le bonheur, ça se sème.
Graines de Courge Spaghetti
Une fois cuite, sa chair se défait en filaments, comme des pâtes à garnir selon vos envies.
- Semer · mar–juin
- Récolter · juil–oct
3,69 €
8 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
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- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue la courge Spaghetti.
Ce qui la distingue
À retenir : après cuisson, sa chair se sépare d’elle-même en filaments, qui rappellent des pâtes dans l’assiette.
Le résultat à attendre
Goût : doux et discret, il accueille facilement une sauce. Texture : chair ferme qui se détache en longs filaments après cuisson.
Le sachet proposé
Conditionnement : sachet de 3 g.
En un coup d’œil
- Le fruit
- Fruit ovale à peau jaune pâle et chair jaune
- Saveur
- Saveur douce et discrète, qui accueille facilement une sauce
- Texture ou matière
- Chair ferme qui se détache en longs filaments après cuisson
- Conditionnement
- Sachet de 3 g
Cette variété vous convient si…
Pour une texture à part : des filaments à garnir selon vos envies.
Choisissez autrement si…
Préférez la courge Butternut pour un velouté très fondant, ou le Potimarron pour une purée plus dense et parfumée.
le résultat
Le portrait de la Courge Spaghetti.
Après cuisson, sa chair se sépare d’elle-même en filaments : la courge toute trouvée pour remplacer des pâtes dans l’assiette.
Son fruit ovale à peau jaune pâle et chair jaune se reconnaît facilement.
Sa chair ferme se détache en longs filaments après cuisson. Elle se sert avec une sauce, en gratin léger ou en accompagnement.
Comment en profiter en cuisine ?
Sa saveur est douce et discrète, et accueille facilement une sauce. Sa chair ferme se détache en longs filaments après cuisson.
Ce que vous allez découvrir
Des filaments fermes au goût léger, qui laissent la place à la sauce.
Les usages les plus naturels
Filaments avec une sauce, gratins légers et accompagnements.
Des courges proches, des projets différents.
La meilleure courge dépend d’abord de l’usage : cuisine, petit format, décoration, éponge végétale ou défi de taille.
-
Courge Spaghetti
- Ce qui la distingue
- Fruit ovale à peau jaune pâle et chair jaune. Chair ferme qui se détache en longs filaments après cuisson.
- Usage
- Usages conseillés : filaments avec une sauce, gratins légers et accompagnements.
- À choisir si…
- En bref : une texture à part, des filaments à garnir selon vos envies.
3,69 € -
Courge Butternut – 3 g
- Ce qui la distingue
- Fruit allongé en forme de poire, à peau beige et chair orange. Chair fine, douce et fondante.
- Usage
- Usages conseillés : veloutés, purées, gratins, cuisson au four et tartes salées.
- À choisir si…
- Pour une courge douce et fondante, aussi à l’aise dans un velouté que rôtie au four.
4,69 € + -
Potimarron – 7 g
- Ce qui la distingue
- Fruit arrondi à légèrement piriforme, rouge orangé, à peau fine. Chair dense, tendre et veloutée après cuisson.
- Usage
- Usages conseillés : potages, purées, gratins, tartes, muffins et cakes.
- À choisir si…
- Pour une courge parfumée, adaptée aux recettes salées comme sucrées et reconnue pour sa bonne garde.
3,69 € + -
Courge Patidou Sweet Dumpling
- Ce qui la distingue
- Petit fruit côtelé couleur crème, rayé de vert. Chair jaune orangé, tendre et légèrement farineuse.
- Usage
- Usages conseillés : petits farcis, cuisson au four, purées et portions individuelles.
- À choisir si…
- Pour un petit format, pratique à servir en portion individuelle.
4,25 € +
Tous les repères pour cultiver les courges et potirons.
Les courges d’hiver aiment la chaleur et la place. Semées au printemps, elles se récoltent mûres en automne et se gardent tout l’hiver.
- de mars à juin
- Exposition · Plein soleil et chaleur
Semer au chaud
- De la mi-avril à la fin avril, une graine par godet de terreau.
- Posez la graine sur la tranche, à 1 cm de profondeur.
- Gardez 18 à 21 °C jusqu’à la levée, puis beaucoup de lumière.
- Arrosage · Au pied, régulier
Un pot enterré à côté du pied conduit l’eau aux racines. Un manque d’eau gêne la formation des fruits et favorise l’oïdium. La plupart des courges n’ont pas besoin d’engrais ; pour de très gros fruits, un engrais riche en potasse peut être apporté quand ils grossissent.
L’arrosage dans le guide
- de juillet à octobre
Récolter
- Attendez que le fruit soit bien coloré.
- Coupez avec au moins 10 cm de pédoncule.
- Rentrez les fruits ou protégez-les si une gelée est annoncée.
Le pâtisson se récolte jeune et tendre, de l’été au début de l’automne, comme une courgette.
Extrait du guide « Comment cultiver les courges et potirons », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour cette culture
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Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur la courge Spaghetti.
Pourquoi la courge Spaghetti forme-t-elle des filaments ?
Sa chair se sépare en longs fils après cuisson. Il suffit de la gratter délicatement à la fourchette.
Quel goût a la courge Spaghetti ?
Son goût est doux et assez discret. Elle accompagne facilement une sauce tomate, une préparation crémeuse ou un gratin sans dominer les autres saveurs.
Quelle différence avec la Butternut ?
La courge Spaghetti garde une chair filamenteuse après cuisson. La Butternut devient au contraire très fondante et convient mieux aux veloutés et purées lisses.
Quel calibre peut-on attendre ?
Les fruits ovales pèsent en général 2 à 4 kg, selon les conditions de culture.
Que contient ce sachet de Spaghetti ?
Sachet de 3 g de graines. Le nombre de fruits récoltés dépend ensuite de la culture.
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