Aubergine violetta di firenze

L'aubergine violetta est une variété qui intrigue ! Autrement appelée l'aubergine de Florence, cette aubergine est un légume doux, fin qui ne prend pas l'huile. Le pied vous donnera de beaux fruits ronds violets et striés. Ils contiendront peu de graines. En moyenne, l'aubergine de Florence produit 8 aubergines par pied. Cette variété excellente pour réaliser des chips d'aubergine, des rondelles à la plancha ou gratiné au four. 

Quantité

1 g = 230 graines environ.

Période de semis

L'aubergine violetta se sème à partir de Mars, jusqu'au mois de Avril. 

Période de récolte

Elle se récolte à partir du mois Juillet jusqu'au mois d'Octobre.