Potimarron doux vert d'Hokkaïdo

Le potimarron doux vert d'Hokkaïdo est une variété de courge, appartenant à la famille des cucurbitacées, qui se distingue des autres courges par sa forme bien ronde sa couleur vert foncé très reconnaissable. Originaire d'Hokkaïdo au Japon, cette courge représente son lieu de culture traditionnel. Le potimarron doux vert d'Hokkaïdo a une peau bien lisse et épaisse. À l'intérieur, sa chair est bien ferme et légèrement sucrée. D'ailleurs, sa saveur se rapproche de celle de la châtaigne. Le potimarron vert d'Hokkaïdo est une excellente courge, notamment appréciée pour sa texture crémeuse quand il est cuisiné, mais aussi pour son excellente conservation. Au cours de la saison les graines de potimarron doux vert d'Hokkaïdo formeront des pieds qui peuvent produire des fruits allant jusqu'à 2 kilos.

Quantité

Sachet de 2,5 grammes.

Période de semis

Les graines de potimarron vert d'Hokkaïdo se sèment à partir de février, jusqu'au mois de juin. 

Période de récolte

Il se récolte à partir du mois de septembre jusqu'au mois de novembre.