le bonheur, ça se sème.
Graines de Cornichon Long de Meaux – 3 g
À récolter jeune pour garder une chair ferme ; son format allongé convient aux bocaux, aux pickles et aux charcuteries.
- Semer · fév–juin
- Récolter · juin–sept
2,39 €
10 en stock
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En France et en Europe.
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- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Le cornichon allongé, ferme et plus lisse.
Un format franchement allongé
Sa longueur le distingue immédiatement du Vert Petit de Paris, plus court et trapu.
Une surface plus lisse
Le fruit présente moins d’aspérités marquées que le petit cornichon parisien.
Le croquant dépend de la cueillette
Récolté jeune, il conserve une chair épaisse et ferme adaptée à la mise au vinaigre.
En un coup d’œil
- Fruit
- Long et fin
- Surface
- Plus lisse et moins épineuse
- Chair
- Épaisse, ferme et croquante
- Calendrier du sachet
- Semis février-juin · récolte juin-septembre
- Conditionnement
- Sachet de 3 g
Cette variété vous convient si…
vous recherchez un cornichon allongé, fin et relativement lisse à conserver au vinaigre.
Choisissez autrement si…
vous préférez de très petits fruits courts, cylindriques et épineux pour des bocaux de cornichons traditionnels : choisissez le Vert Petit de Paris.
le résultat
Le cornichon allongé, ferme et plus lisse.
Le Long de Meaux se distingue d’abord par sa silhouette : un fruit presque deux fois plus long que le petit type parisien, plus fin et moins marqué par les aspérités. Récolté sans attendre, il garde une chair épaisse et croquante.
Comme tous les cornichons destinés à la conservation, il se cueille jeune, avant que le fruit ne grossisse, ne développe davantage de graines et ne perde en fermeté. Une récolte régulière permet de constituer des lots homogènes pour les bocaux.
Le sachet contient 3 g. Semez de février à juin ; récoltez de juin à septembre. La plante peut courir au sol ou être guidée sur un support pour mieux repérer et cueillir les fruits.
Un fruit allongé qui reste croquant lorsqu’il est cueilli jeune.
Le Long de Meaux n’a pas besoin de grossir : une récolte jeune préserve sa fermeté et donne des bocaux réguliers.
En pickles au vinaigre
Rangez les fruits jeunes dans des bocaux adaptés, avec aromates et saumure ou vinaigre selon une recette éprouvée.
Avec les entrées froides
Son acidité après conservation accompagne charcuteries, terrines, viandes froides et salades composées.
Petit et épineux ou long et plus lisse ?
Les deux se récoltent jeunes pour les conserves ; leur longueur et le relief de leur peau font la vraie différence.
-
Long de Meaux
- Ce qui change
- Fruit long, fin, avec peu d’aspérités
- Usages
- Pickles allongés, bocaux, charcuteries et entrées froides
- À choisir si…
- Le cornichon le plus long et le plus lisse.
2,39 € -
Vert Petit de Paris
- Ce qui change
- Fruit court, cylindrique, vert foncé et épineux
- Usages
- Petits cornichons au vinaigre, terrines et charcuteries
- À choisir si…
- Le petit cornichon traditionnel à mettre entier en bocal.
2,39 €
Tous les repères pour cultiver les concombres.
Le concombre aime la chaleur. Semé au chaud, planté quand les nuits restent douces, il produit de l’été au début de l’automne.
- de février à juin
- Exposition · Ensoleillée et abritée du vent
Semer au chaud
- Remplissez des godets d’environ 10 cm de terreau de semis humide.
- Placez une graine sur la tranche, à 1 ou 2 cm de profondeur.
- Gardez une température d’environ 21 °C jusqu’à la levée.
- Retirez toute couverture dès la levée et donnez beaucoup de lumière.
- Arrosage · Régulier, au pied
Évitez de mouiller le feuillage, qui favorise les maladies. En pleine terre, un sol enrichi suffit souvent ; en pot, un engrais riche en potasse, comme un engrais pour tomates, soutient la production dès la floraison.
Un pot enterré à côté du pied, rempli à chaque arrosage, conduit l’eau aux racines sans détremper le collet.
- de juin à septembre
Récolter
- Passez tous les deux ou trois jours, de préférence le matin.
- Coupez la tige plutôt que de tirer sur le fruit.
- Retirez les fruits devenus jaunes, renflés ou mous : ils sont trop mûrs.
Extrait du guide « Comment cultiver les concombres », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour cette culture
- Engrais tomates, courgettes, concombres, aubergines… Pour nourrir les légumes-fruits 9,99 €
- 3 plaques de 15 pots biodégradables Pour démarrer les semis et repiquer sans abîmer les racines 5,29 €
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur Long de Meaux.
Quelle différence entre Long de Meaux et Vert Petit de Paris ?
Le Long de Meaux produit un fruit plus allongé, plus fin et globalement plus lisse. Le Vert Petit de Paris donne des fruits courts, cylindriques, vert foncé et épineux. Les deux se récoltent jeunes et conviennent à la mise au vinaigre, mais leur aspect dans le bocal diffère nettement.
Quand récolter le cornichon Long de Meaux ?
Récoltez de juin à septembre. Cueillez les fruits encore jeunes, fermes et bien verts, avant qu’ils ne gonflent et ne pâlissent. Pendant les périodes de croissance rapide, contrôlez les plants très régulièrement.
Le Long de Meaux est-il totalement dépourvu d’aspérités ?
Il présente un profil plus lisse et moins épineux que le Vert Petit de Paris, mais l’aspect exact peut varier d’un fruit à l’autre. La longueur et la finesse restent des repères plus fiables que l’absence absolue de relief.
Peut-on palisser le cornichon Long de Meaux ?
Oui. Ses tiges peuvent être guidées sur un treillis ou une palissade. Le palissage dégage les fruits du sol et facilite leur repérage, ce qui est utile lorsque les cueillettes doivent rester fréquentes.
Comment conserver son croquant en bocal ?
Récoltez les fruits jeunes et transformez-les rapidement. Utilisez une recette de conservation éprouvée, des bocaux parfaitement propres et des fruits sains. Le tri par calibre aide aussi à obtenir une texture plus homogène.
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