le bonheur, ça se sème.
Graines de Haricot Sansoucy Nain mangetout sans fil
Des gousses très fines portées au-dessus du feuillage, sur un plant nain très précoce : une récolte facile, sans chercher sous les feuilles.
- Semer · fév–mai
7,89 €
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En France et en Europe.
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Haricot Sansoucy Nain mangetout sans fil.
Haricot nain mangetout
Il donne des gousses très fines et sans fil.
Gousses très fines sans fil
À cuisiner en haricot vert frais.
Nain déclivis
Une culture basse qui ne demande pas de grandes rames.
En un coup d’œil
- Type
- Haricot nain mangetout
- Récolte
- Gousses très fines sans fil
- Port
- Nain déclivis
- À reconnaître
- Gousses droites vert soutenu de 12 à 14 cm, visibles au-dessus du feuillage
Cette variété vous convient si…
Pour commencer tôt et cueillir sans chercher longuement sous les feuilles.
Choisissez autrement si…
Préférez Dominal pour des gousses plus longues ou Oxinel pour une récolte plus groupée et charnue.
le résultat
Le portrait du haricot Sansoucy.
Sansoucy facilite la récolte grâce à des gousses très fines portées au-dessus du feuillage, sur un plant nain très précoce.
C’est un haricot nain mangetout, aux gousses très fines et sans fil.
Au potager, on le reconnaît à ses gousses droites vert soutenu, de 12 à 14 cm, bien visibles au-dessus du feuillage.
Ce que le haricot Sansoucy apporte dans l’assiette.
Le stade de récolte fait la différence : une gousse très fine.
En bouche
En bouche : une gousse très fine.
À table
Usages conseillés : haricot vert frais.
Des profils proches, des récoltes différentes.
Comparez ce que vous récoltez, le port et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la variété.
-
Haricot Sansoucy
- Ce qui la distingue
- Haricot nain mangetout — gousses droites vert soutenu de 12 à 14 cm, visibles au-dessus du feuillage
- Dans l’assiette
- Haricot vert frais
- À choisir si…
- En bref : pour commencer tôt et cueillir sans chercher longuement sous les feuilles.
7,89 € -
Haricot Aiguillon Bio
- Ce qui la distingue
- Haricot nain filet-mangetout — longues gousses vertes, fines et charnues
- Dans l’assiette
- Frais, en bocaux ou après congélation
- À choisir si…
- Pour une récolte régulière de gousses fines que l’on peut aussi prévoir pour les conserves.
7,95 € + -
Haricot Annibal
- Ce qui la distingue
- Haricot nain filet — gousses vertes très fines pouvant approcher 20 cm
- Dans l’assiette
- Vapeur, accompagnement ou salade
- À choisir si…
- Pour qui veut récolter tôt de longues gousses extra-fines plutôt qu’un mangetout charnu.
6,99 € + -
Haricot Argus Bio
- Ce qui la distingue
- Haricot nain mangetout — gousses fines, droites et vertes
- Dans l’assiette
- Haricot vert chaud ou froid
- À choisir si…
- Pour une récolte de haricots verts faciles à préparer, à partir de graines certifiées bio.
7,95 € + -
Haricot beurre Minidor
- Ce qui la distingue
- Haricot beurre mangetout — gousses jaunes très fines d’une dizaine de centimètres
- Dans l’assiette
- Accompagnement doux, chaud ou froid
- À choisir si…
- Pour une gousse jaune facile à repérer et une texture douce, particulièrement accessible aux enfants.
6,99 € +
Tous les repères pour cultiver les haricots.
Le haricot est une plante de chaleur : semé dans une terre réchauffée, il pousse vite et se récolte de l’été au début de l’automne.
- de février à mai
Semer en place
- Attendez que le sol atteigne 15 à 20 °C.
- Semez à environ 3 cm de profondeur, un peu moins en terre fraîche.
- Nains : une graine tous les 15 cm, en lignes ou en double rang.
- À rames : une ou deux graines au pied de chaque tuteur, puis gardez la plus vigoureuse.
- Arrosez après le semis.
Semez en godets dès fin avril et plantez après les gelées pour gagner du temps ; semez les nains en plusieurs fois, à quelques semaines d’intervalle, pour récolter plus longtemps.
- Arrosage · Surtout à la floraison et à la formation des gousses
Le manque d’eau à la floraison fait chuter les fleurs. Les fortes chaleurs aussi : les fleurs peuvent avorter quand les nuits dépassent 27 °C, et les gousses se déformer au-delà de 30 °C. En pot, arrosez plus souvent.
L’arrosage dans le guide
L’essentiel
- Installer des rames ou un tipi de 2 à 2,5 m avant de semer les haricots grimpants.
- Désherber tôt ; le haricot est assez compétitif ensuite.
- Pailler avec du compost pour garder l’humidité et limiter les herbes.
- Soutenir les nains chargés de gousses par un léger buttage.
Selon l’usage
- Haricots verts : Entre 15 et 20 cm, quand la gousse casse net et avant que les grains se voient, tous les deux ou trois jours.
- À écosser : Quand les grains sont formés mais encore tendres.
- Grains secs : Laissez mûrir et sécher les gousses sur pied, puis gardez les grains au frais et au sec.
Extrait du guide « Comment cultiver les haricots », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
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Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur le haricot Sansoucy.
Pourquoi est-il plus facile à cueillir ?
Son port déclivis place une grande partie des gousses au-dessus du feuillage. Elles sont donc plus visibles sans que la plante soit grimpante.
Est-il précoce ?
Oui, il est très précoce, avec une récolte groupée : de quoi bien organiser la saison.
Comment savoir quand récolter le haricot Sansoucy ?
Repérez ses gousses droites vert soutenu, de 12 à 14 cm, au-dessus du feuillage. La production étant groupée, prévoyez plusieurs cueillettes rapprochées.
Le haricot Sansoucy a-t-il besoin d’un support ?
Pas de grande structure de rames. Son port reste bas ; un soutien léger peut toutefois garder les tiges propres et droites si le site est exposé au vent.
Pour quel jardinier cette variété est-elle la plus intéressante ?
Pour commencer tôt et cueillir sans chercher longuement sous les feuilles. Préférez Dominal pour des gousses plus longues ou Oxinel pour une récolte plus groupée et charnue.
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