau rouge. Elle tient bien face au mildiou et reste polyvalente en cuisine.
En cuisine
Pommes rôties, gratins, purées, frites ménagères et plats mijotés.
Le conditionnement
25 plants comptés, calibre 28/35 mm.
En un coup d’œil
- La récolte
- Tubercules oblongs allongés à peau rouge et chair jaune
- Précocité
- Demi-précoce
- Texture
- Chair assez ferme et polyvalente, de type culinaire A-B
- Peau
- Rouge
- Conditionnement
- 25 plants comptés
Cette variété vous convient si…
Pour une variété rouge polyvalente lorsque la tenue de la culture face au mildiou compte dans le choix.
Choisissez autrement si…
Préférez Chérie pour une petite pomme de terre ferme à peau rouge, ou Stemster pour de gros tubercules adaptés à la purée et aux frites.
le résultat
Le portrait d’Alouette.
Alouette se reconnaît à sa peau rouge. Elle tient bien face au mildiou et reste polyvalente en cuisine.
Au premier regard : tubercules oblongs allongés à peau rouge et chair jaune. Un aspect qui la rend facile à reconnaître à la récolte.
En cuisine, sa chair est assez ferme et polyvalente, de type culinaire A-B. Elle convient aux pommes rôties, aux gratins, aux purées, aux frites ménagères et aux plats mijotés.
Quelle place dans votre cuisine ?
Chair assez ferme et polyvalente, de type culinaire A-B. Adaptez la cuisson à cette texture.
La texture à attendre
Chair assez ferme et polyvalente, de type culinaire A-B.
Les usages les plus naturels
Pommes rôties, gratins, purées, frites ménagères et plats mijotés.
Des pommes de terre proches, des usages différents.
Comparez d’abord la texture et la cuisine prévue ; le conditionnement permet ensuite de départager les versions.
-
Alouette 25 plants
- Ce qui la distingue
- Tubercules oblongs allongés à peau rouge et chair jaune. Chair assez ferme et polyvalente, de type culinaire A-B.
- En cuisine
- Alouette convient surtout aux pommes rôties, gratins, purées, frites ménagères et plats mijotés.
- À choisir si…
- En bref : pour une variété rouge polyvalente quand la tenue face au mildiou compte.
6,39 € -
Chérie 25 plants
- Ce qui la distingue
- Petits tubercules oblongs allongés, réguliers, à peau rouge et chair jaune pâle. Chair ferme de type culinaire A, sans délitement après cuisson.
- En cuisine
- Chérie convient surtout aux salades, pommes vapeur, pommes rissolées et cuisson en robe des champs.
- À choisir si…
- Pour une petite pomme de terre rouge, ferme et particulièrement soignée dans l’assiette.
6,89 € + -
Stemster 1,5 kg
- Ce qui la distingue
- Très gros tubercules oblongs allongés, à peau rouge et chair jaune pâle. Chair tendre et polyvalente de type culinaire B.
- En cuisine
- Stemster convient surtout aux frites, gratins, purées, potages et cuisson au four.
- À choisir si…
- Pour une récolte rouge de gros calibre, orientée vers les frites, la purée, le four et la conservation.
9,29 € + -
El Mundo 25 plants
- Ce qui la distingue
- Gros tubercules ovales à oblongs allongés, à peau jaune clair et chair jaune pâle. Chair assez ferme de type culinaire A-B.
- En cuisine
- El Mundo convient surtout aux pommes vapeur, gratins, salades et cuisson au four.
- À choisir si…
- Pour privilégier le volume de récolte et de gros tubercules sans renoncer à une bonne tenue en cuisine.
6,10 € +
Tous les repères pour cultiver les pommes de terre.
La pomme de terre se plante au printemps, à partir de plants : des tubercules sains. Selon la précocité de la variété, elle se récolte de juin à octobre.
- Exposition · Plein soleil
Planter
- Ouvrez un sillon d’environ 15 cm de profondeur.
- Posez les plants au fond, germes vers le haut.
- Primeurs : 30 cm entre les plants, 60 cm entre les rangs.
- Conservation : 37 cm entre les plants, 75 cm entre les rangs.
- Recouvrez de terre.
- Arrosage · Par temps sec
Butter
- Quand les tiges atteignent environ 20 cm, ramenez la terre en butte en ne laissant dépasser que le haut.
- Recommencez à quelques semaines d’intervalle.
- Arrêtez quand la butte atteint 20 à 30 cm.
Exposés à la lumière, les tubercules verdissent et deviennent immangeables. Le buttage les protège.
Arracher
- Plantez la fourche à au moins 30 cm du pied pour ne pas blesser les tubercules.
- Soulevez la butte et ramassez les pommes de terre.
- Écartez les tubercules verts ou abîmés.
Extrait du guide « Comment cultiver les pommes de terre », mis à jour le 9 octobre 2026.
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Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur Alouette.
Pourquoi choisir Alouette lorsque le mildiou inquiète ?
Elle résiste bien au mildiou, sur le feuillage comme sur les tubercules : c’est un vrai avantage, mais pas une immunité. Par temps humide, espacez les plants, surveillez le feuillage et retirez vite toute partie suspecte.
Alouette est-elle une pomme de terre à chair ferme ?
Elle est classée A-B : assez ferme, tout en restant polyvalente. Elle convient aux cuissons rôties ou mijotées, et s’écrase plus facilement qu’une variété de groupe A.
Comment reconnaître la récolte d’Alouette ?
Cherchez des tubercules oblongs allongés, à peau rouge et chair jaune. Cette combinaison la distingue immédiatement des variétés jaunes comme Agata, Charlotte ou El Mundo.
Que signifie le conditionnement de 25 plants ?
Vous recevez vingt-cinq plants de pomme de terre comptés. Le nombre est donc fixe, contrairement à un filet vendu au poids dont le nombre de tubercules varie selon le calibre.
Que signifie le calibre 28/35 mm ?
Il indique la taille des plants, en millimètres, au moment du conditionnement. Il ne dit rien de la taille des pommes de terre que vous récolterez.
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