le bonheur, ça se sème.
Graines de Navet de Nancy
Un navet rond classique, à chair blanche fine, facile à cuisiner du printemps à l’automne.
- Semer · mar–mai, août–sept
- Récolter · avr–juin, oct–nov
2,69 €
1390 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Pourquoi choisir De Nancy ?
Une racine ronde régulière
Un format classique qui se détaille facilement en quartiers ou en dés.
Une variété précoce
Pour commencer les récoltes avant les profils de pleine saison ou d’hiver.
Un repère bicolore
Le collet violet contraste nettement avec la partie blanche.
En un coup d’œil
- Racine
- Ronde, blanche à collet violet
- Précocité
- Précoce
- Chair
- Blanche, fine et savoureuse
- Récolte
- Avril à juin, octobre à novembre
- Sachet
- 5 g
Cette variété vous convient si…
vous voulez un navet rond classique, précoce, bicolore et facile à utiliser.
Choisissez autrement si…
vous préférez une racine franchement aplatie : Rouge Plat Hâtif ; jaune et plus typée : Boule d’Or.
le résultat
Le navet rond bicolore, précoce et polyvalent.
De Nancy réunit les repères les plus familiers du navet : une racine ronde et régulière, un collet violet bien visible et une base blanche. Sa précocité en fait une option simple pour commencer les récoltes plus tôt.
Sa chair blanche est fine et douce. Récolté jeune, il se prête aux découpes crues ; plus développé, il accompagne les poêlées, les gratins et les plats mijotés.
Semez de mars à mai ou d’août à septembre ; la récolte a lieu d’avril à juin, puis d’octobre à novembre. Il est donc plus souple qu’un navet strictement destiné à l’hiver.
Une chair fine pour le cru comme pour le cuit.
Son goût doux et sa forme ronde en font un navet très polyvalent.
Cru et jeune
Râpez-le ou coupez-le très finement pour préserver son croquant.
Poêlé ou mijoté
Sa chair blanche accompagne gratins, jardinières, soupes et plats en sauce.
Des navets qui ne donnent ni la même racine ni la même saison.
Rond, aplati ou allongé ; blanc, bicolore ou jaune ; précoce ou orienté vers l’hiver : comparez le résultat attendu avant de choisir.
-
De Nancy
- Racine et format
- Rond, blanc à collet violet
- Meilleur usage
- Cru jeune, poêlées, gratins et plats mijotés
- À choisir pour…
- Le navet rond bicolore et précoce, facile à choisir.
2,69 € -
Rouge Plat Hâtif 5 g
- Racine et format
- Aplati, blanc à collet rose ; 5 g
- Meilleur usage
- Récoltes précoces, cru jeune et cuisine
- À choisir pour…
- Le Rouge Plat Hâtif en sachet de 5 g, non bio.
2,29 € + -
Jaune Boule d’Or
- Racine et format
- Rond, peau et chair jaunes
- Meilleur usage
- Cru jeune, gratins, soupes, potées et poêlées
- À choisir pour…
- Le navet rond jaune lorsque couleur et parfum comptent.
2,99 € + -
Blanc dur d’hiver
- Racine et format
- Long et conique, peau et chair blanches
- Meilleur usage
- Cru jeune, soupes, gratins et plats mijotés
- À choisir pour…
- Le navet blanc allongé pour les récoltes d’octobre à décembre.
2,29 € +
Tous les repères pour cultiver les navets.
Le navet pousse vite et se sème deux fois par an : au printemps pour des racines tendres, en fin d’été pour l’automne et l’hiver.
- de mars à mai, d’août à septembre
- Exposition · Plein soleil
- Sol · Riche et bien drainé
Semer
- Choisissez une terre riche, enrichie de compost de préférence l’automne précédent.
- Tracez un sillon d’environ 1 cm, rangs espacés de 23 à 30 cm.
- Semez clair et gardez la terre fraîche jusqu’à la levée.
- Éclaircissez à 15 cm pour les navets de printemps, 23 cm pour les navets d’hiver.
- Arrosage · Régulier, sinon racines fibreuses
La sécheresse arrête le grossissement des racines et peut déclencher la montée à graines. Arrosez en pluie fine dès que la terre sèche.
L’arrosage dans le guide
- d’avril à juin, d’octobre à novembre
L’essentiel
- Navets de printemps : de la taille d’une balle de golf, à croquer, à celle d’une balle de tennis, à cuire.
- Navets d’hiver : environ dix semaines après le semis, à partir d’octobre.
- Les jeunes fanes se cueillent dès le printemps et repoussent.
- Trop gros, le navet devient fibreux et amer.
Extrait du guide « Comment cultiver les navets », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
Partager mon expérience
Votre expérience
Votre regard compte.
Partagez ce que vous avez observé : germination, vigueur, saveur ou récolte.
Vos questions sur De Nancy.
À quoi reconnaît-on le navet De Nancy ?
À sa racine ronde et régulière, blanche dans sa partie enterrée et violette au niveau du collet. Cette apparence bicolore permet de le distinguer d’un navet entièrement blanc ou jaune.
De Nancy est-il un navet précoce ?
Oui, c’est une variété précoce. Selon la date de semis et les conditions de culture, il se récolte d’avril à juin, puis d’octobre à novembre.
Peut-on le manger cru ?
Oui, surtout jeune, émincé ou râpé. Sa chair blanche fine se cuisine aussi en poêlée, gratin, soupe ou plat mijoté lorsque la racine est plus développée.
Quelle différence avec Rouge Plat Hâtif ?
Les deux sont précoces et bicolores. De Nancy est rond et offre une période de récolte étendue ; Rouge Plat Hâtif possède une silhouette nettement aplatie et vise particulièrement les récoltes de printemps.
Est-ce le meilleur choix pour l’hiver ?
Pas si l’hiver est votre seul objectif. Blanc dur d’hiver possède un calendrier plus ciblé, avec des semis de juillet à septembre et des récoltes d’octobre à décembre.
Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre expérience.