

UTILISATION
s'utilise cru et râpé avec d'autres crudités ou en ragoût potage sauté gratiné à la béchamel. Propriétés : riche en fibres glucides potassium et vitamines A C et B9.
CONSEIL DE CULTURE
éclaircir les semis pour conserver une plante tous les 10 cm. Arroser régulièrement en période sèche.
EPOQUE DE SEMIS
de mars à juin en place sur sol enrichi en lignes distantes de 40 cm.
QUANTITE
3 grammes soit environ 660 graines
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Variété ancienne rustique. Elle possède de longues racines blanches effilées renflées au niveau du collet. Chair blanche au goût prononcé.
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