Graines de Persil Commun ou simple bio

Le persil plat commun, de son nom latin Petroselinum crispum neapolitanum est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. Connu depuis l'époque romaine, c'est aujourd'hui l'une des herbes aromatiques les plus utilisées et cultivées au monde ! Le persil plat est, quant à lui, une variété un peu moins résistante aux maladies. Le persil plat commun est très apprécié des salades car c'est le plus parfumé de sa gamme. Il est très résistant au froid. Ainsi, si la récolte est abondante, vous pouvez tout à fait le congeler ! Sa repousse est rapide et régulière. Le persil plat commun est un excellent produit d'été qu'il faut garder dans son potager ! Le persil commun peut se cultiver en pot sur un balcon ou directement au jardin. Les graines de persil bio sont reproductibles. Cultivé de manière 100% naturelle, sans engrais chimiques ni pesticides, ce persil est respectueux de l'environnement et de votre santé. Il est parfait pour les jardiniers soucieux de produire des herbes aromatiques saines et savoureuses, tout en respectant les principes de l'agriculture biologique. 

Bienfaits et Propriétés du Persil Simple Bio

Riche en vitamines : Le persil est une excellente source de vitamine C, vitamine A et vitamine K, contribuant à renforcer le système immunitaire et à protéger la peau.

Propriétés antioxydantes : Grâce à sa teneur élevée en flavonoïdes et en caroténoïdes, le persil possède des propriétés antioxydantes qui aident à lutter contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire.

Bienfaits digestifs : Le persil est connu pour ses vertus digestives et diurétiques, aidant à améliorer la digestion et à éliminer les toxines du corps.

Propriétés anti-inflammatoires : Le persil peut avoir un effet anti-inflammatoire et soulager certaines douleurs corporelles, notamment celles liées aux rhumatismes.

Quantité

Sachet de 2 grammes.

Période de semis

Le persil plat se plante au mois de Mars jusqu'au mois de Mai. 

Période de récolte

Le persil plat se récolte à partir du mois de Mars jusqu'au mois d'Octobre.

Utilisation culinaire du Persil Simple Bio

Garniture et assaisonnement : Le persil simple bio est idéal pour parfumer vos plats de viande, poisson, légumes ou soupes. Utilisez-le frais ou séché pour assaisonner vos recettes.

Salades fraîches : Son goût léger et sa fraîcheur en font un excellent ajout aux salades, qu’elles soient de légumes, de pâtes ou de riz.

Plats méditerranéens : Parfait dans les recettes de taboulé, de couscous ou pour accompagner des mezzés.

Sauces et vinaigrettes : Intégrez-le dans vos sauces maison comme le persil sauce au yaourt ou pour relever vos vinaigrettes.

Infusions et tisanes : Le persil est également utilisé dans les tisanes pour ses vertus digestives et diurétiques. 

Culture et entretien des Graines de Persil Simple Bio

Quand semer : Semer les graines de persil simple bio au printemps (mars-avril) lorsque le sol est réchauffé et que le risque de gelées est passé.

Méthode de semis : Semez les graines directement en pleine terre ou en pots, en les couvrant légèrement de terre. Pour de meilleurs résultats, commencez à l'intérieur si vous avez un climat frais.

Profondeur de semis : Environ 1 cm pour les graines de persil.

Exposition :

Le persil simple bio peut être cultivé en soleil ou mi-ombre, bien qu'il préfère une exposition partiellement ensoleillée pour éviter de brûler ses feuilles en cas de chaleur excessive.

Arrosage :

Arrosage régulier nécessaire pour maintenir le sol modérément humide. Évitez l'excès d’eau, car cela peut entraîner la pourriture des racines.

Le persil supporte bien l'humidité, mais il n'aime pas les sols gorgés d'eau.

Récolte :

Vous pouvez commencer à récolter les feuilles de persil dès qu'elles sont suffisamment grandes, environ 6 à 8 semaines après le semis.

Récoltez les feuilles les plus anciennes et laissez les jeunes feuilles continuer à pousser pour assurer une production continue.

Précautions et Conseils

Consommation modérée : Bien que le persil soit bénéfique, une consommation excessive peut provoquer des troubles digestifs, notamment des ballonnements. Il est conseillé de ne pas en consommer en trop grandes quantités, surtout pendant la grossesse.

Protéger contre le gel : Le persil est sensible au gel. Si vous vivez dans une région à hivers rigoureux, cultivez-le en pot ou sous un voile de forçage pour le protéger du froid.