le bonheur, ça se sème.
Graines de Haricot Helda plat mangetout à rames
Une culture à rames pour de très longues gousses plates et claires, sans fil, de type Romano, à servir entières ou en morceaux.
- Semer · mai–juin
- Récolter · juil–oct
7,89 €
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En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Haricot Helda plat mangetout à rames.
Haricot plat mangetout
Il donne de très longues gousses sans fil.
Très longues gousses sans fil
En cuisine : en accompagnement, en poêlée ou en salade.
À rames
Prévoyez un support installé tôt pour accompagner les tiges.
En un coup d’œil
- Type
- Haricot plat mangetout
- Récolte
- Très longues gousses sans fil
- Port
- À rames
- À reconnaître
- Gousses vert clair, plates, proches de 25 cm
Cette variété vous convient si…
Pour qui veut une gousse Romano longue et productive et peut installer des rames.
Choisissez autrement si…
Préférez Dulcina pour une gousse plate sur un plant nain, ou Monte Cristo pour une gousse longue mais moins large.
le résultat
Le portrait du haricot Helda.
Helda donne, sur rames, de très longues gousses plates et claires, sans fil, faciles à couper ou à servir entières.
C’est un haricot plat mangetout, aux très longues gousses sans fil.
Au potager, on le reconnaît à ses gousses vert clair et plates, proches de 25 cm.
Ce que le haricot Helda apporte dans l’assiette.
Le stade de récolte fait la différence : une gousse large, tendre et charnue.
En bouche
En bouche : une gousse large, tendre et charnue.
À table
Usages conseillés : accompagnement, poêlée ou salade.
Des profils proches, des récoltes différentes.
Comparez ce que vous récoltez, le port et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la variété.
-
Haricot Helda
- Ce qui la distingue
- Haricot plat mangetout — gousses vert clair, plates, proches de 25 cm
- Dans l’assiette
- Accompagnement, poêlée ou salade
- À choisir si…
- En bref : pour qui veut une gousse Romano longue et productive et peut installer des rames.
7,89 € -
Haricot Aiguillon Bio
- Ce qui la distingue
- Haricot nain filet-mangetout — longues gousses vertes, fines et charnues
- Dans l’assiette
- Frais, en bocaux ou après congélation
- À choisir si…
- Pour une récolte régulière de gousses fines que l’on peut aussi prévoir pour les conserves.
7,95 € + -
Haricot Annibal
- Ce qui la distingue
- Haricot nain filet — gousses vertes très fines pouvant approcher 20 cm
- Dans l’assiette
- Vapeur, accompagnement ou salade
- À choisir si…
- Pour qui veut récolter tôt de longues gousses extra-fines plutôt qu’un mangetout charnu.
6,99 € + -
Haricot Argus Bio
- Ce qui la distingue
- Haricot nain mangetout — gousses fines, droites et vertes
- Dans l’assiette
- Haricot vert chaud ou froid
- À choisir si…
- Pour une récolte de haricots verts faciles à préparer, à partir de graines certifiées bio.
7,95 € + -
Haricot beurre Minidor
- Ce qui la distingue
- Haricot beurre mangetout — gousses jaunes très fines d’une dizaine de centimètres
- Dans l’assiette
- Accompagnement doux, chaud ou froid
- À choisir si…
- Pour une gousse jaune facile à repérer et une texture douce, particulièrement accessible aux enfants.
6,99 € +
Tous les repères pour cultiver les haricots.
Le haricot est une plante de chaleur : semé dans une terre réchauffée, il pousse vite et se récolte de l’été au début de l’automne.
- de mai à juin
Semer en place
- Attendez que le sol atteigne 15 à 20 °C.
- Semez à environ 3 cm de profondeur, un peu moins en terre fraîche.
- Nains : une graine tous les 15 cm, en lignes ou en double rang.
- À rames : une ou deux graines au pied de chaque tuteur, puis gardez la plus vigoureuse.
- Arrosez après le semis.
Semez en godets dès fin avril et plantez après les gelées pour gagner du temps ; semez les nains en plusieurs fois, à quelques semaines d’intervalle, pour récolter plus longtemps.
- Arrosage · Surtout à la floraison et à la formation des gousses
Le manque d’eau à la floraison fait chuter les fleurs. Les fortes chaleurs aussi : les fleurs peuvent avorter quand les nuits dépassent 27 °C, et les gousses se déformer au-delà de 30 °C. En pot, arrosez plus souvent.
L’arrosage dans le guide
L’essentiel
- Installer des rames ou un tipi de 2 à 2,5 m avant de semer les haricots grimpants.
- Désherber tôt ; le haricot est assez compétitif ensuite.
- Pailler avec du compost pour garder l’humidité et limiter les herbes.
- Soutenir les nains chargés de gousses par un léger buttage.
- de juillet à octobre
Selon l’usage
- Haricots verts : Entre 15 et 20 cm, quand la gousse casse net et avant que les grains se voient, tous les deux ou trois jours.
- À écosser : Quand les grains sont formés mais encore tendres.
- Grains secs : Laissez mûrir et sécher les gousses sur pied, puis gardez les grains au frais et au sec.
Extrait du guide « Comment cultiver les haricots », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
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Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur le haricot Helda.
Helda demande-t-il un support ?
Oui. C’est une variété à rames ; installez un treillis ou des perches robustes avant que les tiges ne cherchent à s’enrouler.
Quelle différence avec Dulcina ?
Les deux donnent des gousses plates. Helda grimpe et donne des gousses d’environ 25 cm ; Dulcina reste nain et produit des gousses plus courtes.
Comment savoir quand récolter le haricot Helda ?
Repérez ses gousses vert clair et plates, proches de 25 cm. Cueillez-les avant que les grains ne déforment leur surface plate.
Le haricot Helda a-t-il besoin d’un support ?
Oui. Son port à rames demande un support installé tôt, assez solide pour porter les tiges et rester accessible pendant la récolte.
Pour quel jardinier cette variété est-elle la plus intéressante ?
Pour qui veut une gousse Romano longue et productive et peut installer des rames. Préférez Dulcina pour une gousse plate sur un plant nain, ou Monte Cristo pour une gousse longue mais moins large.
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