Chou blanc cabus

Le chou cabus, autrement appelé le chou pommé, est un légume très répandu dans les jardins potagers. Il offre aux jardiniers des pommes généreusement garnies et denses. Le chou est originaire d'Europe. Il est considéré comme une plante potagère bisannuelle à la forme et la couleur très variée : le chou vert, le chou rouge, le chou fleur, le chou brocoli...

Le choux cabus blanc est une variété de chou tout lisse dont la pomme est très serrée. Le chou cabus blanc fait partie de la famille des choux qui poussent en boule. Cette variété lisse blanche demi-tardive peut peser jusqu'à 5 kg. En moyenne vous obtiendrez de belles pommes lisses de 3,5/4 kg. Le chou blanc cabus est riche en sucre et très doux. Il est idéal pour cuisiner une choucroute.   

Quantité

1 g = 300 graines environ.

Période de semis

Le chou cabus blanc se sème au mois mai jusqu'en juillet.

Période de récolte

Le chou blanc cabus peut se récolter toute l'année !