potagèresGraines potagères
Des poivrons pour toutes vos envies de cuisine.
Carrés à farcir, longues cornes à griller, fruits jaunes, violets ou chocolat : choisissez vos graines de poivrons selon la récolte que vous aimez préparer.
le résultat
le bonheur, ça se sème.
Choisir selon vos envies
Quelle récolte voulez-vous retrouver dans l’assiette ?
La forme change la préparation, la couleur varie selon la variété et le stade de récolte. Commencez par ce qui compte pour vous.
Les graines à comparer
Trouvez le poivron qui vous correspond.
Affinez par douceur, couleur, forme et précocité. Pour le mélange, les quatre variétés ne sont pas nommées : choisissez un sachet séparé si vous recherchez un résultat précis.
Avant de choisir
Les bonnes questions sur les poivrons.
Couleurs, formes, précocité et piquant : les différences utiles pour choisir vos graines.
Quel poivron choisir pour les salades ou les farcis ?
Pour une forme large à garnir, regardez Wonder, Marta Polka ou Lamuyo F1. Pour des lanières et des moitiés rôties, les cornes Lipari et Toro Rosso sont plus allongées ; la chair épaisse de Lamuyo convient aussi aux morceaux généreux.
Les poivrons verts et rouges sont-ils des variétés différentes ?
Pas nécessairement. Wonder, Lipari et Mira peuvent changer de couleur sur le même pied ; le vert correspond alors à un stade plus jeune. D’autres variétés sont choisies pour une récolte jaune, violette, crème ou chocolat.
Tous les poivrons de cette page sont-ils doux ?
Non : le Padron peut donner des fruits piquants, même au milieu de fruits doux. Utilisez le filtre « Doux » si vous voulez éviter cette particularité ; le piquant du mélange n’est pas détaillé variété par variété.
Quelle variété choisir lorsque la saison chaude est courte ?
La précocité est un critère utile : Mira est très précoce ; Lipari, Marta Polka, Oda et Zorza sont précoces. Cela ne remplace pas une exposition chaude et ne garantit pas une date de récolte ; un abri peut être intéressant selon votre jardin.
Quel poivron choisir pour une couleur originale ?
Marta Polka donne un jaune vif, Oda une récolte violette, Zorza du blanc crème et Sweet Chocolat du brun chocolat. Le nom chocolat décrit la couleur, pas un goût de cacao ; comparez également leur forme et leur précocité.
Mélange ou variétés séparées : quelle différence ?
Le mélange réunit quatre variétés sans préciser leurs noms ni leurs proportions. Il convient pour découvrir ; les sachets séparés permettent de choisir une forme, une couleur ou une douceur bien identifiée.
Faut-il obligatoirement une serre pour les poivrons ?
Non, plusieurs variétés proposées conviennent au potager comme sous abri. Le choix dépend de la chaleur de votre jardin : privilégiez une place ensoleillée et abritée, sans confondre une variété précoce avec une plante résistante au froid.
Continuer au potager
