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Explorer Sanrival Jardin
aromatiques Semencier familial depuis 1937

le bonheur, ça se cueille.

Graines de Camomille

Ici, on cultive pour les fleurs : de petits capitules à cueillir au fil de la floraison, pour l’infusion.

  • Semer · mar–mai
  • Récolter · juil–nov
Camomille

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  • Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
  • Maison françaiseSemencier depuis 1937
  • Lots contrôlésFaculté germinative suivie

Ce qui distingue vraiment Camomille.

  1. Plante à récolter pour ses fleurs

    À la différence des aromatiques à feuilles, on la cultive pour ses fleurs, à récolter avec délicatesse.

  2. Parfum floral évoquant la pomme et des notes balsamiques

    Un parfum à choisir selon les recettes que vous préparez le plus.

  3. Des usages précis

    Ses fleurs séchées pour l’infusion, et une belle présence florale au jardin.

En un coup d’œil

Profil
Plante à récolter pour ses fleurs
Parfum
Parfum floral évoquant la pomme et des notes balsamiques
À récolter
Fleurs
En cuisine
Surtout en infusion, et pour fleurir le jardin

Cette variété vous convient si…

Pour composer un coin d’infusion fleuri et récolter progressivement les capitules ouverts.

Choisissez autrement si…

Préférez la mélisse pour récolter des feuilles citronnées, ou la verveine officinale pour un parfum végétal différent.

Camomille : photo d’illustration le résultat

Le portrait de la camomille.

À la différence des aromatiques à feuilles, tout son intérêt tient dans la récolte délicate des fleurs.

Au premier regard, de petites fleurs blanches à cœur jaune au-dessus d’un feuillage fin : c’est ce que vous récolterez.

En infusion, on l’apprécie pour son parfum floral, qui évoque la pomme avec des notes balsamiques. Ses usages : fleurs séchées pour l’infusion, et présence florale au jardin.

Ce que la camomille apporte en infusion.

Parfum floral évoquant la pomme et des notes balsamiques : à doser avec mesure et à ajouter au bon moment.

  • Le profil aromatique

    Parfum floral évoquant la pomme et des notes balsamiques : c’est ce qui la distingue des aromatiques proches.

  • Les usages les plus naturels

    Fleurs séchées pour l’infusion, et présence florale au jardin.

Des aromatiques proches, des usages différents.

Comparez le parfum, la partie récoltée et les recettes visées plutôt que le seul aspect du sachet.

  • Camomille

    Ce qui la distingue
    Plante à récolter pour ses fleurs — parfum floral évoquant la pomme et des notes balsamiques
    En cuisine
    Fleurs séchées pour infusion et présence florale au jardin
    À choisir si…
    Pour composer un coin d’infusion fleuri et récolter progressivement les capitules ouverts.
    4,69 €
  • Mélisse

    Ce qui la distingue
    Aromatique feuillue au parfum citronné — note de citron douce, plus végétale qu’un agrume
    En cuisine
    Infusions, salades de fruits, boissons fraîches et desserts
    À choisir si…
    Pour des infusions et desserts au parfum de citron doux, avec une plante qui revient au jardin.
    4,69 € +
  • Verveine officinale

    Ce qui la distingue
    Plante vivace destinée notamment à l’infusion — parfum végétal discret, sans note de citron
    En cuisine
    Feuilles récoltées pour l’infusion
    À choisir si…
    Pour cultiver la vraie verveine officinale, avec une floraison fine tout l’été.
    4,69 € +

Tous les repères pour cultiver les plantes aromatiques.

Les aromatiques regroupent des plantes très différentes : des annuelles à semer chaque année, des bisannuelles et des vivaces qui restent en place.

  • de mars à mai
  • Exposition · Soleil pour la plupart ; mi-ombre pour persil, cerfeuil, menthe
  • Sol · Drainé ; très drainant pour thym et romarin
  • Arrosage · Régulier pour les annuelles, rare pour les méditerranéennes
  • de juillet à novembre

Selon l’herbe

  • Basilic : Feuilles au besoin, ou plants entiers pour un pistou.
  • Persil : Tiges extérieures, de la fin du printemps à l’automne.
  • Ciboulette : Coupe au-dessus de la base, jusqu’à l’automne.
  • Menthe, thym : Jeunes pousses, régulièrement, pour garder la plante touffue.
La récolte dans le guide

Extrait du guide « Comment cultiver les plantes aromatiques », mis à jour le 9 octobre 2026.

Découvrir le guide complet

Utile pour vos aromatiques

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Vos questions sur la camomille.

Quelle partie de la camomille récolte-t-on ?

On récolte surtout les capitules floraux, lorsqu’ils sont bien ouverts. Ils doivent être séchés soigneusement avant conservation afin d’éviter toute reprise d’humidité.

Cette camomille remplace-t-elle toutes les autres ?

Non : plusieurs plantes portent le nom de camomille, et leurs parfums peuvent varier. Choisissez celle-ci pour ses capitules floraux à récolter.

Comment utiliser la camomille ?

Séchez les fleurs pour l’infusion. Commencez par une petite quantité, goûtez, puis ajustez : son parfum floral, entre pomme et notes balsamiques, doit rester agréable sans dominer.

À qui conseiller la camomille ?

Aux jardiniers qui veulent un coin d’infusion fleuri et récolter peu à peu les capitules ouverts. Pour des feuilles citronnées, préférez la mélisse ; pour un parfum végétal différent, la verveine officinale.

Toutes les plantes aromatiques ne se ressemblent pas.

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