le bonheur, ça se sème.
Graines de Fève de Séville à longue cosse
Une fève précoce aux gousses régulières, légèrement sucrée et polyvalente, à récolter tôt en saison.
- Semer · fév–avr
4,65 €
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Fève de Séville à longue cosse.
Fève précoce à écosser
Chaque gousse contient 6 à 8 grains.
6 à 8 grains par gousse
En cuisine : crus s’ils sont jeunes, en purée ou en accompagnement après cuisson.
Port classique de fève
Une culture basse qui ne demande pas de grandes rames.
En un coup d’œil
- Type
- Fève précoce à écosser
- Récolte
- 6 à 8 grains par gousse
- Port
- Port classique de fève
- À reconnaître
- Gousses vertes d’environ 17 cm, contenant des grains vert pâle à blancs
Cette variété vous convient si…
Pour récolter tôt en saison une fève légèrement sucrée et polyvalente.
Choisissez autrement si…
Préférez Aguadulce si votre priorité est la longueur des gousses et le gros calibre des grains.
le résultat
Le portrait de la fève de Séville à longue cosse.
Séville mise sur la précocité et des gousses régulières, plutôt que sur les très longues gousses d’Aguadulce.
C’est une fève précoce à écosser, qui donne 6 à 8 grains par gousse.
Au potager, on la reconnaît à ses gousses vertes d’environ 17 cm, qui contiennent des grains vert pâle à blancs.
Ce que la fève de Séville à longue cosse apporte dans l’assiette.
Le stade de récolte fait la différence : les grains sont tendres, mais leur peau s’épaissit à maturité.
En bouche
En bouche : grains tendres, peau plus épaisse à maturité.
À table
Usages conseillés : crus jeunes, en purée ou en accompagnement après cuisson.
Des profils proches, des récoltes différentes.
Comparez ce que vous récoltez, le port et l’usage en cuisine plutôt que le seul nom de la variété.
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Fève de Séville à longue cosse
- Ce qui la distingue
- Fève précoce à écosser — gousses vertes d’environ 17 cm, contenant des grains vert pâle à blancs
- Dans l’assiette
- Crus jeunes, en purée ou en accompagnement après cuisson
- À choisir si…
- En bref : pour récolter tôt en saison une fève légèrement sucrée et polyvalente.
4,65 € -
Fève d’Aguadulce
- Ce qui la distingue
- Fève à écosser — très longues gousses pouvant atteindre 40 cm, avec environ 9 gros grains
- Dans l’assiette
- Crus lorsqu’ils sont jeunes, puis cuits ou en purée
- À choisir si…
- Pour qui veut une fève productive, facile à reconnaître au moment de la récolte et agréable à écosser.
4,65 € +
Tous les repères pour cultiver les pois et les fèves.
Pois et fèves sont les légumineuses de la saison fraîche : semés tôt, ils se récoltent dès la fin du printemps.
- de février à avril
Semer en place
- Pois : sillon de 5 cm, une graine tous les 7,5 cm, en rang simple ou double espacé de 30 cm.
- Fèves : 5 à 7,5 cm de profondeur, une graine tous les 15 à 23 cm.
- Recouvrez et tassez légèrement.
- Protégez des souris et des oiseaux, ou semez en godets.
- Arrosage · À la floraison puis deux semaines plus tard
Cet apport aide les gousses à grossir. La sécheresse et la chaleur pendant la floraison font avorter fleurs et jeunes gousses. Évitez de mouiller le feuillage, qui favorise les maladies.
L’arrosage dans le guide
L’essentiel
- Pois hauts : filet ou grillage tendu sur piquets ; pois nains : branchages.
- Fèves : piquets aux angles du rang et ficelle tendue tous les 30 cm.
- Fèves : pincez l’extrémité des tiges quand les premières gousses se forment.
- Désherbez tôt, tant que les plants sont jeunes.
Selon le type
- Pois à écosser : Gousses bien remplies mais encore tendres.
- Mangetout et gourmands : Gousses jeunes, avant que les grains grossissent.
- Fèves : Gousses pleines mais encore petites ; vérifiez régulièrement les gousses du bas.
Coupez les tiges et laissez les racines : elles libèrent l’azote fixé et enrichissent la culture suivante.
Extrait du guide « Comment cultiver les pois et les fèves », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
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Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur la fève de Séville à longue cosse.
Pourquoi retirer la peau des grains ?
À mesure que la fève mûrit, son enveloppe devient plus épaisse. La retirer n’est pas obligatoire, mais cela donne une texture plus fine dans une purée ou un accompagnement.
Est-elle différente d’Aguadulce ?
Oui. Séville produit des gousses plus courtes, généralement garnies de 6 à 8 grains, et se distingue surtout par sa précocité.
Comment savoir quand récolter la fève de Séville à longue cosse ?
Repérez ses gousses vertes d’environ 17 cm. Récoltez-les bien remplies de leurs 6 à 8 grains, avant que la peau des grains ne s’épaississe trop.
La fève de Séville à longue cosse a-t-elle besoin d’un support ?
Pas de grande structure de rames. Son port reste bas ; un soutien léger peut toutefois garder les tiges propres et droites si le site est exposé au vent.
Pour quel jardinier cette variété est-elle la plus intéressante ?
Pour récolter tôt en saison une fève légèrement sucrée et polyvalente. Préférez Aguadulce si votre priorité est la longueur des gousses et le gros calibre des grains.
Tous les pois, haricots et fèves ne se ressemblent pas.
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Bio -
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