le bonheur, ça se sème.
Graines de Poirées en mélange – 4 g
Des cardes fines et colorées pour varier les récoltes : un mélange à la fois décoratif au potager et polyvalent en cuisine, en sachet de 4 g.
- Semer · mar–juil
- Récolter · juin–oct
4,69 €
55 en stock
Livraison offerte dès 30 €
En France et en Europe.
En stock · expédié sous 24 à 48 h
- Livraison suivieOfferte dès 30 € d’achat
- Maison françaiseSemencier depuis 1937
- Lots contrôlésFaculté germinative suivie
Le mélange de poirées qui colore le potager et l’assiette.
Plusieurs couleurs dans un sachet
Les cardes jaunes, orangées ou roses créent une récolte moins uniforme et plus expressive.
Des cardes plus fines
Le mélange se prête bien aux jeunes récoltes et aux compositions mêlant feuilles et pétioles.
Décoratif, mais réellement potager
Les plantes embellissent la parcelle puis se cuisinent comme les autres poirées.
En un coup d’œil
- Cardes
- Fines et de couleurs variées
- Feuillage
- Vert, associé à des pétioles colorés
- À table
- Jeunes côtes et feuilles
- Calendrier du sachet
- Semis de mars à juillet · récolte de juin à octobre
- Conditionnement
- Sachet de 4 g
Cette variété vous convient si…
vous voulez des poirées aux cardes fines et colorées, décoratives au potager et polyvalentes en cuisine.
Choisissez autrement si…
vous cherchez une variété homogène à larges cardes blanches, une poirée exclusivement orientée vers la feuille ou une certification Bio.
le résultat
Le mélange de poirées qui colore le potager et l’assiette.
Ce mélange rompt avec l’uniformité des grandes cardes blanches : les plants développent des côtes aux teintes variées, notamment jaunes, orangées et roses. Les cardes restent plus fines et donnent à la récolte une identité visuelle forte, sans perdre l’usage des feuilles en cuisine.
Chaque plant n’offre pas nécessairement la même teinte : cette diversité fait précisément l’intérêt du mélange. Il convient au jardinier qui veut associer production potagère et effet décoratif, puis conserver ces couleurs dans une récolte variée.
Semez de mars à juillet pour récolter de juin à octobre. Cueillir les feuilles au fur et à mesure permet de composer des bottes de plusieurs couleurs.
Des feuilles tendres et de jeunes cardes à garder colorées.
Le mélange se cuisine comme une poirée classique, mais gagne à être récolté et préparé avec soin pour préserver la diversité visuelle des pétioles.
Feuilles en poêlée ou en tourte
Utilisez le feuillage comme des épinards, seul ou associé aux pétioles finement coupés.
Jeunes cardes juste cuites
Une cuisson courte à la vapeur ou à la poêle limite l’altération des couleurs et conserve davantage de texture.
Grandes cardes, jeunes feuilles ou mélange coloré ?
Les cinq sachets couvrent trois besoins distincts : cuisiner de larges cardes blanches, récolter surtout les feuilles, ou apporter plusieurs couleurs au potager et dans l’assiette.
-
Blonde à carde blanche Bio
- Ce qui change
- Feuillage vert blond, larges cardes blanches
- Usages
- Feuilles façon épinards, cardes poêlées ou gratinées
- À choisir si…
- La poirée blonde à cardes blanches en version Bio et 2 g.
3,69 € + -
Verte à carde blanche
- Ce qui change
- Feuillage vert profond, larges cardes blanches
- Usages
- Feuilles, soupes, poêlées, cardes et gratins
- À choisir si…
- La grande classique verte, centrée sur des cardes blanches charnues.
2,29 € + -
Verte à couper
- Ce qui change
- Feuilles vertes et pétioles fins
- Usages
- Poêlées, soupes, tourtes et cuisine façon épinard
- À choisir si…
- La variété dédiée aux feuilles et aux coupes répétées.
2,99 € + -
Blonde à carde blanche
- Ce qui change
- Feuillage vert blond, larges cardes blanches
- Usages
- Feuilles façon épinards, cardes poêlées ou gratinées
- À choisir si…
- Le profil blond classique dans le sachet conventionnel de 5 g.
1,39 € + -
Mélange coloré
- Ce qui change
- Cardes fines jaunes, orangées ou roses selon les plants
- Usages
- Jeunes côtes, feuilles, poêlées et récoltes décoratives
- À choisir si…
- Le seul mélange à cardes fines et multicolores.
4,69 €
Tous les repères pour cultiver les poirées (blettes).
La poirée, ou blette, est un légume généreux : semée au printemps, elle se cueille feuille à feuille jusqu’à l’automne.
- de mars à juillet
- Exposition · Soleil ou mi-ombre
- Sol · Riche, frais et bien drainé
Semer
- Enrichissez la terre de compost.
- Semez à 2,5 cm de profondeur, une graine tous les 10 cm, rangs à 45 cm.
- Chaque graine donne plusieurs plantules : gardez la plus vigoureuse.
- Éclaircissez à 30 cm, ou à 5 cm pour récolter de jeunes pousses.
- Arrosage · Régulier au départ, puis par temps sec
Par temps chaud, la plante peut monter à graines : coupez les tiges florales pour prolonger la récolte. Arrosez lors des longues périodes sèches, et plus souvent en pot.
L’arrosage dans le guide
- de juin à octobre
L’essentiel
- Coupez les feuilles extérieures à la base de la carde.
- Laissez les feuilles du centre se développer.
- Une plante installée peut aussi être coupée entièrement à 5 cm du sol : elle repousse.
- En hiver, la croissance s’arrête ; une cloche permet quelques cueillettes pendant les redoux.
Extrait du guide « Comment cultiver les poirées (blettes) », mis à jour le 9 octobre 2026.
Découvrir le guide completUtile pour vos semis
- 10 témoins de semis dont 3 gratuits Pour repérer chaque variété au potager 3,47 €
- Semoir manuel rotatif Pour semer les petites graines en ligne 4,36 €
- Engrais Universel Pour nourrir le potager 9,59 €
Retours d’expérience
Ce qu’en disent les jardiniers.
Des retours de jardiniers pour choisir en confiance.
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Vos questions sur les poirées en mélange.
Quelles couleurs obtient-on avec ce mélange de poirées ?
Vous obtiendrez notamment des cardes jaunes, orangées et roses. La répartition exacte n’est pas garantie : chaque graine peut donner un plant différent, et c’est tout l’intérêt du mélange.
Les poirées colorées sont-elles comestibles ?
Oui. Le feuillage et les cardes se cuisinent comme ceux des poirées classiques. Les jeunes cardes peuvent être poêlées, cuites à la vapeur ou ajoutées à une préparation avec les feuilles.
Les couleurs restent-elles après la cuisson ?
Elles peuvent s’atténuer lorsque la cuisson se prolonge. Une cuisson courte, à la vapeur ou à la poêle, préserve généralement mieux leur aspect qu’un long mijotage, sans promettre une couleur identique au cru.
Quand semer et récolter les Poirées en mélange ?
Semez de mars à juillet ; la récolte s’étend de juin à octobre. Pour un assortiment de couleurs, laissez plusieurs plants se développer, puis récoltez sur différents pieds.
Ce mélange remplace-t-il une poirée à larges cardes blanches ?
Pas tout à fait. Il privilégie la diversité des couleurs et des cardes plus fines. Pour des côtes larges et homogènes destinées aux gratins, une poirée blonde ou verte à carde blanche constitue un choix plus direct.
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