le bonheur, ça se sème.
Graines de Laitue Batavia Iceberg
Une Iceberg compacte et très croquante, facile à trancher pour les salades et les sandwiches.
- Semer · fév–août
- Récolter · avr–oct
2,99 €
49 en stock
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En France et en Europe.
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- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Laitue Batavia Iceberg.
Laitue Iceberg
Une pomme compacte et serrée, facile à trancher.
Très croquante
Des feuilles épaisses et serrées, à la texture très croquante.
Salades et sandwiches croquants
Pour les salades, sandwiches et garnitures croquantes.
En un coup d’œil
- Aspect
- Pomme ronde, dense et vert clair
- Récolte
- D’avril à octobre
- Type
- Laitue Iceberg
- Texture
- Très croquante
Cette variété vous convient si…
Choisissez-la pour un maximum de croquant et une pomme compacte, facile à trancher.
Choisissez autrement si…
Préférez Appia pour une salade tendre ou Feuille de chêne pour une récolte progressive.
le résultat
Une pomme dense et très croquante.
Sa pomme dense et ses feuilles très croquantes la distinguent nettement des laitues tendres ou à couper.
Elle forme une pomme ronde et compacte, aux feuilles craquantes.
Elle craint les fortes chaleurs : privilégiez les semis de début de saison.
Du croquant pour salades et sandwiches.
Ses feuilles serrées et très croquantes se tranchent facilement.
En bouche
Très croquante, plus ferme que la plupart des laitues pommées.
À table
Salades, sandwiches et garnitures très croquantes.
Cinq laitues, cinq façons de choisir.
La Batavia Iceberg face à quatre autres laitues, de texture, de forme ou de saison différentes.
-
Batavia Iceberg
- Ce qui la distingue
- Laitue Iceberg — pomme ronde, dense et vert clair
- Dans l’assiette
- Salades, sandwiches et garnitures très croquantes
- À choisir pour…
- Un maximum de croquant, avec une pomme compacte facile à trancher.
2,99 € -
Celtuce
- Ce qui la distingue
- Laitue asperge — longue tige charnue entourée de feuilles
- Dans l’assiette
- Tige épluchée, crue en fines lamelles ou rapidement cuite
- À choisir pour…
- Un légume-tige original, cru en fines lamelles ou cuit.
4,25 € + -
Sucrine
- Ce qui la distingue
- Laitue grasse — petite pomme allongée vert foncé
- Dans l’assiette
- Salade, quartiers grillés ou cuisson très courte
- À choisir pour…
- De petites salades croquantes et savoureuses, faciles à partager.
2,99 € + -
Romaine Blonde Maraîchère
- Ce qui la distingue
- Laitue romaine — grande pomme haute et allongée, vert blond
- Dans l’assiette
- Salades et feuilles entières à garnir
- À choisir pour…
- Une grande romaine croquante, crue ou braisée.
2,29 € + -
Feuille de chêne
- Ce qui la distingue
- Laitue à couper — feuilles vertes profondément lobées
- Dans l’assiette
- Mélanges de jeunes feuilles et salades composées
- À choisir pour…
- De petites salades tendres et décoratives, à cueillir souvent.
1,39 € +
Tous les repères pour cultiver les laitues.
La laitue pousse vite et se sème presque toute l’année, à condition de choisir la variété adaptée à la saison.
- de février à août
- Exposition · Soleil, ombre légère en été
- Sol · Tous types, pH 6 à 7, bien drainé
Semer
- En godets ou en mottes : quelques graines à peine recouvertes de terreau.
- En place : en lignes, à environ 1 cm de profondeur, rangs espacés de 30 cm.
- Gardez une température de 15 à 20 °C, dans un endroit lumineux.
- Éclaircissez progressivement les semis en place.
Les fortes chaleurs empêchent certaines variétés de germer. Semez à l’ombre ou passez les graines au froid quelques jours avant le semis.
- Arrosage · Régulier, terre toujours fraîche
Une laitue qui monte forme une tige florale et ses feuilles deviennent amères. Arrosez régulièrement, sans détremper, et apportez une ombre légère en plein été.
L’arrosage dans le guide
- d’avril à octobre
Selon le type
- Pommées, batavias, romaines : Coupez la laitue entière à la base dès que la pomme est ferme, sans attendre qu’elle monte.
- À couper : Cueillez les feuilles au fur et à mesure, ou coupez au-dessus du cœur pour une repousse.
- Laitues d’hiver : Récoltez-les de la fin de l’hiver au printemps.
Extrait du guide « Comment cultiver les laitues », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
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- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
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Vos questions sur la laitue Batavia Iceberg.
Pourquoi l’Iceberg est-elle si croquante ?
Ses feuilles épaisses sont serrées dans une pomme dense. Cette structure lui donne une mâche plus ferme que la plupart des laitues pommées.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Elle se tranche facilement pour les salades, sandwiches et garnitures où l’on cherche du croquant. Les feuilles extérieures peuvent être retirées si elles sont plus fermes.
Quelle différence avec Reine des Glaces ?
Les deux sont très croquantes. Iceberg forme une pomme plus dense et lisse ; Reine des Glaces possède des feuilles plus découpées et frisées.
Comment reconnaître la Batavia Iceberg ?
À sa pomme ronde, dense et vert clair.
Peut-on la récolter progressivement ?
Mieux vaut la récolter entière : coupez la pomme dès qu’elle est bien formée, avant que le cœur ne commence à s’allonger.
Toutes les laitues ne se ressemblent pas.
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Duo de laitues Blonde de Paris / Pommée Appia – ruban de graines 2 x 2 m
Semer · fév–août
- Blonde / dorée
- Duo en rubans de graines
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