le bonheur, ça se sème.
Graines de Laitue Batavia Reine des glaces (Frisée de Beauregard)
Aussi appelée Frisée de Beauregard, une Batavia très frisée et très croquante, qui supporte la chaleur.
- Semer · mar–juil
- Récolter · avr–août
2,99 €
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En France et en Europe.
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- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Ce qui distingue vraiment Laitue Batavia Reine des glaces (Frisée de Beauregard).
Laitue Batavia
Une Batavia qui résiste à la chaleur, pour les cultures d’été.
Très croquante
Des feuilles épaisses et ciselées, parmi les plus croquantes.
Salades croquantes
Pour des salades fraîches et croquantes.
En un coup d’œil
- Aspect
- Petite pomme ferme aux feuilles très découpées
- Récolte
- D’avril à août
- Type
- Laitue Batavia
- Texture
- Très croquante
Cette variété vous convient si…
Choisissez-la pour une petite Batavia ferme, très frisée et très croquante.
Choisissez autrement si…
Préférez Iceberg pour une pomme plus dense ou Blonde de Paris pour davantage de volume.
le résultat
Une Batavia frisée, ferme et très croquante.
Ses feuilles vert franc, épaisses et fortement découpées lui donnent un croquant et un aspect immédiatement reconnaissables.
Aussi appelée Frisée de Beauregard, elle forme une pomme ferme et dense.
Elle résiste à la chaleur. Semez-la de mars à juillet, récoltez-la d’avril à août.
Le croquant d’une Batavia frisée.
Ses feuilles ciselées, épaisses et fermes donnent des salades très croquantes.
En bouche
Très croquante, plus ferme que la plupart des laitues.
À table
Salades fraîches et croquantes.
Cinq laitues, cinq façons de choisir.
La Batavia Reine des Glaces face à quatre autres laitues, de texture, de forme ou de saison différentes.
-
Batavia Reine des Glaces
- Ce qui la distingue
- Laitue Batavia — petite pomme ferme aux feuilles très découpées
- Dans l’assiette
- Salades fraîches et croquantes
- À choisir pour…
- Une petite Batavia ferme, très frisée et très croquante.
2,99 € -
Batavia Blonde de Paris
- Ce qui la distingue
- Laitue Batavia — grande pomme vert blond aux feuilles gaufrées
- Dans l’assiette
- Salades fraîches et croquantes
- À choisir pour…
- Une grande Batavia blonde, classique et croquante.
2,99 € + -
Batavia Rouge Grenobloise
- Ce qui la distingue
- Laitue Batavia rouge — grosse pomme verte largement teintée de rouge
- Dans l’assiette
- Salades fraîches et croquantes
- À choisir pour…
- Une Batavia robuste et bien colorée, pour plusieurs saisons.
3,69 € + -
Batavia Florine
- Ce qui la distingue
- Laitue Batavia — pomme ouverte et volumineuse, vert lumineux
- Dans l’assiette
- Salades douces et garnitures fraîches
- À choisir pour…
- Une Batavia moderne, précoce et généreuse.
4,25 € + -
Batavia Carmen
- Ce qui la distingue
- Laitue Batavia colorée — grande pomme verte nuancée de rouge
- Dans l’assiette
- Salades fraîches et croquantes
- À choisir pour…
- Une grosse Batavia croquante, nuancée de rouge.
4,69 € +
Tous les repères pour cultiver les laitues.
La laitue pousse vite et se sème presque toute l’année, à condition de choisir la variété adaptée à la saison.
- de mars à juillet
- Exposition · Soleil, ombre légère en été
- Sol · Tous types, pH 6 à 7, bien drainé
Semer
- En godets ou en mottes : quelques graines à peine recouvertes de terreau.
- En place : en lignes, à environ 1 cm de profondeur, rangs espacés de 30 cm.
- Gardez une température de 15 à 20 °C, dans un endroit lumineux.
- Éclaircissez progressivement les semis en place.
Les fortes chaleurs empêchent certaines variétés de germer. Semez à l’ombre ou passez les graines au froid quelques jours avant le semis.
- Arrosage · Régulier, terre toujours fraîche
Une laitue qui monte forme une tige florale et ses feuilles deviennent amères. Arrosez régulièrement, sans détremper, et apportez une ombre légère en plein été.
L’arrosage dans le guide
- d’avril à août
Selon le type
- Pommées, batavias, romaines : Coupez la laitue entière à la base dès que la pomme est ferme, sans attendre qu’elle monte.
- À couper : Cueillez les feuilles au fur et à mesure, ou coupez au-dessus du cœur pour une repousse.
- Laitues d’hiver : Récoltez-les de la fin de l’hiver au printemps.
Extrait du guide « Comment cultiver les laitues », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
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Vos questions sur la laitue Batavia Reine des Glaces.
Reine des Glaces et Frisée de Beauregard sont-elles la même laitue ?
Oui. Frisée de Beauregard est un autre nom couramment associé à cette Batavia aux feuilles fortement découpées.
Quelle texture offre-t-elle ?
Elle fait partie des laitues les plus croquantes grâce à ses feuilles épaisses et à sa petite pomme ferme.
Quelle différence avec Iceberg ?
Reine des Glaces possède un feuillage très découpé et frisé. Iceberg forme une boule plus lisse, dense et régulière.
Comment reconnaître la Batavia Reine des Glaces ?
À sa petite pomme ferme, aux feuilles très découpées et frisées.
Peut-on la récolter progressivement ?
Mieux vaut la récolter entière : coupez la pomme dès qu’elle est bien formée, avant que le cœur ne commence à s’allonger.
Toutes les laitues ne se ressemblent pas.
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Duo de laitues Blonde de Paris / Pommée Appia – ruban de graines 2 x 2 m
Semer · fév–août
- Blonde / dorée
- Duo en rubans de graines
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Variété ancienne -
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