Chicorée scarole Cornet d'Anjou

La chicorée scarole Cornet d'Anjou est une variété de salade scarole très ancienne dont la pomme se développe vers le haut. Ses feuilles sont très allongées, dentelées en leurs bords . La chicorée scarole Cornet d'Anjou est une salade qui est fortement adaptée à la culture d'automne. Elle résiste que peu aux vagues de froid. Elle doit donc être protéger dans les régions les plus froides. Elle se consomme comme une chicorée classique : crue, cuite...

Quantité

Sachet de 3 grammes.

Période de semis

La chicorée scarole Cornet d'Anjou se sème au mois de Juin et Juillet.

Période de récolte

Elle se récolte à partir du mois de Septembre et Octobre.