le bonheur, ça se sème.
Graines de Tomate Giulieta (type San Marzano) F1
Une grande tomate rouge allongée de type San Marzano, à trancher comme à transformer en sauce ou en coulis.
- Semer · fév–avr
- Récolter · juin–sept
4,25 €
909 en stock
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En France et en Europe.
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- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Tomate Giulieta (type San Marzano) F1.
Type San Marzano
Une silhouette allongée qui la distingue immédiatement des tomates rondes et côtelées.
Environ 200 g
Un calibre généreux qui limite le nombre de fruits à préparer pour une recette familiale.
Crue ou cuisinée
Elle peut être tranchée en salade puis passer en sauce, coulis ou plat mijoté.
En un coup d’œil
- Type
- Type San Marzano
- Forme
- Allongée
- Couleur
- Rouge
- Calibre
- Environ 200 g
- Sélection
- Hybride F1
- Usages
- Salade, sauce et coulis
Cette variété vous convient si…
Vous recherchez une grande tomate rouge allongée, polyvalente et pratique à transformer.
Choisissez autrement si…
Choisissez une tomate cerise si votre priorité est de récolter de petits fruits à picorer sans préparation.
le résultat
Une tomate allongée qui ne se limite pas à la sauce.
Giulieta F1 associe une forme de type San Marzano à un calibre d’environ 200 g. Cette combinaison offre davantage de matière qu’une petite tomate allongée tout en restant facile à découper.
Elle convient au jardinier qui veut une seule tomate pour la salade comme pour les préparations chaudes.
Un fruit allongé assez généreux pour plusieurs préparations.
Son calibre permet de préparer des tranches régulières ou de récupérer rapidement une quantité utile de tomate pour la cuisson.
En salade
Coupez le fruit en tranches ou en quartiers pour mettre en valeur sa longueur.
En sauce
Le format allongé convient naturellement aux sauces, coulis et plats mijotés.
Pour cuisiner en quantité
Autour de 200 g par fruit, quelques tomates fournissent déjà une base utile.
Quatre tomates allongées, du petit fruit dense au grand calibre.
Giulieta F1 se distingue par son calibre d’environ 200 g ; Colibri et Roma sont plus petites, tandis que Liguria mise davantage sur une silhouette côtelée.
-
Giulieta F1
- Ce qui la distingue
- Allongée, environ 200 g, F1
- En cuisine
- Salade, sauce, coulis
- À choisir si…
- Vous voulez une grande allongée polyvalente
4,25 € -
Colibri F1
- Ce qui la distingue
- Allongée, 110 à 130 g
- En cuisine
- Salade, sauce, coulis
- À choisir si…
- Vous préférez un calibre intermédiaire
4,25 € + -
Roma
- Ce qui la distingue
- Allongée, environ 70 g
- En cuisine
- Sauce, coulis, salade
- À choisir si…
- Vous recherchez un petit fruit dense
2,29 € + -
Liguria
- Ce qui la distingue
- Côtelée, environ 200 g
- En cuisine
- Salade et sauce
- À choisir si…
- Vous voulez une silhouette plus sculptée
3,69 € +
Tous les repères pour réussir vos tomates.
La tomate aime la chaleur et craint le gel. La façon dont le plant pousse, son emplacement, son support et la météo déterminent les gestes utiles.
- de février à avril
- Exposition · Plein soleil et chaleur
Les gestes essentiels
- Préparez un terreau de semis fin, propre, drainant et déjà légèrement humide.
- Déposez les graines peu profondément, puis recouvrez sans compacter fortement.
- Maintenez une chaleur régulière et une humidité mesurée jusqu’à la levée.
- Retirez la couverture éventuelle dès l’apparition des plantules.
- Placez aussitôt les semis en lumière forte.
Vérifiez dans cet ordre la température réelle du terreau, l’humidité, la profondeur de semis, puis l’âge des graines et leur conservation.
- En octobre · Vérifier l'humidité du sol
Décider avant d’arroser
- Écartez le paillage et vérifiez l’humidité sous la surface.
- Tenez compte du sol, du contenant, de la chaleur, du vent et du stade du plant.
- Si la terre commence à sécher près des racines, arrosez lentement et assez profondément.
- Dirigez l’eau vers le sol pour limiter les éclaboussures et éviter de mouiller le feuillage.
Le calendrier indique quand surveiller. Seul l’état du sol dit s’il faut arroser.
- En octobre · Observer les signes de maladie
Retirez les débris malades, nettoyez les supports et notez les problèmes rencontrés avant de planifier la rotation suivante.
- de juin à septembre
- En octobre · Surveiller la maturité et récolter
Récolter au bon moment
- Comparez le fruit aux signes attendus pour la variété.
- Vérifiez une légère souplesse sans écraser le fruit.
- Récoltez régulièrement et retirez les fruits abîmés.
- Avant un gel annoncé, cueillez les fruits suffisamment développés pour finir leur mûrissement à l’intérieur.
Ce guide explique quoi observer ; la fiche de la variété précise à quoi ressemble un fruit mûr.
Extrait du Votre Guide des tomates, mis à jour le 9 octobre 2026. Ces périodes sont des repères pour la France métropolitaine. Adaptez-les à votre région, votre altitude, l’exposition, la météo et votre mode de culture.
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Questions fréquentes sur cette variété.
Que signifie « type San Marzano » pour Giulieta F1 ?
Cette mention décrit une tomate rouge allongée, de la même forme que la San Marzano. Elle ne donne pas droit à l’appellation San Marzano AOP, réservée à des variétés et à une zone de production précises.
Quel est le poids d’une Tomate Giulieta F1 ?
Comptez environ 200 g par fruit. Ce calibre est nettement plus généreux que celui d’une Roma et permet de préparer rapidement des tranches ou une base de sauce.
Giulieta F1 est-elle plutôt faite pour la salade ou la sauce ?
Elle convient aux deux usages. Sa forme allongée se prête à la transformation, tandis que son calibre permet aussi de réaliser de belles tranches ou de gros quartiers pour une salade.
Faut-il tuteurer Giulieta F1 ?
Oui, un tuteur solide est conseillé vu le poids des fruits. Attachez la tige au fur et à mesure, sans serrer, pour soutenir les bouquets et garder les fruits loin du sol.
Peut-on conserver les graines de Giulieta F1 ?
Vous pouvez matériellement les récolter, mais elles ne reproduiront pas fidèlement la variété : la mention F1 correspond à une première génération issue d’un croisement contrôlé.
Quelle différence entre Giulieta F1 et Roma ?
Les deux sont rouges et allongées, mais Giulieta F1 atteint environ 200 g contre environ 70 g pour Roma. Giulieta fournit donc plus de matière par fruit ; Roma reste pratique pour les sauces et coulis en petits fruits réguliers.
Toutes les tomates ne se ressemblent pas.
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Bio -
Variété ancienne -
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