Piment doux très long des Landes

La piment doux des Landes est, à l'inverse du piment de Cayenne, une variété de piment très doux. Le piment doux des Landes se rapproche d'un poivron rouge, légèrement épicé. Le piment doux des Landes est une variété ancienne de piment très long et étroit, originaire du Pays Basque. Le piment doux des Landes est précoce et surtout très productif. Un pied de piment doux des Landes produit de beaux fruits long de 15 cm en moyenne. Leur peau est très fine, rouge et très gouteuse. Elle est légèrement sucrée et adoucit la puissance du piment. Le piment doux des Landes, évalué à 1 sur l'échelle de Scoville, se consomme cru en salade d'été ou bien braisé au bbq, cuit en accompagnement etc...

Quantité

Sachet de 0,8 grammes.

Période de semis

Le piment doux des Landes se sème au mois de Mars.

Période de récolte

Il se récolte à partir du mois Juillet jusqu'au mois de Septembre.